2026.8.9（日）本日は定休日でお休みです
◎明日のドラフトは〜
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
「ねこにひき : Hazy Double IPA」【Alc.】8.0%
オレンジジュースのようなにごりある外観。
複数のホップを組み合わせ、定番ペールエールの2.5倍量使用しました。
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。
コクと甘味あるジューシーな飲み心地。芳醇な味わいを穏やかな苦みが
やわらかく引き締めます。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6 %
ドイツ・ドルトムント伝統のラガービール・スタイル。
コクと苦みが調和し、飲み飽きない味わいが特徴です。
『世界に伝えたい日本のクラフトビール』で初代グランプリに輝いた、
職人技と100年以上前のドイツ製設備が生み出す贅沢な 一杯。
・箕面ビール 箕面 / 大阪
Collaboration Beer
【YOROCCO BEER × MINOH BEER】
" すももビール "
「KOMPAS : Fruit Beer」【Alc.】5.5%
今年の「KOMPAS」も前回同様、イーストはセゾンイーストを使い、
また恒例となったフレッシュな "すもも" を和歌山より届けてもらい、
贅沢にたっぷりと使用しています。
ビールの仕上がりは、軽やかなモルトのボディ、セゾンの複雑で
上品なアロマ、すももの優しく程よい酸味とほんのり果実感が心地良い後味。
発酵＆熟成の過程ですももの風味がじっくりビールに移行し、円やかな仕上がり。
ドリンカブルさもこの暑い夏にぴったりです。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SUNTORY「香るエール :Pale Ale」【Alc.】6.0%
口をつけた瞬間に立ち上るみずみずしい果実様の香り、
口の中いっぱいに広がる豊かな味わい、
次の一口・次の一杯が思わず進むかろやかな余韻。
◎ comin' up next：
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition
「エレクトロスカッシュサワーIPA : Sour IPA」【Alc.】6.5%
パッションフルーツとピーチの甘い香りがグラスから立ち上り、
Nelson系のマンゴー・グァバのニュアンスが追いかけてきます。
ひと口含むと、乳酸のシャープな酸味が舌を叩き、すぐにオレンジと
グァバの果実フレーバーが広がります。
ホップの香りが余韻として鼻を抜け、長く残ります。
6.5%という度数を感じさせない、爽快でドリンカブルな仕上がりです。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition
「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
ピンク色の春らしい色の液体〜甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
ウィートモルトの甘み〜ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。
・いわて蔵ビール
「イングリッシュ IPA」【Alc.】6.0%
通常の4倍のホップを使用し、麦芽を1.5倍使用したリッチな
味わいながら、非常にスムーズなIPAです。
◎comin' soon：
・ベアレン醸造所
Limited Edition
「つなぐビール 琥珀色のラガー :Amber Lager」【Alc.】5.0%
国産原料100％で造る「つなぐビール」シリーズに、待望の限定品が登場。
美しい赤褐色の液色と、アンバーモルト由来の穏やかなロースト香、
やさしい麦の甘みが特長です。
豊かな味わいと澄んだ後味を兼ね備え、暑さの残る季節にも心地よく
楽しめる一杯に仕上げました。
管理：HCD
・ベアレン醸造所
Limited Edition
「錬金術師の黄金ラガー : Pilsner」【Alc.】4.5%
フランス産の希少ホップ「エリクサー」を主役にした一杯。
伝統製法によるクリーンな飲み口と、複数のフルーツを思わせる
華やかで上品なアロマが特徴です。
まるで錬金術のように生まれた黄金色のビールが、
一日の疲れを優しく癒やします。
管理：HCB
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
・REPUBREW 沼津 / 静岡
Collaboration Beer - 神戸のブルワリーopen air brewing！
「THUNDERSTRUCK IPA / Spice IPA」【Alc.】5.5%
クリーンで透明感のある山吹色に炭酸とわずかに痺れる感じが微弱の
電気のように感じられます。
アロマはフローラルが強く、シトラス、アプリコットが感じられ、
山椒が全ての香りをまとめています。
一口飲むと山椒のスパイシーさを感じ、鼻に抜ける柑橘感と青さが
爽やかなニュアンスを強めてくれます。
後味は僅かに山椒の痺れが残り、特徴的な味わいだけどバランスが良く、
しっかりとクラフトビールを楽しめる一杯に仕上がりました！
◎ スペシャルフードメニューは
・カツオたたきのマリネ
・アイスバイン（ドイツスタイル豚肉のハーブ煮込み）
・キュウリの中華風
◎ピザは
・マルゲリータ（自家栽培バジルで）
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
◎燻製は
・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
・ポテトフライ
◎明日のドラフトは〜
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
「ねこにひき : Hazy Double IPA」【Alc.】8.0%
オレンジジュースのようなにごりある外観。
複数のホップを組み合わせ、定番ペールエールの2.5倍量使用しました。
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。
コクと甘味あるジューシーな飲み心地。芳醇な味わいを穏やかな苦みが
やわらかく引き締めます。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6 %
ドイツ・ドルトムント伝統のラガービール・スタイル。
コクと苦みが調和し、飲み飽きない味わいが特徴です。
『世界に伝えたい日本のクラフトビール』で初代グランプリに輝いた、
職人技と100年以上前のドイツ製設備が生み出す贅沢な 一杯。
・箕面ビール 箕面 / 大阪
Collaboration Beer
【YOROCCO BEER × MINOH BEER】
" すももビール "
「KOMPAS : Fruit Beer」【Alc.】5.5%
今年の「KOMPAS」も前回同様、イーストはセゾンイーストを使い、
また恒例となったフレッシュな "すもも" を和歌山より届けてもらい、
贅沢にたっぷりと使用しています。
ビールの仕上がりは、軽やかなモルトのボディ、セゾンの複雑で
上品なアロマ、すももの優しく程よい酸味とほんのり果実感が心地良い後味。
発酵＆熟成の過程ですももの風味がじっくりビールに移行し、円やかな仕上がり。
ドリンカブルさもこの暑い夏にぴったりです。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SUNTORY「香るエール :Pale Ale」【Alc.】6.0%
口をつけた瞬間に立ち上るみずみずしい果実様の香り、
口の中いっぱいに広がる豊かな味わい、
次の一口・次の一杯が思わず進むかろやかな余韻。
◎ comin' up next：
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition
「エレクトロスカッシュサワーIPA : Sour IPA」【Alc.】6.5%
パッションフルーツとピーチの甘い香りがグラスから立ち上り、
Nelson系のマンゴー・グァバのニュアンスが追いかけてきます。
ひと口含むと、乳酸のシャープな酸味が舌を叩き、すぐにオレンジと
グァバの果実フレーバーが広がります。
ホップの香りが余韻として鼻を抜け、長く残ります。
6.5%という度数を感じさせない、爽快でドリンカブルな仕上がりです。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition
「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
ピンク色の春らしい色の液体〜甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
ウィートモルトの甘み〜ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。
・いわて蔵ビール
「イングリッシュ IPA」【Alc.】6.0%
通常の4倍のホップを使用し、麦芽を1.5倍使用したリッチな
味わいながら、非常にスムーズなIPAです。
◎comin' soon：
・ベアレン醸造所
Limited Edition
「つなぐビール 琥珀色のラガー :Amber Lager」【Alc.】5.0%
国産原料100％で造る「つなぐビール」シリーズに、待望の限定品が登場。
美しい赤褐色の液色と、アンバーモルト由来の穏やかなロースト香、
やさしい麦の甘みが特長です。
豊かな味わいと澄んだ後味を兼ね備え、暑さの残る季節にも心地よく
楽しめる一杯に仕上げました。
管理：HCD
・ベアレン醸造所
Limited Edition
「錬金術師の黄金ラガー : Pilsner」【Alc.】4.5%
フランス産の希少ホップ「エリクサー」を主役にした一杯。
伝統製法によるクリーンな飲み口と、複数のフルーツを思わせる
華やかで上品なアロマが特徴です。
まるで錬金術のように生まれた黄金色のビールが、
一日の疲れを優しく癒やします。
管理：HCB
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
・REPUBREW 沼津 / 静岡
Collaboration Beer - 神戸のブルワリーopen air brewing！
「THUNDERSTRUCK IPA / Spice IPA」【Alc.】5.5%
クリーンで透明感のある山吹色に炭酸とわずかに痺れる感じが微弱の
電気のように感じられます。
アロマはフローラルが強く、シトラス、アプリコットが感じられ、
山椒が全ての香りをまとめています。
一口飲むと山椒のスパイシーさを感じ、鼻に抜ける柑橘感と青さが
爽やかなニュアンスを強めてくれます。
後味は僅かに山椒の痺れが残り、特徴的な味わいだけどバランスが良く、
しっかりとクラフトビールを楽しめる一杯に仕上がりました！
◎ スペシャルフードメニューは
・カツオたたきのマリネ
・アイスバイン（ドイツスタイル豚肉のハーブ煮込み）
・キュウリの中華風
◎ピザは
・マルゲリータ（自家栽培バジルで）
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
◎燻製は
・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
・自家製ピクルス
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