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こども食育サークルのトピック

もちグラタン

についてのお話。どうして鏡開きをするのか。どういう意味があるのかなどをお話ししました。それから、ブロッコリーについて。以前にもお話ししましたが、復習今日は１月１１日。鏡開きの日です。鏡開きにちなんで、もちグラタンを作りました。おもちと言えば、お雑煮やあべかわなどありますが、なか

2008年01月11日 22:05
28人が参加中

保育園栄養士のトピック

鏡開きのお餅のカビ・・・について

にですよ？？！！「油で高温で揚げれば菌は死ぬ」といわれてしまって。子どもたちに鏡開きの意味を伝えたいと言われたのですが、それみなさんの園では鏡開きはしましたか？そのお餅は子どもたちは食べましたか？うちにはカビカビのお餅があり、そのカビをとって、油で

2007年01月30日 22:41
5110人が参加中
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困ったときには

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