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我が家の晩ごはん☆コミュの♪しょうが焼き

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♪しょうが焼き

mixiユーザー 2015年05月29日 09:28

−しょうが焼き−

材料：2人分
豚ロース10枚
Aつけダレ｛しょうが1片すりおろし、だし汁150cc、しょうゆ70cc、みりん70cc、酒40cc｝
サラダ油大1


作り方：
1．
ボウルにAつけダレを合わせ、豚肉を入れ10分漬け込みます。
2．
フライパンを熱して、サラダ油をひき1の豚肉を焼きます。両面こんがりと焼けたら、お皿に盛ります。
3．
2のフライパンに残ったつけダレを入れて1/3量になるまで強火で煮詰め、それを豚肉にかけ出来上がりです。

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