目指せ！おいしいモテご飯コミュの秋の豚バラとキノコの味噌炒め！冬なのに…

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秋の豚バラとキノコの味噌炒め！冬なのに…

mixiユーザー 2011年12月06日 23:10

甘辛な味噌で豚バラと秋のナスやキノコを食べよう

作ったの12月だけど…

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 12月06日 23:12

ゴマ油でもやしを炒めます。

[2] mixiユーザー 12月06日 23:14

皿に盛ります、終わり。

[3] mixiユーザー 12月06日 23:16

サラダ油で豚バラを炒めます。

[4] mixiユーザー 12月06日 23:19

火が通り始めたらナスを入れます
軽くナスを素揚げしておくとナスの形が崩れにくくなります

(面倒くさかったらいいです)

[5] mixiユーザー 12月06日 23:20

しめじとえのきも加えて、火を通してしんなりさせます。

[6] mixiユーザー 12月06日 23:21

彩りでパプリカを入れます。

[7] mixiユーザー 12月06日 23:26

前回の力士味噌登場

こいつを焼き肉のタレとすき焼きのタレで味付けします。
流動性を付けてからフライパンに投入

[8] mixiユーザー 12月06日 23:29

味付けが完了したら、先程のもやしの上に乗せ、白髪ネギを散らせば完成です

更にゆずを削って乗せても美味いよ

ご飯に乗せて食べては如何かな

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