マカオのお隣珠海にある、ポルトガル料理のお店でランチしました。
マカオのタイパ島に本店がある「木偶葡国餐廳−COZINHA PINOCCHIO」というレストランです。
お料理もまずまずだったけど、デザートで食べたマンゴープリンがむっちゃくちゃおいしかった!!
マンゴーの果肉が入っていて、ほどよい甘さとさわやかな酸味がお口いっぱいに広がります。
このデザートのためだけに、もう一度行きたいと思ったほど。
たぶん本店にもあると思うので、マカオへ遊びに行った際にはぜひお試しあれ。
RUA DO SOL. No４ TAIPA, MACAU
TEL:(853)827128
http://
みなさんにはお気に入りのマカオ料理orポルトガル料理のレストランがありますか？
マカオのタイパ島に本店がある「木偶葡国餐廳−COZINHA PINOCCHIO」というレストランです。
お料理もまずまずだったけど、デザートで食べたマンゴープリンがむっちゃくちゃおいしかった!!
マンゴーの果肉が入っていて、ほどよい甘さとさわやかな酸味がお口いっぱいに広がります。
このデザートのためだけに、もう一度行きたいと思ったほど。
たぶん本店にもあると思うので、マカオへ遊びに行った際にはぜひお試しあれ。
RUA DO SOL. No４ TAIPA, MACAU
TEL:(853)827128
http://
みなさんにはお気に入りのマカオ料理orポルトガル料理のレストランがありますか？
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コメント(73)
＞みさっぺさん
ひとりで気軽に行くなら、しろくまさん同様「坤記餐室」がオススメです。
カレー系の料理が美味い！
私は取材で行って、マガジンには掲載しなかったものの、実はココの料理が一番好み。
気さくでサービス精神旺盛なおっさんもピカイチでしたし。（笑）
ただ…ひとりで食べるには量が多いんですよね。
ポルトガル料理・マカオ料理は全体的に塩味が強いですよね。まぁ暑くて汗をかくから塩分補給の意味もあってそうなんだと思いますが、味のバランスとしては日本人の味覚にマッチすると思います。（私は高級フレンチなんかよりずっと美味しいと思う）
量も全体的に多めですね。私が知る限り、量が少なめなのはカフェ・リトラルとプラタオ位かな？と思います。
写真
左：「ガロ」外観。この味のある佇まいも、この店の魅力
中：「坤記餐室」外観。ちょっとジャンプしてみるとこんな感じ…うそ、歩道橋の上から
右：「坤記餐室」の料理。多分オックステール・カレーだったと思う。15品以上は撮影して食べたので資料を見ないと分かりません…あしからず
ひとりで気軽に行くなら、しろくまさん同様「坤記餐室」がオススメです。
カレー系の料理が美味い！
私は取材で行って、マガジンには掲載しなかったものの、実はココの料理が一番好み。
気さくでサービス精神旺盛なおっさんもピカイチでしたし。（笑）
ただ…ひとりで食べるには量が多いんですよね。
ポルトガル料理・マカオ料理は全体的に塩味が強いですよね。まぁ暑くて汗をかくから塩分補給の意味もあってそうなんだと思いますが、味のバランスとしては日本人の味覚にマッチすると思います。（私は高級フレンチなんかよりずっと美味しいと思う）
量も全体的に多めですね。私が知る限り、量が少なめなのはカフェ・リトラルとプラタオ位かな？と思います。
写真
左：「ガロ」外観。この味のある佇まいも、この店の魅力
中：「坤記餐室」外観。ちょっとジャンプしてみるとこんな感じ…うそ、歩道橋の上から
右：「坤記餐室」の料理。多分オックステール・カレーだったと思う。15品以上は撮影して食べたので資料を見ないと分かりません…あしからず
＞としさん
私は「九如坊葡國餐廳（プラタオ）」しか行ったことがありませんが…
味はなかなかだと思いますがマカオは本当に美味しいお店が多いので、
その中で特筆すべきものがあるかというと…ちょっと考えちゃいますね。
福龍葡国餐では食事したことがないので、他のポルトガル料理・マカオ料理と比較すると
全体にややあっさり目のいってみれば洗練された味付けの様な気がします。
（と言っても結構味は濃いですよ）
いろいろな食材のエキスよりも香辛料や調味料の味が勝っている感じ…と言いましょうか？
お客さんは欧米人の比率も高い様な気がします。（もちろん日本人も多いです）
蛇足になりますが、欧米人（主にアングロサクソン）は遺伝的に“出汁”の味（旨味）を
感じない舌ですので、むしろこういう方が受けているのかも…と、勝手に推測しています。
お店の雰囲気はかなり垢抜けていて、東京のちょっとしたレストランと変わらぬ感じ。
一方、福龍葡国餐はキレイだけど、やや野暮ったいというかマカオの雰囲気が残っている
感じですかね？（お店をチラ見した感じ）
なのでこちらの方が、すこしディープに雰囲気を楽しめるんじゃないかな？って気がします。
いずれにしても、味って人によって感じ方や好みが違ったりするので、
お店の雰囲気やインスピレーションで決めちゃった方が良い様な気がします。
私は、マカオでは不味い…って言うものにはそれほど遭遇していません。
＞ベンジーさん
「坤記餐室」は料理王国・Danchuと言った日本のグルメ向けメディアに密か（？）に
登場していたりしますね。
リーズナブルで地元民の比率が高く、本当に美味しいお店だと思います。
是非、ご賞味あれ！
オックステールはカレー抜きのものもありますよ。（多分それが看板メニューだと思います）
写真
左：プラタオの店内。日本のレストランと変わらないです
中：ユースケさんオススメのプラタオのエビカレー。これですよね？
右：所変わって「坤記餐室」の牛すじカレー。これも美味！（奥はタンドリーチキン）
私は「九如坊葡國餐廳（プラタオ）」しか行ったことがありませんが…
味はなかなかだと思いますがマカオは本当に美味しいお店が多いので、
その中で特筆すべきものがあるかというと…ちょっと考えちゃいますね。
福龍葡国餐では食事したことがないので、他のポルトガル料理・マカオ料理と比較すると
全体にややあっさり目のいってみれば洗練された味付けの様な気がします。
（と言っても結構味は濃いですよ）
いろいろな食材のエキスよりも香辛料や調味料の味が勝っている感じ…と言いましょうか？
お客さんは欧米人の比率も高い様な気がします。（もちろん日本人も多いです）
蛇足になりますが、欧米人（主にアングロサクソン）は遺伝的に“出汁”の味（旨味）を
感じない舌ですので、むしろこういう方が受けているのかも…と、勝手に推測しています。
お店の雰囲気はかなり垢抜けていて、東京のちょっとしたレストランと変わらぬ感じ。
一方、福龍葡国餐はキレイだけど、やや野暮ったいというかマカオの雰囲気が残っている
感じですかね？（お店をチラ見した感じ）
なのでこちらの方が、すこしディープに雰囲気を楽しめるんじゃないかな？って気がします。
いずれにしても、味って人によって感じ方や好みが違ったりするので、
お店の雰囲気やインスピレーションで決めちゃった方が良い様な気がします。
私は、マカオでは不味い…って言うものにはそれほど遭遇していません。
＞ベンジーさん
「坤記餐室」は料理王国・Danchuと言った日本のグルメ向けメディアに密か（？）に
登場していたりしますね。
リーズナブルで地元民の比率が高く、本当に美味しいお店だと思います。
是非、ご賞味あれ！
オックステールはカレー抜きのものもありますよ。（多分それが看板メニューだと思います）
写真
左：プラタオの店内。日本のレストランと変わらないです
中：ユースケさんオススメのプラタオのエビカレー。これですよね？
右：所変わって「坤記餐室」の牛すじカレー。これも美味！（奥はタンドリーチキン）
官也街では、ガロ、ダンボ、ピノキオなどもいいですが、個人的には熊猫葡国餐廳（パンダ）がお勧めです。特に「Curry Crab」（おおぶりの渡り蟹をぶつ切りにして、カレー味のスパイスを効かせて さっと炒めた一品）と「African Chicken」（こくのある地元広東の骨つき鶏肉をローストし、 その上から独特のスパイスを効かせたソースがかけられている）が最高に上手い！で、これら料理と合わせてポルトガルビール／ワインを味わうのはまさに人生における至福の時です。さらにポルトガル風のスープとパンをオーダーすれば、 満腹になるほどのボリュームです。ついでながら、ここのパンは、暖められ籐籠に入れられてテーブルに運ばれます。 何の変哲もない普通のフランスパンなのですが、日本で食べ慣れたものより数段美味しいと感じます。一緒に運ばれてくるバターもとても優しい味わいで、幸せな気分に浸れると思います。
別なコミュ二ティで書き込みした時のコピーです。
メニュー選びの参考にどうぞ。
アローシェ・デ・ポルヴォ（Arroz de Polvo）：タコのリゾット。
アローシェ・デ・タンボリール(Arroz de Tamboril）：アンコウのリゾット。
アローシュ・デ・マリシュコ（Arroz de marisco）：シーフードのリゾット。
アローシェ・デ・パト（Arroz de pato）：鴨肉のリゾット。
パシュテイシュ・デ・バカリャウ（Pasteis de Bacalhau）：干しダラのコロッケ。
バカリャウ・コジード（Bacalhau cozido）：干し鱈の煮物。
バカリャウ・コン・ナタシュ（Bacalhau com natas）：干し鱈のグラタン。
バカリャウ・アサード（Bacalhau assado）：干し鱈のロースト。
バカリャウ・ア・ブラーシュ（Bacalhau a braz）：干し鱈の卵とじ。
アソルダ・アレンテジャーナ（Acorda Alentejana）：コリアンダーとパンのスープ。
カルド・ヴェルデ（Caldo Verde）：ポテトスープ。
クレム・デ・マリシュコ（Creme de marisco）：シーフードスープ。
ガンバス・コジード（Gambas cozido）：車エビのボイル。
コジード・ア・ポルトゲーザ（Cozido a Portuguesa）：ソーセージや野菜のポトフ。
コエリョ・ア・カサドール（Coelho a Cacador）：ウサギ肉のシチュー。
ドウラーダ・グレリャーダ（Dourada Grelhada）：鯛のグリル。
メニュー選びの参考にどうぞ。
アローシェ・デ・ポルヴォ（Arroz de Polvo）：タコのリゾット。
アローシェ・デ・タンボリール(Arroz de Tamboril）：アンコウのリゾット。
アローシュ・デ・マリシュコ（Arroz de marisco）：シーフードのリゾット。
アローシェ・デ・パト（Arroz de pato）：鴨肉のリゾット。
パシュテイシュ・デ・バカリャウ（Pasteis de Bacalhau）：干しダラのコロッケ。
バカリャウ・コジード（Bacalhau cozido）：干し鱈の煮物。
バカリャウ・コン・ナタシュ（Bacalhau com natas）：干し鱈のグラタン。
バカリャウ・アサード（Bacalhau assado）：干し鱈のロースト。
バカリャウ・ア・ブラーシュ（Bacalhau a braz）：干し鱈の卵とじ。
アソルダ・アレンテジャーナ（Acorda Alentejana）：コリアンダーとパンのスープ。
カルド・ヴェルデ（Caldo Verde）：ポテトスープ。
クレム・デ・マリシュコ（Creme de marisco）：シーフードスープ。
ガンバス・コジード（Gambas cozido）：車エビのボイル。
コジード・ア・ポルトゲーザ（Cozido a Portuguesa）：ソーセージや野菜のポトフ。
コエリョ・ア・カサドール（Coelho a Cacador）：ウサギ肉のシチュー。
ドウラーダ・グレリャーダ（Dourada Grelhada）：鯛のグリル。
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