ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

カフェ レーズン堂コミュの2026.5.28(木)本日のドラフトとお知らせです

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
2026.5.28(木)本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS
   about 5:00〜10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM  

◎ 本日のドラフト
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
  「TGピルスナー : Pilsner」【Alc.】5 % 
   ドイツ国際大会でカテゴリー別世界一の味わい。
   キリリと苦みの効いた味わいで、のど越しよく香りの余韻も楽しめます。
   伝統製法と職人の技術の融合で誕生した、世界品質の味わいです。
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「DDH Citra Hazy IPA : DDH Hazy IPA」【Alc.】7.0%
   王道アロマホップCitraを、限界に迫る投入量で使用。
   ゴールドカラー明るい色合いで先が見通せないほど強く濁った外観です。
   Citraらしいグレープフルーツやピーチの鮮烈なトップノート。
   そこにベリー様アロマが重なり、より立体的で奥行きのある香りへと進化しました。
   口に含むと柑橘果実系の甘やかさとトロピカルなニュアンスが広がり、
   後半にかけてベリー感がふわりと抜けます。
   シングルホップでありながら、複層的なCitra体験を楽しめる一杯です。
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。 
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
◎ comin' up next:
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition  
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。 
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「Mr.DANK : DDH West Coast IPA」【Alc.】7.0%
   アロマの立ち上がりはしっかりとDANK。
   そこにベリー、トロピカル、ほのかなディーゼル感。
   苦味は明確ながらドライで後味はクリーン。
   “強いけど重くない”。
 ・金しゃちビール 犬山 / 愛知
   「IPA」【Alc.】7.0%
   芳醇なボディが苦味を支え、飲み口はスッキリしており、
   余韻も楽しめるバランスの良い味わいです。
   一般的なIPAよりもパンチが強すぎず、比較的飲みやすいのが特徴です。
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD
 
◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
◎燻製は
 ・かまぼこ4 種 ・サバ
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

カフェ レーズン堂 更新情報

カフェ レーズン堂のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。