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オーストリア料理のメニュー

のフォアアールベルク州ではスイスとの結びつきが深く、東端のブルゲンラント州では料理を含む文化全般にハンガリーが色濃く影を落としています。 ザルツブルク州およびオーバーエステライヒ州は西ドイツのバイエルン州に境を接しているためビール コを使ったニーダーエステライヒならではのグーラッシュのバリエーション。 【ヒルシュステーキ・ザンックト・フーベルトゥス　Hirschsteaks St. Hubertus】 鶏レバー、リンゴ、クリ、ハムなどを添えた鹿肉のステーキ。

• 2013年08月01日 13:54
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