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赤ワインが好きコミュの古酒

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古酒

mixiユーザー 2009年01月12日 19:17

皆さんにお伺いしたいのですが79年物のワインってどうやってあければいいですか？

コメント(7)

[2] mixiユーザー 01月13日 11:06

自分も誕生日ワインとして７９年を持ってます。古いのって開け方とか違うんですか？？

[3] mixiユーザー 01月13日 12:16

古いものはコルクを上に向かって開けないで、傾けてボトルと水平にそっとあけると良いようです。

ただ、79年くらいで抜栓に気を使うほどコルク痛んでますかね？

[4] mixiユーザー 01月13日 20:10

みなさんコメントありがとうございます。
８７年を抜いた時コルクが半分にわれたので今回は慎重に
抜きたいと思います。
やはり、飲む５日前位からセラーから出して涼しい所に立てておいた
方がいいですかね？
それと、飲む１日前位に抜栓して放置してたほうがいいですか？

[5] mixiユーザー 01月14日 03:44

＞それと、飲む１日前位に抜栓して放置してたほうがいいですか？
ワインは何かわかりませんが、辞めたほうがいいです。

[6] mixiユーザー 01月14日 15:49

yｕziさんコメントありがとうございます。
抜栓は飲む当日に抜きます。
本当にみなさんいろいろ教えて頂きありがとうございました。
また、わからない事があれば色々書き込みしたいと思います。

[7] mixiユーザー 01月16日 13:56

あざっす(*^ー^*)♪

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