★海外脱出計画★コミュの海外での炊事についての質問★

こんにちは☆質問です！

今度NZにファームステイにいくのですが、炊事家事も手伝いするみたいです。
普段は自分で料理しますが、それだけに日本の調味料がないと不安です＾＾；

そんなものがなくても可能な料理、好まれる料理を教えてください＞＜よろしくお願いします。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 01月17日 14:22

ＮＺはわかりませんが
オーストラリアではどこの都市でも
日本の調味料が買える場所がありましたよ？

パスタとか、いいんじゃないでしょうか★

[3] mixiユーザー 01月17日 19:35

NZだけは行ったことがないので分りませんが、都市部なら日本食材を扱った店があることが多いです。
最近の和食ブームで、日本食材を扱っているスーパーもあります。
それらが高い場合は中華食材、韓国食材でも代用がききます。
醤油、カレー、米、味噌くらいなら手に入るのではないでしょうか。
（やはり日本の物と味は若干違い、しょっぱかったりしますが）

現地のものを買って、何度か調理して、どんな味なのか理解すれば、そのうちいろいろな料理が作れるようになりますよ。

私はあまり料理は日本ではしなかったのですが、イギリス滞在中、現地の食材だけで肉マンを作る事までは成功しました。
和食は一度トンカツとギョウザ（和食？）を作ったところ、好評でした。
問題はパン粉とトンカツソースがなかなか手に入らなかったことですが。

[4] mixiユーザー 01月17日 20:18

こんにちは☆

私はメキシコにいましたが、わりとしょっぱい料理は失敗なく食べてくれると思います。甘いものは、やっぱり趣向が異なるみたいで…。

ﾄﾞｲﾂやｱﾒﾘｶにいた私の友達も、“お好み焼き”は好まれる成功率高い！！！って言ってました(*^-ﾟ)｣参考までに♪

[5] mixiユーザー 01月17日 20:56

> えりちゃんさん

こんばんは、加藤です。
日本の調味料自体は、大きな都市では売っています。
地方の町に行くと、日本の調味料は入手困難ですが、中国、韓国の醤油は売っています。

>可能な料理、好まれる料理
好まれる方は良く判りませんでしたが、可能な料理…うーん僕はスパゲティーを作っていました。ツナ缶と醤油で味付けです。

[6] mixiユーザー 01月17日 21:30

NZで、ﾜｰﾎﾘしてたよ!!!!
日本の調味料売ってるけど、高いよ!!だいたい2,3倍の値段はするよ。
普通にNZは日本よりいい調味料売ってたりして。韓国の調味料も安く売ってるし!!まずわ、現地のものを試してみるのも楽しいよ!!
NZのどこに行くのかな??
教えて下さい☆

[7] mixiユーザー 01月17日 21:41

ずばり！！！

からあげ！　と　巻き寿司！！

海外で一般にSUSHIと呼ばれるのが巻き寿司は生魚ぬきが普通に好まれます。アボカドとカニカマとかどこでも売ってます。

調味料で日本から持っていけるのは出汁くらいかな。

塩コショウは味が変わらないし、みりんやお酢は何かで代用できるし。

おしょうゆは日本製でないと安いけど味が違うので気をつけて。

マヨも味が違う。キューピー売っててもかなり高いです。

AUSでは卵製品のマヨは持ち込み禁止で空港でとられちゃいますのでNZでもご注意を。

[8] mixiユーザー 01月18日 07:20

ありがとうございます☆*:・°★:*:・°

みなさんさすがに詳しいです＾＾；
私はWanganuiていうとこに行きます☆
そこまで都会ではないですねι

その他にまだ情報ある方メッセででも教えて下さい♪

ありがとうございました(^-^)

[9] mixiユーザー 01月18日 07:28

焼きそばも喜ばれますよ！

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