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帰宅後10分簡単料理教室!!コミュの☆帰宅後10分!!レシピ!!NO139☆秋鮭炙りと焼きごぼうのパン粉焼き!

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☆秋鮭炙りと焼きごぼうのパン粉焼き!
スーパーで秋鮭の切り身・きんぴらごぼうのサラダ・トマトを買う。その他用意するもの{キューブコンソメ・パン粉・パルメザンチーズ・パセリのみじん切り・サラダオイル}。
秋鮭の切り身は、アルミのトングを使い、ガスコンロの上に網を敷きサッサッと炙る(表面だけ焼ける程度でよい)、そのままグラタン皿に入れる、テフロンのフライパンを用意し、きんぴらごぼうをふたつかみ程度入れ、中火でマヨネーズが消える程度に炒める、そこへ水100〜120ccほど加え、キューブコンソメを2かけ入れる、トマトを半個分1cm角に切り、さらに加えて、中火で一度沸騰させる、好みの味に塩コショウで整え、先ほどの鮭の上に流しかける、鮭に少しだけごぼうが乗るように形を整え、上からパルメザンチーズを振る、さらにその上にパン粉を振り、トースター用オーブンで表面だけこんがりと焼きあげる、焼きあがれば上からパセリのみじん切りを振り、食卓へ!秋鮭炙りと焼きごぼうのパン粉焼き!の出来上がり!!所要時間10分

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