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帰宅後10分簡単料理教室!!コミュの特別編!2008聖夜に贈る!前菜!☆春巻きのラザニア風トマトグラタン!!

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☆春巻きのラザニア風トマトグラタン!!
スーパーでお惣菜の春巻き・豚ミンチ・トマト・レトルトのデミグラスソースとホワイトソース・グラタン用チーズを買う。そのほか用意するもの{パセリのみじん切}。春巻きは縦半分に切り、置いておく、テフロンのフライパンに豚肉のみじん切をいれ、塩・黒こしょうをして、中火にかける、よく混ぜながらぱらぱらになるように炒める、軽く炒まれば、トマトのざく切り、デミグラスソースをいれ中火にかけ3分ほど煮込み、塩こしょうで味付けをし、火を止める、グラタン用のお皿を用意し、半分に切った春巻きを重ならない様に平たく並べる、その上に煮込んだデミグラスソースを薄い目に流し込む(表面にかかる程度)、その上にホワイトソースを流し込む(これも薄い目で)、その上に先に重ねたものを同じように全体が2段になるように同じように重ねていく(全体の分量を把握しながら、きっちり2段になるように^^)、これをまず電子レンジに入れ全体を温める、取り出して今度はその上にグラタン用のチーズをたっぷりと振りかけ、トースターでしっかりと焼き上げます、焼きあがれば上からパセリのみじん切をふり、食卓へ!!春巻きのラザニア風トマトグラタン!!の出来上がり!所要時間13分!

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