帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの☆納豆☆

納豆大好きなんです

手軽で美味しい納豆料理教えてくださいm(__)m

コメント(61)

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[24] mixiユーザー 03月24日 22:18

納豆まぜまぜ+トマト（さいの目切り）+和風ドレッシング

以外にさっぱりおいしいようです。。
聞いたときにはびっくりしたけど

こそっと自宅でトライしたら、ありかな。。

[25] mixiユーザー 03月24日 22:53

我が家では２日に１度
ねばごちゃを食べてます。
ねばごちゃとは…
◆納豆(タレも)
◆長芋(山芋)の擦りおろし
◆オクラ
◆もずく酢
◆めかぶ
◆シラス
◆ネギ(刻み)
◆いりごま
を混ぜたものです。
美味しいですよ

あときつねば焼！
◆納豆(タレも)
◆山芋(擦りおろし)
◆ねぎ(刻み)
◆油揚げ
◆油
◆醤油かめんつゆ
まず湯通しした油揚げを
半分に切っておきます。
次に納豆、山芋、ねぎを
混ぜた物を油揚げに入れて
開いてる方を楊枝で止めます。
熱したフライパンに
油を少～し垂らし
両面を焼いて
醤油かめんつゆで
いただきます。
※長芋だと水っぽ過ぎるので
山芋がオススメです。

[26] mixiユーザー 03月26日 21:40

キャベツ千切りにして、レンジで数分チンして、塩コショウを振って、
お椀に入れて、その上に納豆、キムチ、ちりめんじゃこ、卵黄、ガーリックローストを加えて完成！！！！
ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べたらサイコうです！！ｗｗ

[27] mixiユーザー 03月27日 13:30

> ミヨミヨさん

この時のアボカドはペースト状？さいのめ切り？

[29] mixiユーザー 03月27日 16:34

フライパンに大根の葉の部分(もしくは野沢菜など)を細かく刻んだもの＋しらすを入れてごま油で炒めます

しょうゆ･砂糖･みりんで味付けしたものを納豆に混ぜて、ごはんにのせて食べるとおいしいです(^q^)

最近のお気に入りです

[31] mixiユーザー 03月27日 23:55

料理というより、段取りです。

ご飯にかける場合は、ご飯が炊きあがる瞬間に納豆の下ごしらえができているとうれしいです。やっぱり、ジャーに少し保存してしまうだけでも、旨さは落ちます。

　納豆をかき混ぜるときは、まず、何も入れないで、よく混ぜる。お箸で混ぜるときは、一本一本に間隔をとって混ぜると、旨そうに混ざります。よく粘らせてから、からしなり、たれなり、お醤油なりを入れます。先にお醤油を入れてから混ぜようとする人がいますが、あれでは、納豆の旨みと粘りがでません。

　ウチは基本的にたれは、納豆に入っているものと、「にんべんのつゆの素」を使います。他のめんつゆは、安いですが、普通に手に入るものとしては、にんべんのが最高、というか、他がよくありません。1000ミリリットルが都内の底値では298円くらいなので、そのときにまとめ買いです。通常は、400円台です。

　最近はもっぱらたまごさんと混ぜますが、ご飯だけだと飽きるので、パスタ、うどん、おそば、など、納豆をかける主食の方を入れ替えます。麺類は、お米とちがって、冷やしても使えるので、冷蔵庫で冷えた納豆などとは温度的には合うと思います。

[32] mixiユーザー 04月11日 06:06

料理になるかどうか分かりませんが、六枚切りの食パンに納豆(付属のタレで混ぜる)を２パックをのせて、トースターで焼く。
後はお好みでとろけるチーズをのせたり、ネギや溶き卵と一緒に焼いてみたら美味しいですよ