今週もお魚盛りだくさん！！
カルパッチョは
ヒラメ
金目鯛
マコガレイ
石ガレイ のナンと４種類！！
その他に
石ガレイのフリット
ヒラメのスパニッシュオムレツ
かれいのブイヤベース風
石ガレイのローストガーリックオイルがけ
丸蟹のかにクリームディップ（かりかりバケット添え）
などなど
残念ながらイワシは入ってきませんでしたが
木曜には築地から届くので
頑張って酢漬け＆ハーブローストにする
・・・予定です
今週はメニューの「マル蟹」が入ったので
ブイヤベースはもう
痛風まっしぐら
・・・うそです
旨味満点です
是非是非ご来店おまちしております
Chiacchiere
0364523187
daisuke
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