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ＳＳＭストリートコミュのささみすき焼き風

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ささみすき焼き風

mixiユーザー 2009年02月19日 02:37

◇材料(1人前)◇

ささみ 2本
ネギ 5cm(玉ねぎ 1/3個でも可)
えのき 1/3袋
豆腐 1/3丁
卵 2個

調理油 適量

すき焼きのたれ(市販のもの) 適量
だし汁 適量

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月19日 02:40

◇作り方◇

まず下ごしらえとして、
ささみと豆腐は一口大に切っておきます。
ネギは適当な大きさに、えのきは石づきを取り除き三等分に切ります。


鍋に油をひき、ささみにある程度火を通します。
続いてすき焼きのたれをささみが浸る程度まで注ぎます。
味が濃そうならだし汁を加えて薄めて下さい。

すき焼きのたれが温まってきたら、えのき→豆腐→ネギの順で入れます。
えのき等に火が通ったら、溶き卵を注いで鍋に蓋をし、半熟になるまで少し煮ます。

最後に海苔をふりかけたら美味しいかもしれません。


調理時間 20分
熱量 400〜450kcal程(推測)

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