◆ SWEETSハンター ◆コミュのNo2.【洋菓子トのピックス】

こちらは管理人の"SWEETS日記"を掲載しています。

★「遊牧民のチーズケーキ」～お取り寄せSWEETS
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★「和三盆ロール＆抹茶スフレロール」～お取り寄せSWEETS
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★「チョコの宝石」～ピエールマルコリーニ
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★「炎のドルチェ」～アンリ・シャルパンティエ
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★「銀ブラの足休め」～アンリ・シャルパンティエ
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★「お皿もお洒落ね」～ラ・マレード・茶屋
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★「Afternoon Tea♪」～La Maison d´Epice（ﾗ・ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞﾋﾟｽ）
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コメント(53)

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[14] mixiユーザー 09月25日 21:17

『ラ・マレー・ド・チャヤ』のカテリーヌです。
珈琲によく合うチョコレートケーキで、本店のある葉山では
カットケーキではなく、１本売りしています。

最近ではケーキショップは神奈川県下のデパートの地下に
結構入っていますので簡単に手に入ると思います。
※ほうじ茶のブリュレが店長おすすめで美味しそうでした♪

[15] mixiユーザー 10月01日 00:37

＞ひめさん
遅くなってすみません。そうです。カルミネさんです。でも、パティシエではないんですよね（笑。お料理は…普通でした（笑。まぁ、ランチですしね。

[16] mixiユーザー 10月06日 01:29

（（アフタヌーンティー・ザ・ジェネラルストア銀座店 B1F「ティールーム」ではランチタイム（11:00～14:30）にパンの食べ放題が付いたセット、水曜のティータイム（14:30～21:00）に約20種のスイーツが食べ放題になる「SWEETS BUFFET」（制限時間120分／2100円）が登場））
という情報の下、行って来ました。スイーツブッフェ☆
アフタヌーンって、焼き菓子のイメージしかなかったのですが、プリンやゼリーもあり、生ケーキも１～２種あり、なかなか良かったです。私の知ってる系列他店はいつも混んでるイメージだったのですが、銀座はわりと落ち着ける感じでした。
またお茶しに行こうと思います。

[19] mixiユーザー 10月08日 23:31

〉あきごろさん
afternoon tea 行ってみてください☆
明治のチョコカフェ、以前は仕事後に行くと食べ物は売り切れ多数！だったのですが、最近はそうでもないのでしょうか。ちなみにコロネなどのパンはビゴのパンだとか。確かにおいしいですよね☆
友達の誕生日には朝出勤前に20セット限定365日チョコを買いに走ってました！

[20] mixiユーザー 10月09日 16:39

遊牧民のチーズケーキに続き、今回も２種類のケーキを
堪能しましたので、ご紹介いたします(^^♪

＝＝＝＝＝＝＝【半熟ケーキとろっとち～ず】＝＝＝＝＝＝＝
http://www.oisix.com/okasix.page.shouhin-00007124_html.htm?

スフレタイプのチーズケーキはなんと隠し味にホワイトチョコが
入っていて、ふわっふわっの食感、口の中でふわりととろけます。

最初の１個目は解凍して冷たいままで頂きました。
２個目はオーブンで温め、とろ～りとチーズを溶かして
いただきました。（やはり私はスフレは温かい方が好き♪）

＝＝＝【ギルド・デ・フロマージュ江守のチーズケーキ】＝＝＝
http://www.oisix.com/okasix.page.shouhin-00007108_html.htm
このチーズケーキは今まで食べたレアチーズケーキの中で
ダントツＮｏ１に輝きます!!

なめらかな口どけと、後味のさっぱり感が「もう１個、もう１個」と
フォークを持つ手を進めてしまうレアチーズケーキです。
これはかなりオススメです！　

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
チーズケーキなのにちっとも後味のクドさを感じさせません。
むしろサッパリと味わえるので止まらない程です。
ぜひ皆さんも一度、召し上がって下さいませ。

[22] mixiユーザー 10月17日 21:29

お誕生日おめでとう～♪ バースデーケーキに旬のマロンね。

美味しそうなモンブラン！　（しかもホールで）

つい先日モンブラン系で大失敗を被ったので

みーこさんが羨ましいo(^^o)

[23] mixiユーザー 10月22日 16:33

本当に食欲の秋はとまりません（笑）
昨日は明治記念館ラウンジに行ってきました。
月１回のブッフェ！！
菓乃実の杜の生ケーキを初めて食せる♪と思って楽しみにしていました。
席はあの真ん中の庭が見えるところで、good!
そして、結果。
苺のショートケーキとバスク（生じゃないケド）、とろける杏仁が私のお気に入りでした。ただ一つ、残念だったのはスタッフのサービスが足りなかったこと（泣）席に案内されても、どう取り回って良いのか分からないし、メインを決めても注文を取りに来ないし。がっかりでした。
ケーキは写真のようにホールで並んでいるものを、切り分けてもらう形式。売切れ次第終了になります。←後から知りました。普通なのかもしれないけど、チーズケーキを食べ損ねちゃった。。
ちなみに\3400でメイン料理つきでした。

[24] mixiユーザー 11月06日 22:08

洋菓子としてあげていいのか分かりませんが、居酒屋さんで食べたデザートがなかなか良かったので紹介してみたいと思います。
私にとっては新しいカタチでした。
コレ、モンブランなんです。いわゆるモンブランの、あのぐるぐるしているマロンペーストが写真の三角部分！！見た感じ、ウエファースのようにさくっとしているのかと思いきや、しっとりマロン☆こんなカタチもあるんだなぁという発見でした。
中は、生クリームたっぷりでしたが、スポンジばっかりより全然良いかと（笑）最近は、減りましたよね、スポンジを食べさせるケーキって。
今回は居酒屋さんも、スイーツ凝ってて嬉しかったです。

[25] mixiユーザー 11月06日 23:53

カワイイ！！！
インディアンのテントみたい。斬新な発想ですね。
最近、お酒の締めくくりもSWEETSっていう人が
多くなってきましたから、こんなお店が増えると嬉しいですね♪

[26] mixiユーザー 11月10日 12:42

昨日、仕事帰りに同僚から「パスカルカフェ」のチョコを
貰いました。（うっとり♪）

お家でフレンチーローストの珈琲豆を挽き、カフェオレと
一緒にいただきました。

★ 「テ」･･･アールグレー・ガナッシュ
★ 「フランボワーズ」･･･フランボワーズ・ガナッシュ
★ 「ロシェ・レ」･･･ローストアーモンド、ヘーゼルナッツプラリネ

３つとも個性があるお味、特にフランボワーズが気に入りました。

ホームページを覗いたら、素敵なチョコがたくさん
ありましたので、ご紹介しますね。（↓）

http://www.pascalcaffet.jp/index2.html

[27] mixiユーザー 11月11日 18:38

先日、同僚から頂いたチョコレートがあんまり
美味しかったものだから早速、高島屋の３Ｆにある
「パスカルカフェ」へ行ってきました。

３Ｆブティックフロアの中にイエローを基調とした店舗が
ひときわ目を引きます。そこが「パスカルカフェ」です。

＝＝＝＝＝＝＝【注文したメニュー】＝＝＝＝＝＝＝

◆フローレンス･･･６３０円　（私）

◆エロディ･･･６３０円　（友人）
　
フローレンスはアーモンドムースの香り、味ともに絶品です。
ムースの中にはピスタチオのクリームブリュレが隠れていて
その下にはプラリネが入っている。
同じ味で飽きさせず３種類の味を楽しませてくれます。
カフェオレにもピッタリ合い、至福の笑みがこぼれます♪

飲み物にはチョコレートが一緒に添えられていました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ちょっとリッチな価格のケーキですが、お友達のプレゼントや
自分へのご褒美にプチ贅沢してみては如何ですか？

できたばかりのお店なので早めにお出掛け下さいね。
いつの間にか長蛇の列になって入れなくなってしまうかも。

[28] mixiユーザー 11月18日 21:54

今日ので食後のデザートは『L･anceps』のケーキ

　・洋梨のブリュレ　･･･　３３６円
　・かぼちゃのモンブラン　･･･　３１５円
　・苺のショートケーキ　･･･　３１５円
　・ザ・チョコレート　･･･２９４円

全部食べ切れなくて、２個は明日の朝食のデザートに♪

試験勉強中でリサーチ活動は控えめですが
来月より、復活しますのでヨロシク！！

[29] mixiユーザー 11月25日 18:19

結構前になりますが、カトウファームのプリンいただきました。
http://www.garden.co.jp/select.html
めちゃウマイです。素材の良さがにじみ出ています。これは良いです。最近、甘いものと言えば、麦工房のラスクを食べました。
http://www.cybele.co.jp/
自分はやっぱりプレーン派です。

[30] mixiユーザー 11月26日 23:13

＞めふぃさん
ザ・ガーデンは大好きなスーパーです！
ここで「カトウファーム」が手に入るのね。
今度、私も食べてみます＾＾

麦工房のラスクってブルーベリーがあるのね。
カラフルなラスク♪でもプレーンがオススメ？

美味しそうなレポートありがとう！

[31] mixiユーザー 12月09日 14:44

初リポ－ﾄです。
先日バ－スデ－ケ－キを三宿にある「ラ･テ－ル」さんで注文しました。シェフにお願いしたところ、とてもキレイなデコレ－ションにしていただいたので、写真を載せておきます。勿論この店はどのケ－キもとても美味しいのですが、特にショ－ﾄケ－キはスポンジとクリ－ムが絶品ですよ！
この他にはモンブランもオススメです。和栗なのでこの時期頃までしか店頭に並びませんが、個人的には毎年食べていた「リリエンベルグ」さんよりも今年はオススメだと思いました。

[32] mixiユーザー 12月10日 23:39

＞マモルさん
本当だね～！！
デコレーションに「技アリ！」凝っているわ♪
「リリエンベルグ」より上なんだぁ･･･。

　お誕生日おめでとう！！
　　　　　　　　　　　　　　　　管理人

[33] mixiユーザー 12月11日 17:27

本日のおやつは、ＢＩＧＯＴ（ビゴ）のケーキ。

・タルトポム　･･･　２５０円

ピザのようなリンゴのタルトに一目惚れして買ってしまいました♪
パイの上にカスタードクリームを塗り、その上にりんごのスライスを
のせて焼き上げたタルトポムはサクサク美味しい＾＾

・フラン　･･･２５０円

フランスの伝統的なお菓子だといいます。
プリンがケーキになったような感じ。
プリンとキッシュの中間みたいだわ。

今日はダントツでタルトポムをお薦めします！！

[34] mixiユーザー 12月12日 15:30

先日久しぶりに駒沢の「パティスリ－ナオキ」に行ってきました。
購入したケ－キの一部です。
写真左から

ゆうたんのおやつ･･･なめらか系のプリンでオススメです。ケ－キ屋では珍しく？当たりくじ付きです。

ババロアナチュ－ル･･･ヴァニラが利いたババロアで生クリ－ム好きにはたまりません。

マカダミア･･･名前の通り中にはナッツがたっぷり！土台のタルトの中のヌガ－と上のクリ－ムの相性もバッチリです。

いつも行くと必ず買ってくるお気に入りの３点です。

＞ひめさん
お祝いありがとうございますm(__)m
「ビゴ」はカヌレが好きで何度か食べましたよ。

[35] mixiユーザー 12月17日 19:54

お気に入りのケーキ屋さん
「ケーキハウスカタヤマ」より・・・

それぞれ、

『バナナクレープケーキ』
（長方形の立法体にたたまれたクレープの中に
スポンジとぱりぱりチョコを塗ったバナナ、
バナナクリームとカスタードクリーム。
上にはチョコ生クリームがちょこんと乗って、ココアが少々。）

『ふわふわモンブラン』
（上にマロン生クリームがこんもり、
中はスポンジにカスタードクリームと刻んだ栗が挟まれ、
生クリームコーティングしてスポンジクラムがまぶしてある）

です！
けして大きいケーキではないのですが、
ほっとする味で美味しかったです！
大満足
此処のケーキはやさしい味がする

[36] mixiユーザー 12月17日 20:41

＞あきらさん
「バナナクレープケーキ」に惹かれます！！
福井に行った時はぜひ、連れて行ってね(o^^o)

[37] mixiユーザー 01月09日 21:11

お友達からの差し入れデザートをご紹介します。

「Ｂａｕｍｅｎ（ヴァムン）」横浜市港北区

☆　抹茶のムース

　抹茶が多めに入っているので少し苦味があります。
　ムースの下にはアンコとスポンジケーキが入っています。
　サックリとかき混ぜて食べると、より美味しく頂けます。

☆　チョコと苺のムース

　チョコレートムースが絶品♪
　苺のムースも酸味とまろやかさ両方を兼ね備えています。
　珈琲に合いますよ。

　どちらも甘さ控えめ大人の味です。

お土産なのでお値段はわかりませんが
３００円～４００円くらいだと思います。

[38] mixiユーザー 01月10日 07:23

久々に行ったケーキ屋、
「フランス菓子ノベンブル」。

友達と行ったのですが、相変わらず美味しかったですｖ

私が頼んだのは

「かぼちゃプリン」
下がスポンジと生クリーム、超うす切りの苺一枚、
上にかぼちゃプリンの層。
外側に薄く生クリーム、ココアスポンジクラム。
スゴイ美味しかった・・・！！

お友達は
「カシスのケーキ」
下からココア、スポンジ、カシスムース、スポンジ、苺の上にジェリー、生クリームでデコ。
さっぱりしててコレも美味しかった！

此処はお値段もどのケーキも３００～３２０Ｙｅｎとお安く、味もいい！
常時１２～１８種類、定番品を揃えています。
小さい店で、ご主人がすべてひとりでやっているみたい。
どのケーキも美しく、サイズも結構大きめで、
（ホール２１?をカットしているみたい）大満足です＊

此処の１５?ケーキをホール食いしてみたい。。。！！

[39] mixiユーザー 01月12日 20:37

＞あきらさん
トピックスへの掲載、ありがとうございます。
「かぼちゃプリン」が美味しそう！！

器に入ってるプリンが多いので
一見チーズケーキかと思いましたが
カボチャのプリンなんですね。

私もプリン系は大好きです♪
カボチャも大好物の一つです＾＾

[40] mixiユーザー 01月22日 23:13

横浜高島屋に店舗内「グラマシーＮＹ」にて
３種類のSweetsをハンターしてきました。

華やかな子たちです。Total1,650円ナリ。

ここはいつも人だかりの山＆行列。
比較的に空いていたので、頑張って並びました^^;

[41] mixiユーザー 01月23日 00:36

グラマシーＮＹは缶入りのチーズケーキが有名でいつも売り切れなんですよね～。
時間を見計らって並ぶ気力が無いのでまだ食べたことないです。

ここの生ケーキは結構ボリュームがあって見栄えがするので
お使い物なんかに良いですよね♪
もちろん、自宅用に買う事も多いですけど（笑）

[42] mixiユーザー 02月03日 00:43

久々のご報告です♪
車で通りがかりで寄ったケーキ屋さん＾＾
「あ、今かわいいケーキ屋さんがあった☆」
と、停めてもらって購入しました（笑）
“ときのは”（用賀から徒歩１５分くらいらしい）
世田谷では有名（？らしい）ですが。。恥ずかしながら存じてませんでした～。
まず・・・
●定番ショートケーキ\３８０
苺サンドで、しっかりしたスポンジと生クリームがＧＯＯＤ。
●シュルプリーズ\３８０
フライパン型の器に、ブリュレとフルーツ、そしてメレンゲで仕上げてあります！なめらかなブリュレが美味でした。

[43] mixiユーザー 02月03日 00:54

つづき→
●ムース　ショコラ\３５０
ショコラムースのなかにフランボワーズのムース＾＾
ふわふわ、とろりんとした感じがなかなか♪
●モンブラン\３２０
見た目はごくフツーのモンブラン。
でも、構造は一番下がパイ生地、そこにダマンドが敷いてあり、中はクリームと皮付き栗１個入り！かなりオススメです＾＾
●最後にお店の雰囲気
・・・ちょっとでも伝わればいーな。

[45] mixiユーザー 02月04日 11:22

みーこさん

ありがとうございます！！

＞「お菓子屋さんの勘だと、給料日前だと
＞　普段より空いてるかも？？」

　（↑）いつも並んでて買うのを諦めがちな
　ケーキ屋さんにもチャレンジしてみます♪

有り難いアドバイスありがとう＾＾

[46] mixiユーザー 02月19日 23:36

「ピエールマルコリーニ」
ここのチョコレートを味わって４年近く経つけれど
まだここのチョコレートを超えるものに出会っていない。

ジャンポールエバン、パスカルカフェ、美味しいけれど
やっぱり、マルコリーニのチョコが一番♪

この薄いチョコレートの中にキャラメルやプラリネが
入っているんですよ。

ブラックコーヒーを飲みながら至福のおやつタイム♪
たまに、贅沢してみました＾＾

[47] mixiユーザー 04月20日 17:21

「ケーキハウスカタヤマ」

友人二人とその子供２人で何かいろいろ買ってみたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

私は何故かこの日　朝から超シュークリームモードだったため、
シュークリームをメインに
友人の苺ロールや抹茶ロールを一口ずつ交換、
洋なしのババロアケーキも少し頂きました。
うまーーーーーーーー

しかしこの店はほんとカスタードとスポンジが美味しい！！
太鼓判です
気取ったりとがったりするところがなく、
とても優しい美味しさなのです！

シューークリームのカスタードうまーーーー！！
幸せでした！

[48] mixiユーザー 04月24日 22:37

Peltier（ペルティエ）表参道本店の
チョコレート菓子『デセールショコラ』

☆ Noir（ノアール）ビター
☆ Lait（レ）ミルク

チョコレートムースより、しっかりした堅さ
ムースと生チョコの間みたいな感覚です。

濃厚でもまろやか、美味しい一品です♪

プレゼントやお土産に喜ばれると思いますよ。

[49] mixiユーザー 05月29日 16:42

頂き物のＳｗｅｅｔｓですが
とっても美味しかったのでご紹介します。

ＣＬＵＢＨＡＲＩＥ（クラブハリエ）の
バームクーヘンです。
http://www.club-harie.co.jp

生地のしっとり感と周りの砂糖衣が特徴の
バームクーヘン、そのまま食べても美味しく
生クリームや餡子にも相性が良く、楽しめます。

切り口が木の年輪に見えることから
木のお菓子と名づけられ、長寿や繁栄と
縁起の良いお菓子として結婚式やお祝い事に
喜ばれています。

どうぞ召し上がってみて下さい。　

[50] mixiユーザー 06月21日 11:17

『MA　Favorite（マ・ファボリット）』という
洋菓子店のケーキが美味しかったので紹介します。

詳しくはこちらで（↓）

http://www.gigabit-city.com/chika/cgi-bin/diary/sn_diary.cgi

[51] mixiユーザー 08月03日 03:24

ひさびさの投稿です。

ラ・パリャレサ La Pallaresa
1880年創業のチョコレートとプリン専門店。

大変濃厚なホットチョコレートです。
カカオの濃厚な旨みを味わうことが出来ます。
甘さは、実際は甘いんでしょうけど、カカオの濃厚さと、ドロリ加減のインパクトが強いので、めちゃくちゃ甘いということはありません。

プリンは、味を濃縮した感じです。
ただし、単純に濃い訳ではなく、豊潤と言った感じか。卵の味が少し強いかもしれない。
プリンの甘さは標準より高め。
カラメルは見た目は、大変苦そうですが、あまり苦くはなく、上品ですっきりした苦さと甘さです。

問題は、店が遠すぎること。
スペインのバルセロナです．．．．