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◆農薬が気になる、◆トピック

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伝統和食の良さ

的な和食の良さを、現代の日本食と欧米の食事と比較し、遺伝子レベルで確認しました。伝統的な和食は1960年の日本国民栄養調査、欧米食は96年の米国の食事(UADA

  • 2006年06月05日 21:54
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