汁べゑ離コミュの渋谷　chopstick cafe

２年前から行ってるのだが、最近店の質・店員のクオリティがさがってきている。

こんなことは言いたくないのだが、けっこうあたまにくる。

いままで最高によかったお店が、お客様をもてなす空間を作り出す雰囲気になっていなかった。　実にさみしい。

店長からスタッフのきづかい。態度。。　いままでのスタッフは卒業してしまったから全然いなかったのだろうか。

オーダーミスもいくつもある。　たとえば、日本酒をオーダーした際に、『１合でおちょこを２つで』ってたのんだら豪華にも竹筒で出てきた。いいのかなとおもいつつも。

料理を食べ終えてから、お茶いただけますか？とたのんだところなぜかきゅうす・お湯のみが立派なジャスミン茶がでてきた。こっちからしたらこれがお茶だとおもってのんでた。

お会計時に、日本酒は２合で計算されるは、頼んでいないジャスミン茶まで請求され。　

料金がどうこうではなく、店と客のやりとりが不十分なのではないか！！

コメント(3)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 03月16日 03:22

２年も前から来ていただいてるのに
さみしい思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。

今は確かにスタッフも変わり、お客様にご迷惑を
かけてしまうこともあるかもしれませんが、これからは
必ずお客様に満足していただけるようなお店を
作っていきますので、温かい目で見守ってくださいますよう
宜しくお願い致します。

渋谷chopstick　cafe 汁べゑ　　　　せん（大橋昭彦）

[3] mixiユーザー 03月17日 01:02

トヨさん、ありがとうございます！キッチンの中の一人です。卒業しちゃった人は、何人かいるんですけど今いるスタッフで、毎日頑張ってますんで、またお待ちしてます♪

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ