DEMELコミュのデーメルで好きなケーキ

　有名なザッハー・トルテよりも（というのはザッハー・トルテはホテル・ザッハーの方が好みなので）エステルハージー・トルテをわたしは一押ししたいです．木の実の香り豊かな上にあの砂糖のプレート．見た目もシンプルだけどきれいだし．
とはいえ，ひたすら品とか遠慮とかない甘さが東方辺境伯領あがりの味なのかなぁ？と思うことも－－実際，古典的なウィーン料理って他のドイツ諸地方の料理と比べても，塩辛くて，それに対抗するのはあの甘さかな，などとおもったり・・・

コメント(34)

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[1] mixiユーザー 12月05日 17:18

ホテル・ザッハーって、デメルとザッハトルテのレシピの事で裁判ざたになったとこですよね？すごいなーそんなの食べた事あるなんてー　ウィーンですか？

[2] mixiユーザー 12月10日 16:53

始めまして･･･
デメルのザッハを初めて食べた時は、まだ可愛かった？頃でしたので、正直美味しいとは思わなかったんですけど･･･あれは子供が食べて美味しいと思うものではないのですね。
ショコラ-テングラズールのしゃりっとした状態と、ザッハマッセのやや重いチョコレートの味と必要な甘さと口当たり･･･
でも、私はアンナ・トルテが好きです。
後、あの可愛い猫の下の形のチョコレートなんかも。

[3] mixiユーザー 12月19日 00:27

> がおりさん
ウィーンでです．　旅行でたちよったとき，有名どころ数軒をはしごしたんです．　（食べすぎで）苦しかった（笑）

> 杉なまこさん
アンナ・トルテ，地味ないろあいなのに愛らしいですね～
ザッハ・トルテよりかるくて，あれなら濃い目の紅茶でもあわせられるかなぁ，と．
ザッハ・トルテとかエステルハージーとかは，もうウィーン風の思いっきし濃いコーヒーじゃないと負けますよね．　ターキッシュ・コーヒーとでもおいしいわぁ．

[5] mixiユーザー 03月15日 20:45

はじめましてこんばんは。
あたしはまだ、デメルでケーキ食べたことないんですよね…。
やっぱりおいしいですか？？
今度の友達とデメルのケーキを原宿のお店で食べようっていってるので、今から楽しみです☆

[6] mixiユーザー 05月16日 02:44

原宿のお店で出してくれる様なザッハー・トルテの生クリーム添えが大好きです。家で食べる時は生クリーム山盛りです。

[7] mixiユーザー 03月20日 04:59

こんにちは。
去年の１１月と先週に、ウィーンに行ってきました。
ロンドンからだと、比較的安く行けます。
目的は、ケーキ。それだけです。
もちろんデメルも行ってきました。
食べたケーキは、ザッハトルテ・アンナトルテ・アップルステュルーデュル・モンブランです。
ザッハは、私的には、ホテルザッハの方が好きです。
デメルのは、私にはちょっと甘すぎです。
アンナトルテは、程よい感じ。
アインシュペイナー（ウインナコーヒー）によくあいます。
モンブランも結構小さくて、そんなに甘くなくて美味しかったです。
土台になっているメレンゲにチョコがかかっていて、
細かい仕事しているなと思いました。
アップル～は、素朴って感じです。
アップルパイのりんごがパイ生地で包まれている版という感じです。
これだけでお腹一杯になります。

とにかく雰囲気は最高。
一人で行ったんだけど、全然問題なし。
きちんと禁煙・喫煙分かれてます。（私は喫煙者）
ゆっくりできました。いくらいても大丈夫な感じですよ。
周りからは、ケーキ２個を前にして、ニヤニヤしてる変な日本人って思われたかも。

私は、２階の席で食べたんですが、
２階に行く途中に、菓子工房が見ることができます。
若い職人さんたちが頑張っていました。

写真アップしたいんだけど、
やり方がいまいち。
そのうち、私の日記にあげてみようと思います。

[8] mixiユーザー 03月24日 08:18

私が食べたケーキです。
上から、ザッハトルテとアップルステュルーデル。
モンブラン。
一番下が、アンナトルテです。

[11] mixiユーザー 05月18日 21:30

ザッハトルテは砂糖のジャリジャリ甘すぎ感が苦手です。。
無糖のホイップと一緒に食べたらちょうどいいのかもしれませんが。
私もデメルだとトラッフルトルテが一番スキです♪
大きなトリュフみたいですよねぇ～贅沢な感じが素敵！！

[12] mixiユーザー 05月25日 20:21

ソルト
私がデメルを知ったきっかけは、彼氏に貰ったケーキがデメルで、チョコレートがすごく美味しくて感動しました。
ネットで見たらパッケージもかわいいし、すごく高級感あふれてて…
ザッハトルテはまだ食べたことがないので、食べてみたいです。最近は月に１回、給料日に買って至福を味わってます☆
このケーキ最近買ったんですが、名前忘れました…
形がウォーズマンみたい☆名前知ってる人がいたら教えてください。

[14] mixiユーザー 10月03日 08:10

ウィーンのザッハーで食べたザッハ・トルテより
デメルのザッハトルテの方が私は好きです。
原宿のデメルはコーヒーも美味しいですよね。
昨日は初めてアンナトルテを食べました。
さっぱりしていて可愛らしい甘さでした。

[16] mixiユーザー 11月14日 14:57

はじめまして。
このコミュニティを発見できてうれしいです！！！！

はぁ～・・・。
最後にデメルを食べたのはいつだったかな（悲）。
読めば読むほど食べたくなり、見れば見るほどいとおしい～☆
みなさんの写真がなんとも魅惑的です（涙）☆

今のところすぐに食べられそうにないので
しあわせな気分になりたいときはまたこちらを
のぞかせていただきます♪

[17] mixiユーザー 11月25日 03:45

はじめましてｖよろしくおねがいします！
ＤＥＭＥＬには原宿の日本の本店によくいってます。
クリスマスケーキもＤＥＭＥＬで予約しちゃいました～＾＾

やっぱりＤＥＭＥＬの甘～いザッハトルテに、全然甘くない生クリームの組み合わせが最高！！

[18] mixiユーザー 11月25日 03:55

日本でしか買ったことがないのですが
たぶん季節限定？なアプリコットのゼリーがあったと思います。
それがすっごいうまかった！

この季節ならアプフェルシュトゥルーデル？？
りんごのタルト。
皮の味が濃厚ですごく好きです。

[21] mixiユーザー 12月08日 14:37

日本のデメルではチョコレート系のケーキばかり食べていますが、先日ウィーンのデメルで私はキルシュトルテ、旦那さんはコーヒークリームトルテを食べました。
どちらもすごく美味しかったです♪

まだまだ色々な種類がたくさんあったので次回行くのがまた楽しみです♡

[22] mixiユーザー 12月08日 14:47

アンナトルテ♪

トラッフル、アンナ、ザッハの3つしか食べた事がないのですが
なんといってもアンナトルテです。
ナッツの香りが～、あ～う～～です。
もう、あれ食べると「幸せ～ほわわわわ～～」は一日続きます。

タケさんと同じく表参道店で食べたのですが
うるさい町並みからかくまってくれるような
落ち着いた店内の雰囲気も大好きです。

[23] mixiユーザー 12月24日 22:30

今年のクリスマスケーキは、トラッフルトルテにしました♪

すごく濃厚でむちゃくちゃうまかったですよ☆
さすがDEMELのチョコは味がちがいます。
幸せなイブでした☆

今度は、ほかのケーキもチャレンジしたいです

[24] mixiユーザー 01月29日 01:20

私もトラッフルが大好き！
あの濃厚さがたまらん（＞＿＜）

[26] mixiユーザー 03月11日 22:03

はじめまして。
先日初めてﾃﾞﾒﾙに行きました。(しかもｳｨｰﾝの本店に)
一度食べて好きになってしまいました！私が食べたのはリンゴを煮詰めたのがはさまってたやつです。(名前がわかりません)今度原宿店に行ってみたいです♪

[29] mixiユーザー 03月17日 00:38

ＤＥＭＥＬのケーキじゃないんですが、ホテルインペリアルのインペリアルトルテ(ユリウスマインルでも手に入ります)は激甘ですね。

個人的にはドボストルテが好きです。日本でも売ってましたっけ？
ＤＥＭＥＬの味は甘さ控えめでよかったのですが、ブダペストのジェルボーはかなり甘い味でした。

[32] mixiユーザー 08月31日 23:33

こんにちは！
ウィーンではデメルに行けなかったのですが、昨日の日曜日に前から行きたかった原宿のお店で食べてきました！

キルシュトルテだったかな？？
さくらんぼのケーキです。

少しチョコレートの味もして、物凄くおいしかったです！！

他の方も書かれてるように、コーヒーもおいしかった！
実はコーヒーよりも紅茶が好きだけど、かなり感激しました

また行きたいです♪

[33] mixiユーザー 09月27日 21:58

こんにちは
昨年、2回行きました。
ショーケースのケーキの写真を撮ってきましたので
鑑賞してみてください。