帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの簡単カルシウム摂取料理

簡単にカルシウムがとれる料理を
教えて下さい!!

条件は、
生はダメ(刺身、肉、野菜)
アルコール・牛乳系がダメ
ドレッシングもダメ
洋風の凝った料理もダメ
鍋・フライパンしか使えない

偏食もあって、思考の限界です。
宜しくお願いします!!

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 02月18日 23:41

鯵（小魚）を下処理を

して粉を付けて揚げる

冷蔵庫内の中で眠って

いる残り物等の材料等で

野菜あんにする

魚はししゃも等でもＯＫ

[2] mixiユーザー 02月18日 23:42

だったら炒り粉の活用ですかね

味噌汁、お茶漬け、フリカケ、お好み焼き

手軽にカルシウム…

骨煎餅とか干物とか

思い付かないです

[3] mixiユーザー 02月19日 00:17

甘エビのから揚げ！
袋に片栗粉と頭・殻つきの甘エビを一緒に入れ、フリフリしてまぶします。
油で揚げて丸ごと食べるとおいしいですよ！
お好みで少し塩を振りかけたり、レモンを絞っても。

[4] mixiユーザー 02月19日 00:25

じゃこはいかが？
炒飯じゃこおろしオムレツ簡単ピザなどなど

[6] mixiユーザー 02月20日 13:07

有難うございます!!
煮干の粉はミルが壊れる前に
作ってあったので、
とりあえず沢山入れてみました。

野菜は根菜しかなかったので、
葉物も買ってきて少しずつ作ってみます!!

[7] mixiユーザー 03月20日 07:43

私は、ゴマでカルシウムを取っていますよ。白ゴマをお好み焼きに入れると子供は気づきませんでした。後、チリメンジャコと大根の葉をごま油で炒めて、醤油とかつお節で味を整えます。ご飯に乗せでもって、つまみにもなります。

やチャーハンの具にも使えます。節約料理にもなります

ヾ(^▽^)ﾉ

[8] mixiユーザー 03月20日 08:15

小松菜にはカルシウムが多く含まれています。

おひたし、油炒め、煮浸しなどはいかがでしょう？

私は茹でてエクストラバージンオリーブオイルと岩塩をかけて食べるのが好きです。

[10] mixiユーザー 03月26日 18:50

うちは味噌汁のダシをとった後のイリコと鰹節でたつくりを作ってます。捨てるのがもったいなくて(苦笑)
先にフライパンで水分を含んだダシガラのイリコをから炒りしてイリコから湯気が出なくなったぐらいに、やはり水分を含んだダシガラの鰹節を投入。
鰹節の水分が無くなりパサパサしだしたら、イリコもカラカラになってくるので調味料（濃い口醤油１：みりん１：砂糖１の割合で。うちは各大さじで作ってます）を投入して、焦がさないようにからめながら好みの加減に仕上げゴマを最後にからめます。
ご飯のお供にぴったりですよ(*^^*)

[11] mixiユーザー 03月26日 20:00

我が家ではししゃものマリネをよく作ります。
ししゃもは揚げないで焼くとカロリーも控えめになって良いですよ

後はニンジンとピーマン・玉ねぎをスライスしてお酢とだし汁を各１００ｃｃ、砂糖と醤油はお好みの加減にして全部漬けちゃいます

[12] mixiユーザー 03月26日 20:06

豆乳大丈夫なら、豆乳鍋いかがでしょう。
絹ごし豆腐と、無調整豆乳を鍋にかけ、シラスと昆布を入れます。弱火で焦げないようじっくり煮ます。
その間に、他の材料準備。
蓮根か長いもを、薄切りにしてレンジで加熱。
青物で、ほうれん草もレンジで温めます。
柔らかくなったら、鍋に入れ、ポン酢か、めんつゆで汁ことどうぞ

具は、好きずきですが、匂いの強いのは、合いませんね

寒い日にぴったり