美味しいワインが好き！コミュの【素晴らしいワインができる条件を簡単図解！】

【素晴らしいワインができる条件を簡単図解！】

mixiユーザー 2010年11月17日 05:37

●下記全ての条件がそろってやっと素晴らしいワインができあがります。
☆『まさに、自然の力と人間の技能が集約してこそ実現される』
☆『どんなに人間の技能が優れていても土台である土地の力がなければ素晴らしいワインはつくれない』

・・・・全ては土地から始まる、
まさに、高級ワインは、不変の階級ピラミッド。

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【図解】
※下から上へと各段階で自然・人間が全力を発揮していかないといけない。　　



最高傑作のワイン
▲
醸造技術（人間の力）

■■■

収穫タイミング・厳しい選果（人間の力）

■■■■■

収穫までの畑の手入れ（人間の力）

■■■■■■■■■

その年の恵まれた天候（自然の力）

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畑（テロワール）本来の優れた土壌（自然の力、そして最も重要な要素）
〜数千年素晴らしいワインを耕した畑はまさに神秘（例ロマネコンティ）〜

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