isaac hayesコミュのアイザック・ヘイズの料理

料理本「Cooking with Heart & Soul」を先日購入しまして、掲載されている料理作りに挑戦してみました。

料理名は「Oscar-Winning Seafood-and-Crab Cakes」(アカデミー賞受賞記念に作ったのでしょうか)というもので、出来上がったのが右の写真です。材料にカニ、エビ、ホタテなどをふんだんに使っているので、当然ですが、かなり美味しかったです。(結構高くつきましたが)　日本で入手が難しい材料は別なもので代用したり、分量を調節したりしているので、そのまんまレシピの通りではないのですが・・・

ところでこの本、料理本と思って購入したら、何故か自伝みたいな事が書かれていたり、レシピの合間に思い出話のページが挿入されたりしてます。(笑)　それが結構面白かったりして、兄貴(ヘイズ)のファンなら是非入手していただきたいところです。(英文はそんなに難しくないです)　ほとんどの料理は写真が付いていないので、その点はご留意下さい。でも凄く良い本だと思います。

他にも色々な料理に挑戦してみます！

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 08月10日 23:03

kintaさん、どうもありがとうございます！

はい！他の色々な料理にも挑戦するつもりです！！　出来たらアップしますので、お楽しみいただけたら幸いです。

尚、この本は絶版のようですが、amazonのマーケットプレイスに出品されていますので、入手は可能です。（でも、さっき見てみたら、私が買ったときよりも値段が結構上がっているような気が・・・）

[4] mixiユーザー 08月11日 19:19

yojiさん

ヘイズを知る人々に見せると、全員爆笑します。

ちょっと可愛らしい顔しちゃってますし、
鎖とエプロンじゃあ、えらい違いですからねぇ・・・

[5] mixiユーザー 09月01日 18:10

はじめまして。
あまりに衝撃的な写真なので、記念に保存させて頂きました。
ビルダーで編集し、現在は自分だけの待ち受け画像（携帯用）に使わせて頂いております。携帯を開くたびに・・・・・!!!

私も本を入手して、料理にも挑戦してみたいものです。
存在を教えて下さった MAD Lab様に感謝いたします。
他の様々なお料理を拝見できるのを楽しみにしております！

[6] mixiユーザー 11月10日 01:26

こんにちは。はじめましてなんですが、これは興味深い本ですねー。サウスパークでisaac好きになったんでこの本とっても気になります。もう１１月ですがその後料理は作られてないんでしょうか？

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