焼肉大門（堀切）コミュの大門のこだわり

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大門のこだわり

mixiユーザー 2009年11月16日 16:16

大門のこだわりのひとつにお米があります
今年から　な、なんと魚沼産のコシヒカリ
モンドセレクションで大金賞を受賞
生産者が鶴巻さん無農薬で堆肥にこだわった
お米です。しかも無洗米です

そんなこだわりのお米をトービトーキョー（株）
０３（３６９５）８５８１さまから
ご厚意で特別に配慮していただいています。
是非お客様にも本物のこしひかりを味わっていただきたいと
思います。

お米に弾力があり一粒一粒がしかっりしていて
旨味と甘味があり、口の中に残る余韻が
昔田舎で食べたなつかしさを感じさせてくれるお米です

お店でだしているおかゆのときにこのお米の
ちがいがはっきりわかります。
お米一粒一粒がくづれなく旨味がありますので
おかゆも一味違います。
またユッケ寿司にしてもです
コシヒカリの上にリブロースのお肉がのって
絶妙なバランスのおいしさです

そんなこだわりをもってまたおいしいものを
おだしできることに感謝です！！

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