帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの★記念日料理★

トピたてさせていただきます！
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明日、結婚1周年を迎えます。
記念日に、食事を・・・と思いましたが
2ヶ月になる娘っこがいますので、外食は難しく・・
やはり、ここはあたしが腕を振るうしかない！！

でも、育児しながらだと、なかなか時間かけた料理は難しい

でも、でも、記念日をお祝いしたい

簡単で、かつゴージャスに見えて、美味しい

そんなワガママをかなえてくれる料理を教えて欲しいのです

こんなのはいかが？
これは、テッパン！！などありましたら、よろしくお願いいたします

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 10月20日 23:16

結婚記念日おめでとうございます

海鮮丼なんてどうでしょうか？

刺身の盛り合わせをかって来て
スメシを作り
その上に刺身をのせるだけ

簡単に出来ると思います。

豪華にも見えますよ

[2] mixiユーザー 10月21日 13:58

こんにちは。
key-kです。結婚記念日おめでとうございます＾＾
今から間に合うか？ですが、こんなのはいかがでしょう。
鳥もも骨付きを２本買ってきます、レトルトのシチューソースを買います（２袋）あとは好きなお野菜各種（火の通っているものもしくは塩茹でしたもの揚げたものなど）
鍋用のカセットコンロを用意し、テーブルにセットしておきます。

それではここから調理、テフロンのフライパンに鳥ももを入れじっくりこんがり焼いていきます（にんにくがあれひとかけ一緒に入れてください、焦がさないようににんにくに焼き色がついたら鳥の上にでも乗せておきます）串などで鳥ももに、鳥に火が通ったことを確認し、用意した野菜を周りや隙間などに入れ、軽くあたため火を止めます、シチューのソースを鍋にとり、少し水でのばし中火にかけ沸かします、沸く頃にお好きな味に塩コショウします。沸いたら止めます。
それでは旦那さんにテーブルに座っていただき、カセットコンロに火をつけます（強火でいいです）、そこへ鳥の入った焼いたフライパンに蓋をしてそのままセット、ぶちぶちと音がしてきたら、先ほどのシチューソースをレードル（おたま）などを使い　ざっ”っといれます。ぼわーっ”とフライパンの中が沸きます、旦那さんびっくりで、あたりにいい匂いが漂います＾＾。あとは火を中火にして、約２分軽く煮込みます、その間に用意したワインをあけます＾＾、パンとともに・・・・それではごゆっくり　どうぞ＾＾

[4] mixiユーザー 10月22日 10:44

＞つっちぃーさん
＞Key-K1963さん
コメントありがとうございました！
せっかくコメントくださったのに、昨日は1日忙しくてmixiもチェックできず

買い物も行けない状態でした

なので、ウチにある食材を駆使し、盛り付けでゴージャス風にしてみました(笑)

＊栗＆さつまいもご飯
＊みそかつトンテキ
＊サラダ＊お味噌汁

あれ…いつものご飯だな

みそかつトンテキは…
1ししとうを炒め、塩を軽く振り、しんなりしたら取り出す
2豚肩ロース片面に塩を振り、焼き色がしっかり付くまで焼く(強めの中火)
3裏返したら、薄切りの玉ねぎを肉の間に散らして茶色になるまで炒める
4あらかじめ混ぜておいたたれ→→おろしにんにく、しょうゆ(各少々)
　みりん、みそ、バター(各大１)／塩(二摘み)／水（大２）を回しかけ、
　１分煮込む
5お皿に盛り付け、ししとうを散らして出来上がり

簡単で美味しいです