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☆お菓子村☆のトピック
贅沢ﾁｮｺムースプリン
で使わなくなったこのﾁｮｺｸﾘｰﾑをプリンにしちゃおうと考えて作りました めっちゃおいしくて、恭ちゃんに100点までいただいちゃいました 使う器具 ・ｺﾞﾑﾍﾞﾗ ・ﾎﾞｰﾙ ・計り機 ・なべ ・ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ ラチンでふやかす。 ?まず生クリームを鍋に入れて温める。 (絶対沸騰させてゎ駄目！弱火で！) ?そこえﾁｮｺをあらく割りいれる。 ?火を止めてﾁｮｺが溶ける
- 2010年08月08日 11:13
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簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）冷たいデザート「ブランマンジェ」の作り方
うちに冷水に戻したゼラチンを水気を切って入れ溶かす。 ?当て氷をしてホイッパーで混ぜながら冷ます。 ?ゴムベラに替えて少し濃度がつくまで混ぜる。 ?生クリームを６分立てに泡立て、1 間湯せんして型からはずし、適当にカットしたフルーツを盛る。 ＊＊＊お好みでソースを！＊＊＊ ?フランボワーズのピュレの中にふるった粉糖を入れて完全に溶ける
- 2006年07月13日 08:02
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