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【はせ川】★★★★★（京都・堀川北大路）

mixiユーザー 2007年10月26日 23:17

堀川北大路上ル。
「赤」と「白」があります。
「赤」は醤油、「白」は塩担担麺。
店主はホテルのバーの出身らしく、焼豚は赤ワインと醤油に漬け込んで作ってます。
「赤」は炙りチャーシュー入り、味はあっさりとして東京風？
炙りチャーシューは単品では表面がカリカリでおいしいのですが、途中焦げた部分がスープに溶け込むとやはり味が落ちます。残念。
「白」は関西初の塩担担麺。塩味のラーメンにラー油で味付けしたひき肉が浮かんでます。
個人的には「白」がうまかったです。
共にレベルは高いと思いますが「白」は★５つ、「赤」★４つとします。

http://r.tabelog.com/kyoto/rstdtl/26000383/

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 10月26日 23:56

ん？
２杯食べたの？？
やるなぁ～～（爆）
大黒ラーメンに続き５つ★連発ですねぇ。
年末お勧めの一杯、連れてって下さ～い。

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