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部屋別 【ちゃんこ】のトピック
藤島部屋風 チゲちゃんこ
トシェフ元料理人の僚市さんが腕を振るってくれました。 素人では出せない味をファーっと出してくれ 出席者一同大満足のちゃんこ鍋でした。 **鳥団子** 鳥ミンチ 1キロ 長ネギ 2本 ）** 塩 醤油 コチュジャン 韓国唐辛子 カニ味噌 **鍋の具** 豆腐（木綿） もやし ニラ キムチ 油揚げ 大根
- 2008年05月16日 19:29
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泉ＦＡＩＲＧＲＯＵＮＤｃａｆｅのトピック
平日ランチ時のフェアーグラウンドカフェ
ハンバーグおろしソース（お豆腐、鳥ミンチのヘルシーなハンバーグ）、自家製オイルサーディンの定食などなど。ミニサラダ、スープ、小皿がついたお得ランチ★ な．なん 麦などが入った栄養まんてんのご飯と日替わりおかずのランチ 特に秋から人気の洋風おでん（大根、人参、厚揚げ、ハーブソーセージ、鶏もも肉、などにじっくりブイヨンが染み込んでます） や、豆腐
- 2007年12月15日 10:38
- 183人が参加中
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チャルさんクッキングのトピック
カレーちゃんこ鍋
〜60ｇ(1/2箱) ・水800ml ・鶏がらスープ粉状大さじ３ ・鳥ミンチ300ｇ (醤油小さじ１・酒小さじ１・しょうが少々 ) ・白菜1/2玉 ・じゃがいも２個 (薄切り) ・人参１本 (薄切り) ・豆腐１丁 ・油揚げ２枚 ・水菜などなど 【作り
- 2007年11月27日 20:01
- 10人が参加中
レシピ交換のトピック
鳥ﾐﾝﾁの巻き蒸し♪♫♬
てみた.(✿ฺ｡ ✿ฺ) 材料：鳥ﾐﾝﾁ、人参、ｲﾝｹﾞﾝ、玉葱、生姜、卵、干し椎茸、豆腐 ?野菜 はすべてみじん切りにしておく。 ※あたしはめんどくさくて、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでまわしました。 ?鳥ﾐﾝﾁと?をあわせる。よく混ざったら、水気を切った豆腐、 卵を
- 2006年10月01日 18:30
- 16人が参加中
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夕飯日記のトピック
初めてのトピックで、大好きな韓国料理！
) キムチ キムチ汁 1,ごま油で鳥ミンチを炒め、その他の材料を加え炒め味を調えます。 2,そば豆腐 ﾏｾﾝ。。 ●ミンチの作り方 ごま油 鳥ミンチ ヤンヌンジャン(少々) 醤油(少々) 砂糖(少々
- 2006年01月16日 21:23
- 21人が参加中
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