今暑い夏真っ盛り....。秋までおあずけ
本格インドカレー屋「ラジュモハン」に行きました。（写真、携帯で撮ったのでショボくてすいません）。
ここの特徴はまずうまいこと。とにかくふわふわのナン、そしてインドカレーらしさを残しながら日本人好みに合わせたカレー。最高です。
実はmixiで専門のコミュニティー（http://
お昼に行くと平日でも混んでるのがすごい。
先週の土曜日、新メニューのエビカレーを食べて、ご主人に色々聞いてきました。
ご主人、現在37歳。インド人です（奥さんは日本人です）。日本語、超堪能です。色黒の日本人かと思うぐらい。
お店を始めたのは2003年の４月だそうです。まだ5年ですね。「何で小川で店を？」と聞いたら「通りかかったら店舗募集の看板が出ていたから」とのこと。完全に偶然です。
実は元々その場所は違うカレー屋さんが店を開いていました。ですがじきにつぶれました。実はラジュモハンのご主人、一度そのカレー屋さんで食事をしたことがあったそうです。
「そのときはまさか自分がそこで店を開くことになるとは思わなかった」ということです。運命というか何というか、人生何が起こるか分かりません。
現在ラジュモハンではご主人の他にインド人シェフが二人。二人ともインドで十年以上修行したベテランです。
すごいと思うのはこのお店、味がいいのもさることながら、ご主人の運営の熱心さ。先日、商工会のフリーマーケットに行ったらカレーの屋台を出しててすごい売れていました。ああいうところでインドカレーは普通食べられないから珍しくて皆買うのです。
その話をしたら、あと商工祭りや和紙マラソンでも屋台を出しているそうです。更に朝市でも店を出すことを検討中だとか。あと現在のらぼう菜カレーを企画中とのこと。もうね、どんだけ小川に馴染んでいるのかと…。
他にもお弁当（650円）として会社や学校などのお昼に売ったり積極的に色々なことをやられています。お弁当、一度食べてみたいです。
お薦めのメニューはお昼のランチセット。カレー、ナン、サラダ、飲み物（チャイなど）がついて750円。お得です。平日はナンおかわり自由ですが、実はそのナン、少なそうに見えて結構量が多く、おかわりするとお腹が大変なことになりますのでご注意下さい。
他にもチャパティーセットというセットが1000円で、これが最近人気だそうです。チャパティーというのはインドのパンの一種ですが、ナンは窯で焼くのに対して、チャパティーは鉄板で焼くそうです。窯は高くて庶民にはなかなか買えないので、チャパティーのほうがより庶民的な食べ物なのだそうです。これにはルイボスティーという珍しいお茶（体にいいそうです）がついてきます。
ラジュモハンという名前は、お母さんとお父さんの二人の名前から取ったそうです。ラジュがお母さん、モハンがお父さん、とのことです。
仕事をしていて思うことは、何よりもお客さんの感謝の気持ちが嬉しく、毎日が楽しい、ということだそうです。素晴らしい。かくありたいものです。
インドの事をもっと伝えたいというご主人。店内でインドの雑貨とか本場のチャイ（普通のお茶っ葉みたいに急須に入れてお湯を入れて飲めます。すごくうまい）とか色々買ったりすることもできます。旅行の斡旋なども行なってくれるそう。インドに興味がある方は是非色々お聞きしてみてはいかがでしょうか。
ご興味のある方はぜひ足を運んで見て下さい。多くの人が感動できる何かがあるはず。
ここの特徴はまずうまいこと。とにかくふわふわのナン、そしてインドカレーらしさを残しながら日本人好みに合わせたカレー。最高です。
実はmixiで専門のコミュニティー（http://
お昼に行くと平日でも混んでるのがすごい。
先週の土曜日、新メニューのエビカレーを食べて、ご主人に色々聞いてきました。
ご主人、現在37歳。インド人です（奥さんは日本人です）。日本語、超堪能です。色黒の日本人かと思うぐらい。
お店を始めたのは2003年の４月だそうです。まだ5年ですね。「何で小川で店を？」と聞いたら「通りかかったら店舗募集の看板が出ていたから」とのこと。完全に偶然です。
実は元々その場所は違うカレー屋さんが店を開いていました。ですがじきにつぶれました。実はラジュモハンのご主人、一度そのカレー屋さんで食事をしたことがあったそうです。
「そのときはまさか自分がそこで店を開くことになるとは思わなかった」ということです。運命というか何というか、人生何が起こるか分かりません。
現在ラジュモハンではご主人の他にインド人シェフが二人。二人ともインドで十年以上修行したベテランです。
すごいと思うのはこのお店、味がいいのもさることながら、ご主人の運営の熱心さ。先日、商工会のフリーマーケットに行ったらカレーの屋台を出しててすごい売れていました。ああいうところでインドカレーは普通食べられないから珍しくて皆買うのです。
その話をしたら、あと商工祭りや和紙マラソンでも屋台を出しているそうです。更に朝市でも店を出すことを検討中だとか。あと現在のらぼう菜カレーを企画中とのこと。もうね、どんだけ小川に馴染んでいるのかと…。
他にもお弁当（650円）として会社や学校などのお昼に売ったり積極的に色々なことをやられています。お弁当、一度食べてみたいです。
お薦めのメニューはお昼のランチセット。カレー、ナン、サラダ、飲み物（チャイなど）がついて750円。お得です。平日はナンおかわり自由ですが、実はそのナン、少なそうに見えて結構量が多く、おかわりするとお腹が大変なことになりますのでご注意下さい。
他にもチャパティーセットというセットが1000円で、これが最近人気だそうです。チャパティーというのはインドのパンの一種ですが、ナンは窯で焼くのに対して、チャパティーは鉄板で焼くそうです。窯は高くて庶民にはなかなか買えないので、チャパティーのほうがより庶民的な食べ物なのだそうです。これにはルイボスティーという珍しいお茶（体にいいそうです）がついてきます。
ラジュモハンという名前は、お母さんとお父さんの二人の名前から取ったそうです。ラジュがお母さん、モハンがお父さん、とのことです。
仕事をしていて思うことは、何よりもお客さんの感謝の気持ちが嬉しく、毎日が楽しい、ということだそうです。素晴らしい。かくありたいものです。
インドの事をもっと伝えたいというご主人。店内でインドの雑貨とか本場のチャイ（普通のお茶っ葉みたいに急須に入れてお湯を入れて飲めます。すごくうまい）とか色々買ったりすることもできます。旅行の斡旋なども行なってくれるそう。インドに興味がある方は是非色々お聞きしてみてはいかがでしょうか。
ご興味のある方はぜひ足を運んで見て下さい。多くの人が感動できる何かがあるはず。
|
|
|
|
コメント(51)
先日 ラジュモハンで食事をして ふっ...と感じたことを
カレーの話はつきないが 食後の
チャイのこと。
私自身 もともと紅茶が好きなもので このチャイがかなり気に入ってい
ます
。
正直 チャイのみ お茶として出せないか...と 御夫婦におねだりしたことも..
。
そんなこんなで 奥様より御指導いただき 今では家にて 自分好みの
チャイを作り 飲んでます。(ラジュモハンまで あと一歩かなぁ......
)
皆さんも よろしければ チャレンジしてみてはどうでしょうか
奥さんが ちゃんと御指導してくれますよ。
ラジュモハンさんでCTC(紅茶＝葉っぱのイメージがあった為 初めての時 ウサギさ
んの ウ○コ
みたいで ビビリました。)というチャイの素(味の素ではありませ
ん)を購入 後はミルクパン(片手ナベ)＋ティポット(私はダイソーで 2ヶで210円)
そして ミルクと好みのスパイス.....これでOKです。
このCTC(意味は わかりません) 去年のたぶんdancyouだった
と思いますが 東京のカレー一流店も使用している品です
是非 おためしあれ
カレーの話はつきないが 食後の
チャイのこと。
私自身 もともと紅茶が好きなもので この
チャイがかなり気に入ってい
ます
。
正直 チャイのみ お茶として出せないか...と 御夫婦におねだりしたことも..
。
そんなこんなで 奥様より御指導いただき 今では家にて 自分好みの
チャイを作り 飲んでます。(ラジュモハンまで あと一歩かなぁ......
)
皆さんも よろしければ チャレンジしてみてはどうでしょうか
奥さんが ちゃんと御指導してくれますよ。
ラジュモハンさんでCTC(紅茶＝葉っぱのイメージがあった為 初めての時 ウサギさ
んの ウ○コ
みたいで ビビリました。)というチャイの素(味の素ではありませ
ん)を購入 後はミルクパン(片手ナベ)＋ティポット(私はダイソーで 2ヶで210円)
そして ミルクと好みのスパイス.....これでOKです。
このCTC(意味は わかりません
) 去年のたぶんdancyouだった
と思いますが 東京のカレー一流店も使用している品です
是非 おためしあれ
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
|
|
|
|
小川町 ランチの美味しい店 更新情報
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
小川町 ランチの美味しい店のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 広島東洋カープ
- 55348人
- 2位
- お洒落な女の子が好き
- 90004人
- 3位
- 酒好き
- 170654人