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はつです。

mixiユーザー 2005年09月18日 23:32

もしよろしければ、ご利用ください。

www.choully.ch

今ここではやってる，賄を紹介します。

トマトとガリのサラダ。

トマトは、湯むきにし、適当な大きさにきり軽く塩をする。
たまねぎは、みじん切りにし水にさらしとく．
胡瓜、人参を３mm角に切りBlanchirしておく。
アスパラも同様に。
　
ガリの汁にマヨネーズ、しょうゆ、しおをまぜる。
しょうゆは小１杯くらい。
ソースの濃度は濃い目に。
ガリ汁１：マヨ２くらい割合で。
その中にがりを好みで入れます
皿に各野菜を盛りソースをかけて
できあがりです。

これにパスタや、そうめんを，からめてボリュームを出してもＯＫです．でもこの量は、控えめに。
後で、気持ち悪くなります。

ちなみにここでは、こんな料理作ってます。（写真参照）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月22日 19:11

すご〜い、おいしそ〜。

そろそろジビエですかね。

[2] mixiユーザー 09月27日 06:38

痔冷え（一発変換してみたらこうなったよ。）
もとい、ジビエ、秋の味覚ですなぁ。

賄にしとくにはもったいないくらい、おいしそうですね！

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