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帰宅後10分簡単料理教室!!コミュの帰宅後10分!!レシピNO105!!

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!!鱈となすびのチリソース煮!!
スーパーでナスの油炒め・生の鱈・レトルトの海老チリソースの素を買う。その他用意するもの{中国パセリ(シャンツァイ)}。生の鱈を一口大に切る、テフロンのフライパンにレトルトの海老チリソースの素を入れ、一口大に切った鱈も入れる、そのまま蓋をして、中火にかける、沸いて鱈に火が通れば、ナスの油いためを入れる(あまり混ぜないで軽く混ぜる)、弱火で1〜2分あたため、そのままお皿へ盛る、上からシャンツァイの適度に刻んだものをふる(なければパセリのみじん切りでよい)、食卓へ!!鱈となすびのチリソース煮!!の出来上がり!!所要時間10分

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