スィーツ系女子(男子)向上委員会コミュの☆みんなの誕生日ケーキ＆プレゼント用手作りお菓子☆

2012年4月1日改訂

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コメント(907)

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[868] mixiユーザー 12月28日 02:20

>>[867]

ありがとうございます。
シンプル　イズ　ベスト！友人の第一声でした。（笑）
辛党の友人なので、甘さを控えて作った為に大人には好評でしたが
お子様たちには、物足りなかったようです。（笑）

[869] mixiユーザー 12月28日 23:14

手間隙かけて、タタン姉妹のタルトタタンを作りました

大きめのリンゴを８個使ってます

鍋でリンゴが柔らかくほんのりキャラメル色になるまで煮た後、型にいれてオーブンで１時間焼き、粗熱をとってからタルト生地をのせてさらに４０分焼き、粗熱をとってから冷蔵庫で１日寝かせて完成です

[870] mixiユーザー 12月29日 01:25

>>[869]

すごく美味しそうなタルトですね。

りんご好きな私には…

た、食べたいの一言です(笑)

[871] mixiユーザー 12月29日 20:40

>>[870]
どうもありがとうございます

そう言っていただけると嬉しいです

[872] mixiユーザー 01月01日 21:38

>>[861]

あけましておめでとうございます(*^^*)

クリスマスが過ぎたお正月に拝見してます。
見るのが遅くなってスイマセン。。。

クリスマスに、いっぱい！いろいろお菓子を作られたんですねー♡

今年も、уμμさんの可愛いお菓子を楽しみにしてます♡

本年も、よろしくお願いします(*^^*)

[873] mixiユーザー 01月01日 21:43

>>[862]

あけましておめでとうございます(*^^*)
クリスマスが過ぎたお正月に拝見してます。
見るのが遅くなってスイマセン。。。

薔薇がステキですね♡

[874] mixiユーザー 01月01日 21:46

>>[859]

あけましておめでとうございます(*^^*)
クリスマスが過ぎたお正月に拝見してます。
見るのが遅くなってスイマセン。。。

かわいいですね♡

今年も、きょうさんのキャラケーキ＆ビックリなアイデア料理を楽しみにしてますね♡

[875] mixiユーザー 01月01日 21:51

>>[869]

あけましておめでとうございます(*^^*)
クリスマスが過ぎたお正月に拝見してます。
見るのが遅くなってスイマセン。。。

いろいろ、いっぱい！
お菓子を作られたんですねー♡

12月はクリスマス
1月は苺が美味な季節

冬は、エレナちゃんが萌える（燃える？）季節ですねー（笑）

今年も、レシピコンテストなど、ご活躍を楽しみにしてます♡

本年も、よろしくお願いします(*^^*)

[876] mixiユーザー 01月01日 23:00

>>[875]
あけましておめでとうございます

体調崩したり、忙しかったりしましたが、なんだかんだで頑張って色々と作っちゃいました

たしかに冬はお菓子作り向きのイベント＆食材があありますよね

これからも頑張って色々作っていこうと思います

こちらこそ、本年もよろしくお願いします

[877] mixiユーザー 01月01日 23:12

>>[876]

楽しみにしてますね♡

だだ(>_<)
わたしが、これからは仕事が多忙になりますので、、、エレナちゃんに、お任せすることが多くなると思われます。。。

エレナちゃん、頼りにしてますよ（笑）

まぁ、今までとおり、モチズモタレズな？
今までとおり、仲良くやって行きましょー（笑）

[878] mixiユーザー 01月02日 13:57

>>[873]

明けましておめでとうございます。

お褒めいただき光栄です。

今年も宜しくお願い致します。

[879] mixiユーザー 01月04日 07:11

自分の誕生日だった３日、自分で誕生日ケーキを自分の為に作る男は、私です(笑)

作ってくれる特定の女性もいないので、独りで楽しんで作っています。

誰かの為に作るのも楽しいけど、自分の為に作るのも楽しいですね。

[880] mixiユーザー 01月04日 08:11

>>[879]

お誕生日おめでとうございます(*^^*)

[881] mixiユーザー 01月04日 08:33

>>[880]

ありがとう
ございます。

(^O^)

[882] mixiユーザー 01月04日 21:44

>>[879]

お誕生日おめでとうございます

苺たっぷりでいいですね

私も自分のバースデーケーキを自分で作ったりしますよ

自分で作ると自分好みのケーキになるので、自分の好みにピッタリのケーキが食べられるので、これはこれでいいかなぁとか私は思ったりします

[883] mixiユーザー 01月17日 23:40

仕事を頑張った自分へのご褒美に

ムース・オ・ショコラ・オランジェを作りました

スポンジ、オレンジチョコムース、チョコクリーム。グラサージュとなっています

[884] mixiユーザー 01月28日 21:09

>>[883]
わぁぁぁ
グラサージュが凄く綺麗です

エレナさんのケーキ、凄く美味しいんだろうなぁ

[885] mixiユーザー 01月28日 21:22

娘ちゃんの10歳の誕生日ケーキを作りました(o^∀^o)
テーマは『花束』です☆
今回は
『ホットケーキミックス』
『卵』
『アイス(スーパーカップ)』
を使って生地を作り、たこ焼き器で丸く焼いたものをチョコでコーティングして、デコレーションしました(o^∀^o)

ホットケーキミックス、バター、卵、牛乳を使って生地を焼くより、アイスを入れた方が冷めてもふわふわで美味しく出来ました(o^∀^o)

何より生地作りが簡単！！

[886] mixiユーザー 01月28日 21:35

>>[885]

『おめでとう』and『ありがとう』は？
何回も言っていいよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

あらためまして（笑）
お嬢さま♡お誕生日おめでとうございます♡

ホットケーキMIXとアイスクリームのレシピで
（牛乳とバターが不要なのがGood♡）
以前、わたくしもケーキを作ったことがありまーす！
（たぶん？このコミュのどこかに投稿してるはずw）

でも、
ホットケーキMIXとアイスクリームのレシピで、
こんなに見た目が、Lovely and so cute♡な
お菓子が作れるなんて♡
ちょっと感動してまーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[887] mixiユーザー 01月28日 21:42

>>[883]

お仕事おつかれさまです\(^o^)／
またまた！
オシャレなケーキを作られたんですねー♡

[888] mixiユーザー 01月28日 22:43

>>[885]
ありがとうございます

そんな風に言っていただけると嬉です

娘さんのお誕生日おめでとうございます

とっても可愛くて、素敵なバースデーケーキですね

さぞかし喜ばれたでしょうね

そして生地に使う材料がとっても面白くていいですね

[889] mixiユーザー 01月28日 22:44

>>[887]
どうもありがとうございます

頑張ったご褒美に自分好みのケーキをつくりました

[890] mixiユーザー 02月09日 22:30

バレンタイン向けに、フロランタン・ショコラオランジェを作りました

初挑戦のフロランタンですが、バレンタイン向けにアレンジして、オレンジピール入りのココア生地にロースとアーモンドのフィリング、そして最後にチョコレートを少しつけました

職場のみんなに持って行ったら、すごく喜んでもらえました

[891] mixiユーザー 02月14日 10:58

ハッピーバレンタイン

自分用に作りました。

[892] mixiユーザー 02月14日 23:48

>>[891]
手作りのマイチョコですか？

チョコレートが層にしっかり組み立ててあって、飾りまでついていて可愛いですね

美味しそうでいいですね

私もバレンタインでプレゼント用にチョコを作ったので、後日ご紹介しようかと思ってます

[893] mixiユーザー 02月15日 23:02

今年もプレゼント用にチョコレートを作りました

今年は新作をふくめ８種類作りました

写真の真ん中のチョコレートから右上へ行きそこから時計回りに紹介します

（中身）＆（コーティング）
・ミルク+スイートのオレンジトリュフ＆スイート（飾りはホワイト+スイート）
・スイートトリュフ＆ストロベリー
・スイート+ビターのカフェナッツガナッシュ＆スイート（飾りはホワイト+スイート）
・ミルク+スイートのオレンジトリュフ＆ホワイト
・スイートのレモンガナッシュ＆スイート（ハートの転写シート）
・スイート+キャラメリゼしたアーモンド+コーンフレークのクランチ
・スイートトリュフ＆スイート+純ココア
・ジャンドゥーヤ+スイートガナッシュ＆ミルク

となっています

[894] mixiユーザー 02月20日 23:05

>>[893]

すごいたくさんの種類のチョコ(*^^*)
ぜんぶ食べたい♪ヽ(´▽｀)/

写真を見てるだけで、楽しいバレンタイン気分になりました。

とってもおいしそうですね(゜∇^d)!!

[895] mixiユーザー 02月21日 00:25

>>[894]
どうもありがとうございます

そう言って頂けると嬉しいです

せっかくのイベントなので、頑張って色々な種類を作りました

[896] mixiユーザー 04月02日 18:41

先日、このコミュの管理人でもあり
親しくおつきあいさせていただいているエレナさんから、とても春らしい手作りお菓子の詰めあわせをいただきました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

ありがとう♡エレナさん♡
ごちそうさまでした♡

[897] mixiユーザー 04月02日 22:06

>>[896]
とっても素敵にご紹介して下さりありがとうございます

ドライアップル入りメープルパウンドと苺のスノーボール風クッキーを作らせて頂きました

喜んで頂けたようなので良かったです

[898] mixiユーザー 04月08日 21:06

一年ぶりに、シュークリームを作りました。

今回は、生地の配合を変えて口の中で溶けて消えるようなシュー生地にしました。

近所の喫茶店のマスターも、新しい食感だね。

クッキーのように、口に入れたら消えるように溶けた。

と驚いていました。

まだまだ、人様に振る舞えるほど技術も経験もありませんが、食べて喜んで貰える物を作れるようになりたいと、思っています。

[899] mixiユーザー 04月08日 21:52

>>[898]
かわいいですよ♡

お味は、食べていないので
いいかげんなことも言えないので
正直なところ、わかりかねますが(^^;;

見た目がとてもかわいいですよー♡

[900] mixiユーザー 04月08日 22:25

>>[898]
たっぷりのクリームに苺が丸々入ったシュークリーム

とっても美味しそうですね

お菓子はちょっとした配分の違いですごく感じが変るので、自分好みの納得のいく配分になるまで、改良のし甲斐がありますよね

[901] mixiユーザー 04月08日 22:37

>>[899]

ありがとうございます。

多分、食べて戴く機会があるとしたら、きっと驚かれると思います。

それは、味ではなくて…これをこの人か？

という様なギャップに(笑)

ぜひ、いつか召し上がって頂き、アドバイスをお願いします。

[902] mixiユーザー 04月08日 22:45

>>[900]

ありがとうございます。

自分の気に入った配合を見付けるのが、案外楽しかったりします。

今回は、１８個分を目安にしたのですが、強力粉を３０ｇに薄力粉を４０ｇの割合にしました。

そして、水の代わりに牛乳を使ったら、シュー皮が口に入れたら消えるように溶けてしまう物になりました。

あとは、普段以上に念入りに練り上げたからなのかも知れません。

とにかく、新しい食感の物を作れました。

いつか召し上がって頂きたいです。

[903] mixiユーザー 04月09日 23:23

母親が苺を２パック買ってきてくれたので、その苺をたっぷり使って、
苺のミルクレープを作りました

クレープ生地を１３枚も重ねてあります

生クリームにはバニラエッセンス・キルシュ・で風味付けをして、コンデンスミルクを加えて少ミルキーな生クリームにしました

[904] mixiユーザー 04月11日 06:38

>>[903]

すごく美味しそうなミルクレープですね。

薄く、焦がさずに焼くコツって有るんですか？

私は、何時も何枚か失敗してしまうので、コツが有ったら教えて下さい。

イチゴもシーズンラストなので、真似させてもらいたいと思っています。

宜しくお願いします。

[905] mixiユーザー 04月11日 18:39

>>[904]
コツってほどではないですが、気をつけている事は少しありますよ

まずは生地のゆるさですね、固めだと厚くなってしまったり生地がのばしにくかったりして綺麗にできないので、生地を作る時に生地の様子を見ながら牛乳の量を調節しています。
焼く時は温めたフライパンに毎回、油をキッチンペーパーなどでフライパン全体に薄く敷き、中火よりちょっと弱めくらいで焼いています。
あとはフライパンに生地をいれてからは手早くですかね