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食べてみよう♪全国スイーツ巡業コミュのNo.041、ペオーニエ

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No.041、ペオーニエ

mixiユーザー 2007年10月18日 02:17

「シュークリームコレクション」の一つ、
東京都中野区、創作菓子ソワメームの「ペオーニエ」です。

「クリームはコクがあり、非常になめらか。
　シュー皮は、手織りのパイ生地とシュー生地を
　重ねて焼くことで、よりサクサクの食感が楽しめる
　よう工夫されている。」（by芝田山親方）

「ペオーニエ」とは、ドイツ語で「芍薬（シャクヤク）」だそうです。
かたちが芍薬の花に似ているからで、ホームページでは
ペオーニエができる過程も公開されています。
http://www.soimeme.jp/

今回は立川駅のグランデュオで、バレンタイン企画として
出店されておりまして、季節モノのチョコのペオーニエも
ありましたが、売り切れてました（泣）。

パイシューとしてはなかなか完成度は高いですね。

ごっつあんでした。

コメント(8)

[1] mixiユーザー 01月28日 01:45

これはまた、なんとも美味しそうですね。
中野ですよね、いいですねぇ。

ぱくぱく、っと一気に食べたい感じです。
完成度の高さに惹かれますね。

トピ立て、ありがとうございました。

[2] mixiユーザー 09月20日 19:31

ここはご無沙汰ですが、久しぶりに立川のグランデュオに行ったら、「ソワメーム」さんが常設のテナントとして入ってました。
ケーキも美味しそうでしたが、ちょっとお高いので、今日は買わずに帰ります。

[3] mixiユーザー 10月17日 20:24

久しぶりに立川グランデュオに行きました。
包装が変わりました。

[4] mixiユーザー 10月17日 20:26

ソワメームのショップカードです。
シャクヤクの花が描かれています。

[5] mixiユーザー 10月18日 02:16

＞とてくのんさん　カキコありがとうございます。

　頻度高い様で、地理的にもいい所なのではないかと推測しています。
　という事は、味もその度に堪能しているかと！

　良いですねー。

[6] mixiユーザー 04月02日 00:29

　やっと、中野のお店に行く事が出来ました。
　もちろん、ペオーニエ、頂きました。

　それほど日本全国のシュークリームを食べたわけではありませんが、きっとベストスリーに入る気がします(残りの二つはどこだと突っ込まれそうですが・・・)。
　315円と言う値段は、シュークリームとしてみるなら高額かと思いますが、たしかに美味しいですね。
　バニラビーンズがふんだんに入ったクリームは、とっても濃くて、そして美味しいですね。

[7] mixiユーザー 04月02日 00:44

　ちょっと、別の写真も載せますね〜。

【写真】
・袋に入った状態
・断面
・袋

[8] mixiユーザー 05月18日 10:24

　こちらの美味しいシュークリームを提供しているお店の写真です。

　※但し、店舗改装(移動?)する様なコメントが店頭に貼られていたので、今は状況が少し変っているかもしれません。

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