小田原「彩酒亭洞」が好き♪コミュのこの料理が好き！

彩酒亭洞であなたがお勧めの料理を携帯でパシャリして
どんどんアップしちゃってください♪

ぼくはのお勧め『白モツ炒め』です♪
正直言って必ず。。。そう１００％注文します～
青唐辛子入りのケーボー特製の味噌をつけて頂くんだけど
もう絶品です♪

クリックすると綺麗な写真が出ますよ～☆
同じく店から写真をアップしますネ♪

コメント(32)

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[1] mixiユーザー 07月03日 01:16

あぁ、昨日白モツ炒めを食べるのを忘れました。

基本的に飲んでいれば幸せなので（笑）
普段はあまり食べない人なんですが
ここのお料理は美味しいですね。

モツ煮最高でした。

あとやっぱ湯葉刺ですね。
黒大豆の湯葉刺しは初めて食べました。

[2] mixiユーザー 07月03日 01:25

アタシゃ何でも食べるで
嫌いなものないし

[3] mixiユーザー 07月03日 01:55

みほままさん♪
写真と感想ありがとぉ～
そーだね、おいら先に一人で店に入って白モツ炒めすぐに食べちゃったんだった～。。。うまぁいんだぁもん♪

モツ煮は。。。あれでこぼしさえしなければっ･･･
黒大豆で湯葉刺だもんねぇ～
おつだよね♪

[4] mixiユーザー 07月03日 01:59

ちひろっぺさん♪
料理長のケーボーの料理ふんだんに食べてもらいたね♪
はずれ無しだものぉ～
ちょっと遠いですけど６時オープンですから結構飲んだり食べたりする時間はたっぷりあると思いますので
機会があればみんなして♪

[5] mixiユーザー 07月04日 22:57

以前の撮った写真です♪

５月の終わり近くにね

鯵フライのブルスケッタ風です♪～
これも新鮮なアジだからとっても。。。d(>_< )Good!!

こーゆー料理がケーボーの創作料理のいいとこです♪

うまぁいんです♪

[6] mixiユーザー 07月04日 23:01

でもってもう１つ

やっぱり小田原の港で水揚げされた新鮮は魚で～

ケーボーのお任せで『刺身の盛り合わせ♪』ですよぉ～

また皿がいいじゃないですか♪

こーゆーとこも粋ですネ

[7] mixiユーザー 07月04日 23:19

黒むつの煮付け♪あれは美味しかった～♪

[8] mixiユーザー 07月04日 23:28

ＨＢＫさんこの前はたまたまカウンターがお隣だった！

と言うきっかけでマイミク＆コミュ参加と言うもぉ～

ホントありがたいです♪

『黒むつ』。。。いいとこ来ますねぇ(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!

しかも『煮付け』。。。一人暮らしのあたいにはっ！

「絶対に家では食えないもの！」ですよぉ～

いや写真が無いのが。。。余計想像をかきたてられますねぇ☆

コメントありがとうございます！

[9] mixiユーザー 08月01日 10:48

ひさびさに料理をアップ

『かつおのたたき』
味付けがさすがケーボーって感じだったんです♪
ガーリック系＋石垣島ラー油です。

大根を細く切った上のかつおのたたきを乗せて
ネギとトマトを添えてますね

ガーリックは１番最初の口に入れたときは
ポン酢かなにかでのたたきだと思ってたからｗ

『おっ！にんにくじゃん♪』みたいな感じ

女の子などにんにく自体がダメだと
他のメニューや他の味付けでとかのがいいかもね♪

僕はすっごい好きな味(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!

[10] mixiユーザー 08月01日 10:53

ＹＩＣこと洞のマスターの日記にあった

『お勧めの秋刀魚！』です！

ホントにお勧め！
むちゃくちゃ旨い！
これ今じゃないと無いから！

写真で『美味しさ』が伝わると思うので

３枚載せますね♪

ぜひこの３色に分かれた身の色の素晴らしさ！

クリックして大きくして見てみて下さい。

[11] mixiユーザー 08月01日 11:04

あとですね

『金目の兜煮』

煮魚いいよぉ～♪
濃厚です。

なんだろ「おばあちゃんが造った煮魚」みたいなっ！
とっても甘い♪
白いご飯が欲しくなる！

これを頂くときはお酒も選ばないとね
かなり味が濃いから

サッパリ系？ｗ。。。その辺りはマスターに相談して下さいネ♪

[12] mixiユーザー 10月05日 13:02

昨夜初めて注文した料理です♪

『豆腐と茸とベーコンのグラタン』

なんか冬っぽく（まだ秋ですがｗ）

熱々の物を頼もうと思ってメニューを見てて

お！これ食べた事無いじゃん♪

と思わず注文♪

４人居たんですがみんな茸好きで（笑）

一瞬で無くなってしまいました！

特にfirstが席まで変わってがっつきに来た（笑）

グラタンと言ってもぜんぜんコテコテしてません♪

よって

酒に合うってことですよぉ～♪

焼酎にいいかな♪

ボリュームも結構あります

今回はハラペコ４人相手だったのでｗ

だからある程度人数が居たらいかも

一人で注文するとこれだけでかなりお腹いっぱいにｗ

これから寒くなってきますので♪

こんな一品もどうですか？

[13] mixiユーザー 10月05日 21:53

料理というか、メニューではないのですが、
以前、セロリのきんぴらみたいなつきだしを頂きまして、
それが個人的にどんぴしゃり。

先日は付け合わせに出てきました。
美味い。美味い。と同席した面々も食べていました。

ぜひメニューに加えて頂きたく思います。
私はコレと酒でかなり満足です。

[14] mixiユーザー 10月06日 16:21

わらべ会長♪

あたいも食べた気がするなぁ～

そんな事言ったら♪

白モツ炒めの『味噌』だけでお酒飲めるって話しもアリかな♪

モツはモツだけでも十分旨いからね

最近は仲間内では味噌が取り合いに（笑）

[15] mixiユーザー 10月15日 23:28

ケーボーのおまかせ３品の中のひとつです♪

『秋刀魚の梅煮込み』

梅肉かな梅の実かな？

煮込むのに梅を使ったという

梅酒が豊富な店らしい料理♪

やわらか～く煮込んであります！

もちろん美味しいっす！

メニューには無い１品でろうけど

頼めばＯＫでしょう♪

[16] mixiユーザー 10月16日 11:01

> 『秋刀魚の梅煮込み』
想像しただけで美味かった！（脳内食事）
一捻りした料理もまた楽しいんですよね。

> 梅の実
種を割った先にある実のことですか？
ちょくちょく梅干の時食べるけど、
最近、美味い実に出逢わないな。

[17] mixiユーザー 12月10日 16:59

これは絶品だった！

『豚肉のココナッツミルク煮』

角煮のような豚肉にココナッツミルクの甘い味付け

でも甘すぎず♪

なんたって豚肉に柔らかさが抜群！

はい、白モツに匹敵する旨さだと僕は思ってます！

このメニューは定番メニューじゃないので

『行けば必ずあるシロモノではない！』ってとこがまたいい♪

メニューに２ページ目にその時季の『おすすめメミュー』にあります♪

今だけ限定メニューを是非！