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大連(Dalian)コミュの中華料理

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大連の中華料理についての情報交換トピックです。

・ここのお店が美味しかった。
・行かれたオススメのお店紹介。
・開店、閉店、休店、移転等の情報。

◇グランドルール◇
あくまで情報交換としてご活用ください。
例えば、
安い火鍋のお店を教えてください。
などは質問専用トピックスへお願いします。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11035330&comm_id=55822

無断で削除させていただくこともございますのでご了承くださ
い。

コメント(36)

餃子を食べるならここですね☆


順天祥餃子府exclamation ×2


安いし美味しいし、餃子以外に中華料理も品揃えよく、美味しかったです。
オススメです☆☆
餃子は港湾広場から三八広場へ向かう道 五五路にある大清花餃子がおいしいですよ。
でも、すごい混んでますが。

昔は、日本語を喋れる店員も数名ですが居ましたよ。
>5

私も何度か友達と行きました→大清花餃子。

おいしかったと思います。
場所を書いてませんでしたね、ごめんなさい。。
沙河口区,西山ガソリンスタンドの目の前の2回です。

順天祥餃子府!!


味、価格、種類、日本語も通じたので是非いってみてください☆
餃子は80種類くらいありましたし、やすくて6個2元で食べれるものも沢山ありました。
先週末の連休に大連に行きました。
まず、「大清花餃子」(五五路)に行きました。すごく混んでいてしばらく店員さんも我々に構ってくれませんでしたが、「餃子が食べたいんだけど」とくらいつくと2階に案内され、無事餃子にありつけました。
焼き餃子、水餃子をいただきましたが、どっちも美味しくて安かった!(1皿15個で大体どれも一皿あたり20元前後)
次の日は「清花縁餃子」(港湾街)に行きましたが、既にお店はどこかに移転し、その番地には違うお店が建っていました。残念!
大連もお店の移り変わりが激しいのですね。
市内の海鮮料理店は万宝、天天漁港等数多くありますが自分は新東方・漁人石馬頭(すみません変換できません)が気に入っています。得意先の社長さんに連れて行ってもらいました。中でもシャコが一番の好物です。春の産卵前のメスが美味しいです。
ここ数年、大連に激増しているという麻辣烫(マーランタン)のお店。

写真は理工大学西門前のお店です。

スーパーの冷蔵庫のようなところからトングで野菜や肉類をお皿にとって注文す
るだけという言葉に不安がある人でも安心して食べられるシステムがいいです
ね。

お昼時だと女性が一人食べている姿も見かけます。
この二人分の量で一人15〜18元くらいでした。
(お店によっては紙にチェックするタイプのお店もあります。)

見た目以上に辛くなく脂っこくもないので中華や東北料理が受け付けないという
人にもお勧めです。
(辛さも注文時に指定可能です。)

http://www.dllocal.com/food/item/287
黄河路、金百合サウナの斜め向かいに去年末に四川料理の店が出来ました

新しいだけあって店舗も綺麗だし、味の方もなかなか美味かったです
辛さも大連の四川料理店では本場に近い気がします
服務員の接客も他の店より丁寧だと思いますよ

>>9さんの書いてらっしゃる小背籠
去年10月頃に改装され、店名が変わってます
メニューは同じくきのこ中心の鍋屋さんらしいのですが
改装後に行かれた方、良ければレポお願いします

改装前に何回か行って、美味しかったので次回出張時にまた行きたいのですが
料理人も変わって、大きく味が変わってるとも考えられるので・・・
「中国大連ラーメン・米線同好会」というコミュニティを作成しました!
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4274465

日式ラーメン、中式ラーメン、米线,はもちろん、
麺であれば麻辣烫(春雨が入っているので◎)、
火鍋、モツ鍋の最後の麺やラーメンがおいしい!などもOK。

パスタも中国式の不思議なものもありますが
おいしい&ネタとしておもしろい場合はぜひ教えてください。

麺類取扱店の新規開店、新規メニュー情報もあわせて募集中です!

よろしくお願いします。
阿Q桶飯。

丼物のお弁当屋さんのようなお店です。

フランチャイズのようで市内各地にあります。

メニューは全10種類くらいです。お店によって若干違うような感じもします。
販売価格帯は6元〜12元くらいです。

・チキンカレー/ビーフカレー8元
カレーです。
・ジャガイモ丼 6元
ジャガイモてんこ盛りです。ちと脂っこい?
・阿Q涮涮饭 10元
玉ねぎがない牛丼みたいです。おいしい。

若い人を中心に購入している人は多いようです。
)10
港湾広場の大清花餃子は3年位前は、焼き餃子はなかったと思いますが、今はあるのでしょうか? 

それと水餃子は1篭‘10ケ’入りですか?
友人を連れて行く予定なので、お勧め餃子があれば教えて下さい。
きゃー紹介しないで!!っという声が聞こえてきそうなのですが・・・・・・。

星海公園近くの小龍包のお店です。

元々は某インターンシップの社長さんから教えてもらったのが4年ほど前でそれか
らずいぶんとお店もきれいになりました。

社長さん曰くうちのインターンシップ生がたくさん利用したからだ。
なんだそうです^^;

美味いですのでお勧めです。

豚肉の小龍包(猪肉灌汤包) 8元
キャベツの千切り炒め(大头菜炒粉) 8元

こればかり食べていますが他のも美味しいですよ。

どの料理も東北料理風の油っぽさもなくさっぱりしているので食べやすい感じで
す。

ローカルのお店らしくトイレは残念なので注意が必要かもしれません。

味味香灌湯包(小龍包)
大連市沙河区西南路5-11
営業時間:午前中〜22:00
ローカルな餃子屋さん「添福来餃子城」です。
検索すると大連市内に5店歩あるフランチャイズ店のようです。

ここは翰林观海近くの三号店ですが、環境的な影響なのかいつも人がいっぱいで
す。中国語の紹介サイトによると全250席、9つこ個室があるようです。

餃子は水餃子、焼き餃子、蒸し餃子などあります。そのほか海鮮料理(右側に生
け簀がある)、一品料理として、野菜炒めなどもあります。
テーブルにメニューがあるので、指さしで注文OK。

大連市甘井子区黄浦路259号
営業時間:10:00〜22:00
0411-8467-8877
ケンピンスキーホテルへ向う武漢街にある天天菜館は東北料理のお店です。
目の前に青泥洼橋小学校があります。

東北料理は”油っこい”というイメージですが、ここのお店の料理は日本人でも
食べやすいと思います。

大皿大盛り料理なので、多くの人で行った方が吉です。
(一人で行くと食べきれません。)

大头菜炒粉 12元
大锅酱骨头 28元
铁板煎豆腐 15元

大連市中山区武漢街46-2号
営業時間:10:00〜22:00 (定休日 中国の祭日)
0411-8665-0830

※店内撮影の許可をもらっています。
趙記老舗 満族菜館(満州族皇室料理)

開発区も含め大連に8店舗ある満族料理のお店です

趙記老舗は、光緒21(1885)年に太祖ヌルハチの第14子睿親王多爾袞(ドルゴ
ン)から数えて第11代愛新覚羅振国が創建したお店です。

と中国語のサイトからの受け売りですが、どこまで真実なのかは不明です。

60〜80元/名
くらいだと思います。

あっさり味で油っこくないので、大連の東北料理がちょっとという人や出張者に
も食べやすく喜ばれています。

店舗情報は、
http://www.aibang.com/?area=bizsearch&cmd=bigmap&city=%E5%A4%A7%E8%BF%9E&a=%E5%85%A8%E5%B8%82&q=%E8%B5%B5%E8%AE%B0%E8%80%81%E9%93%BA&input=2&frm=txt
(日本からでは接続できないかも?)

久光や和平広場にあります。

満州族の料理は現在の東北料理の原型といわれます。また、瀋陽から北京へ遷都
した影響もあり、その後の北京料理へも影響を与えたといわれるそうです。

趙記老舗 満族菜館は、北京遷都前の伝統的な満洲族料理を再現した店舗、料理が
コンセプトなんだそうです。ちょっと高めの中華って感じですが、雰囲気もいい
ですね。
>>24
満族菜館

ヲイラも食べましたが
大連料理より全体的に脂っこくないですか?
豚肉も脂身が多いですし

確かに味は大連料理より日本人向けだと思います
味付けが瀋陽みたいに濃いですから

大連人も「満州料理は脂が多い」と言ってました
大連より寒いですから、油が多いんだと思ってましたが・・・
>ゆゅ@250さん、
コメント有り難うございます。僕の味覚はちょっとおかしいですから、
まったく参考にならないと思います(笑)

元上司曰く、
「お前は何を食べてもうまいというから参考にならん」
さすがにそんなことはないですがね〜、ははは。

伝統的な満洲族の料理について検索すると脂身の多い豚肉とキャ
ベツを使う料理が多いそうですね。
中華?和食?のどちらに入れるか迷ってしまう中和風華食府 DINING C&J STILEは、コミュニティメンバーのし〜さんのお店です。2012年3月にグランドオープンしています。

4階まであり、全部で150人座ることができます。

今後、ぜひオフ会でも使わせてもらいたいと思います。

実はこの場所で6年前にオフ会(当時は水餃子店)を開催したことがあることを記憶にある方はいますか?(笑)

おすすめ料理や料理長おすすめ料理の写真などは、
http://www.dllocal.com/food/3321.html
ご覧ください。

………………………………………………………
大連市中山区解放路297号(武昌街・留蓮賓館近く)
営業時間:10:00〜22:00
0411-8686-8818 / 139-4261-8422(日本語ok)
27の中和風華食府おすすめメニューです。

バンバンジー 18元
活魚を使ったしゃぶしゃぶ
麻婆茄子 28元

※いずれもお店提供写真です。
続いて、27の中和風華食府おすすめメニューです。

和風回鍋肉 38元
さんまの蒲焼 38元
牡蠣とほうれん草のグラタン風 48元

価格は変更されている可能性もあります。
お店からの提供写真です。
上記と同じく中和風華食府からメニューを紹介します。

うにとセロリの苗の和物 28元
麻婆豆腐 18元

麻婆豆腐が日本の中華風で美味しいです。
2品追加紹介です。

貝柱の炊き込みご飯 18元
ロコモコセット 28元(ランチメニュー)

4、5人でも個室があるので周りを氣にせずゆったりと食事ができます。
>>[24]

よく見るとこの真ん中の写真のスープみたいな料理が自分が探してるこってりラーメンなのかも。

これは何という料理なのでしょうか?
>>[32]

ラーメンではなく豚肉と白菜のスープです。メニュー名はメモしていないので分かりません。
>>[33]

レスありがとうございます。

スープでしたか。久光なら知っているのでちょっと覗いてみます。
27以降の中和風華は閉店(オーナーと店名変更)しています。
こちらも閉店したお店が多いのですが、そのまま残しておきます。

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