ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

カンタン！韓国料理教室コミュの豆腐チゲ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

豆腐チゲ

mixiユーザー 2006年08月08日 21:25

暑い日がつづく夏にも辛いチゲが食べたい〜
っと思ったので今日は豆腐チゲです。

【材料】豆腐、あさり、シイタケ、ねぎ、ニンニク、青唐辛子
　　　　調味料：コチュジャン大さじ1、みそ小さじ1、醤油小さじ1、塩少々、唐辛子油大さじ2

【作り方 】
1. まず、唐辛子の油を作ります。
　フライパンに食用油50に唐辛子（or鷹の爪）20を入れて中火で 1〜2分炒めます。少しさましてから濾過すると唐辛子油の完成です。

2.鍋に1の油を入れてニンニクを軽く炒めます。

3. 2にコチュジャン、みそ、だし汁とあさり、豆腐、青唐辛子、シイタケを入れて10分ほど煮込みます。

4.最後に醤油、塩で味を整えて刻んだネギをのせて完成〜！

コメント(3)

[1] mixiユーザー 08月08日 22:02

わぉ〜、昨日作ったんです。
クーラーがんがんきかせてふーふー言いながら食べました。

唐辛子の油かぁ〜、それがうちにはなかった・・・・。
今度は↑こうやって作ってみよう♪

[2] mixiユーザー 08月09日 18:21

＞ なすぴーさん
おぉ〜　同じ日に食べたのかな〜 ^^
また、作ったら見せて下さいね〜
唐辛子の油はラー油でもいいと思いますよ〜

[3] mixiユーザー 11月05日 00:25

最近どっぷりハマってます！
今度作ってみます！ありがとうございます！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

カンタン！韓国料理教室 更新情報

カンタン！韓国料理教室のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

カンタン！韓国料理教室

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ