調味料夫人コミュの柚子胡椒

遅くなりましたが、今月は「柚子胡椒」です。

この調味料を使いきる日はくるかなー…。

コメント(22)

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≪大根ツナサラダ≫

?大根は千切して塩をしておく。
?水分が出たら、よく絞って、ツナ・マヨネーズ・柚子胡椒で和えます。

≪柚子胡椒クリームパスタ≫２～３人分

?鍋にサラダ油大さじ２を入れ、しょうがの千切１片分炒める。
?鮭（２切れ・皮と骨をとる）・鶏もも肉（１枚）・しめじ（半パック）・キャベツ（１／４個分）と酒（大さじ１）を入れて火を通す。
?火が通ったら、顆粒コンソメ小さじ１・牛乳１／２ｃｃを入れて煮立たせる。沸騰したら生クリーム１／２ｃｃを入れる。
?コーンスターチ大さじ２を水大さじ２で溶いて、少しずつ加える。

パスタにかけて出来上がり。
食べる時に柚子胡椒を入れて混ぜます。なんだかクセになる味で、結構いっぱい入れてしまいました。

[3] mixiユーザー 04月15日 12:30

＝鶏モモ肉のオーブン焼き＝

鶏モモ肉にこのソースをぬって焼くだけです。
豚肉・お魚・お豆腐でもおいしくできると思います★(･∀･)

◇柚子胡椒マヨネーズソース◇
　柚子胡椒・マヨネーズ・みりん

…この調味料を使いきるなんて全く想像できませんっ！＞＜

[4] mixiユーザー 04月15日 13:14

柚子胡椒クリームパスタ。。。なんか美味しいそうな感じがしますね～♪今度作ろうかな？？その前に柚子胡椒買ってこないと。。。

[6] mixiユーザー 04月15日 14:57

＞きのこさん
美味しそうだねー！　何度で何分くらい焼いたのかな？？
柚子胡椒はマヨネーズと合うような気がする☆
今度やってみるね♪

＞KITABAYASHIさん
お久しぶりです～。このパスタ、柚子胡椒がなくても全然ＯＫなので（夫はむしろない方がいいと言ったくらいなので　涙）生クリームが余った時にでも、是非( ﾟ∀ﾟ)／
私は柚子胡椒がいい仕事したと思ったんですけどねぇ。

[7] mixiユーザー 04月16日 06:44

＞くろちゃん
何度で何分だったんだろう…
忘れちゃった(笑)
グリル機能使って、様子を見ながら作りまひた！(･∀･)

[8] mixiユーザー 04月16日 18:44

＝わらびの和え物＝

柚子胡椒・マヨネーズ・みりん・醤油

柚子胡椒はマヨネーズや乳製品と合いますね♪

[9] mixiユーザー 04月16日 18:45

＝グラタン＝

ホワイトソースに柚子胡椒を混ぜてみました。

ホワイトソースのカロリーが気になるので
邪道かもしれないけど最近は、≪豆乳＋片栗粉≫で作ります。

[10] mixiユーザー 04月19日 19:24

＝豚肉のしょうが焼き＝

いつものしょうが焼きに柚子胡椒を入れてみました。
ピリッと少し辛く、柚子の香りがいいかもです。

柚子胡椒・醤油・みりん・ショウガ汁

[11] mixiユーザー 04月19日 22:10

普通のコンソメスープに柚子胡椒を！

入ってるものはコンソメの素と塩と柚子胡椒だけ。
突然「オトナのスープ」になりますｗｗｗ

[12] mixiユーザー 04月23日 17:47

＝鮭のソテー＝

上にかけたソース：柚子胡椒・練りゴマ・みりん・醤油

ゆで卵が余っていたのでみじん切りにして入れました～

[13] mixiユーザー 05月08日 00:10

5月に入りましたが、突然おじゃまします♪
私はガーリックトーストのように、
バターや(無塩バターじゃないとちょっとしょっぱい)
オリーブオイルをフランスパンにぬって、ゆず胡椒を
塗ります(^▽^)(クリームチーズでも)
とっても美味ですよ～

あとはグルグル・ササミロールをします。
ささみを開いてゆず胡椒を塗ってラップで巻いてレンジで
チン♪辛いので大人限定ですが、お弁当のおかずに
なかなかです(^▽^)b

[14] mixiユーザー 05月09日 18:49

＞あねのこうじさん
いらっしゃいませ♪　ささ。どうぞどうぞ（座布団を出してますｗｗ）

フランスパンに柚子胡椒！！!!(ﾟﾛﾟ屮)屮とは、なんとも衝撃です。
フランスパンがないので、普通のパンでちょっとやってみますね☆　

ささみロールもレンジで出来ちゃうのがいいですね！
チキンカツみたいにしても美味しいかも♡

[15] mixiユーザー 05月17日 18:27

＝かぼちゃサラダ＝

柚子胡椒・ピーナッツバター・ごま油・すし酢・豆乳
　
テレビで見たものを少しアレンジしてみました