ひとりぐらしコミュのおかずってどうしてます？？

冷凍挽き肉（塩コショウで炒めて常備）に味噌と黒ゴマを
ごはんの上へ！めっちゃおいしいですよ～

一人暮らしだと魚ってあんまり食べない・・。
ちょっと、最近こんなもの↓を利用しています。
ごはんさえあれば、朝昼晩いつでも食べれる♪
しかも、1人前おでんがちょっとうれしかった。

『一人前おかずせっと』
http://www.rakuten.co.jp/yamatoku/646344/683283/

半分は冷凍庫に保管。
1ヶ月以上持ちそうな予感・・・

[12] mixiユーザー 11月11日 23:46

鶏のもも肉を適当な大きさに切って
酒・醤油・塩・こしょうこれも適当。
ラップをして三分チン。
あまり小さくすると縮みます。
もも肉のたたきです。
簡単で美味しいです！

[14] mixiユーザー 11月12日 00:02

牛肉か豚肉に、砂糖少々としょうゆ少々かけていためるだけ。
コレ結構いけます！バランスとるなら、ピーマンとかたまねぎを混ぜて炒めればＯＫ！

[16] mixiユーザー 11月12日 00:11

魚ですかね？
たいていのものは焼けばすむし、何より動物性脂質が少ない！焼くからなお少ない！
カロリーが気になるならオススメです★

[17] mixiユーザー 11月12日 00:11

いくらでもコミュがあるやんけ

[18] mixiユーザー 11月12日 14:34

魚を自分で釣ってくる
新鮮な魚はそのまま刺身でお手軽にｳﾏｰ

だがしかし美味しい魚を釣る為に車で右往左往
最終的にはかなりの高級魚に化けてます('A`)
まぁ趣味だからいいんです

卵があればなんとでもなりますね
玉葱を炒めたらそこにひき肉を入れて塩ｺｼｮｳで味を調え
9割方火が通ったら卵を投入してそぼろ状にかき混ぜる
醤油を足しご飯の上に載せたらそぼろ飯
肉汁がご飯にしみる程度に作ると美味い
数分で出来ますし簡単
皮付きｳｲﾝﾅｰを塩ｺｼｮｳ醤油で炒めてｵｰﾛﾗｿｰｽで食べるのも好き
あとは、ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗを缶詰から出したらﾏﾖﾈｰｽﾞ添えて終了とかｗ
一人暮らし初期は野菜炒めonlyでした
塩、ｺｼｮｳ､醤油は自炊しない人でも揃えてる人多いでしょう
ｽｰﾊﾟｰに野菜炒め用に切ってあるのも売ってますし

[20] mixiユーザー 11月12日 16:59

よく食べるのが、納豆豆腐

豆腐に納豆、ごま(又はごま油)、シソ、オクラ、温泉卵、かつおぶしをのせて、しょうゆをちょっとかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食べています。

冷凍うどんに納豆、シソ、オクラ、温泉卵、ゴマをかけてこれもぐちゃぐちゃに混ぜて食べています。

冷凍の和風野菜ミックスと洋風野菜ミックスは切らさないようにしています。

和風野菜ミックス→鶏肉とこんにゃくを入れて醤油ベースの煮物
　　　　　　　　　出汁を入れて、味噌入れて、具沢山味噌汁風に

洋風野菜ミックス→ソーセージとじゃがいも、コンソメ入れてスープ
　　　　　　　　　鶏肉とじゃがいも入れて、クリームシチュー

鶏の手羽元を醤油と同量のマーマレードで煮ると美味しいですよ。
びっくりする人多いのですが。鍋に醤油とマーマレードを入れて、煮たってきたら、手羽元入れて味がしみるまで煮るだけ。マーマレードで煮たなんて、全然わかりませんよ。

[21] mixiユーザー 11月12日 17:02

ふりかけ
納豆

納豆は、冷凍保存できるから
安い日にたくさん買いましょう。

[25] mixiユーザー 11月12日 19:23

結構魚は食べます。しかも刺身。
アジやら秋刀魚やらを一尾丸ごと買ってきて、自分で捌いて刺身に。
頭をスパーンと落として、腹を切って内臓をポイ（塩焼きだとしちゃだめですが）
切り口から骨に沿って尻尾まで包丁を入れること２回、あとは皮をはぐだけ。
見た目は悪いですが、既に切られているものを買うより安くて鮮度もよし。
この時期秋刀魚なんかは一匹が相当安いのでお勧め。
生臭さが気になるなら、レモン果汁をたらせばおっけー。

後は……豆腐関連ですかね。
キュウリの千切りとゴマ油・塩適量を豆腐とともにぐちゃぐちゃ。簡単豆腐サラダー。
あるいは冷奴も、豆板醤とごま油・醤油で中華風ー。

[26] mixiユーザー 11月12日 20:00

豚肉とにんにくの芽の炒め物

切って炒めて焼肉のたれでしめるとうまい。

あとは豚肉のしょうが焼きとか

この時期だと野菜切って水炊きとかどうでしょう？
ぽん酢で食べると良いかも

[28] mixiユーザー 11月12日 23:17

にんじん１本みりん・味噌各大１

にんじんを短冊程(好みの切り方でいいですが薄切りで)に切って、味噌・みりんで和える。味しみるまで放置。←ビニール袋でやると楽チン。

ご飯とまぜておにぎりにも、おかずにもなるし、味噌なのでその日に食べきらなくてＯＫ。

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