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酒サムライを応援する会トピック

酒サムライを応援する会のトピック

IWC2007 SAKE部門へ出品酒募集!応募締め切りは2月21日

ムライ本部による提案により5つのカテゴリーに分けて審査が行われます。 ?Junmai-shu ( 純米酒 ) の部 ?Junmai Ginjo-shu( 純米吟醸

  • 2007年02月13日 00:09
  • 95人が参加中
  • 2

日本酒を愛する学生の会トピック

日本酒を愛する学生の会のトピック

日本酒について。ちょっと、小難しいけれど・・・

     ・吟醸造り、固有の香味・光沢が とくに良好  ○純米吟醸酒         ・米、米麹      ・60%以下      ・吟醸造り、固有の香味・光沢が とくに良好 ◇純 米 酒  ○特別純米酒        ・米、米麹

  • 2007年02月10日 17:54
  • 48人が参加中

asi mul cafeトピック

asi mul cafeのトピック

今日のお酒。

 いっぱい仕入れました。 おすすめ日本酒は、 宮崎 一の蔵の有機栽培米純米酒「掌」(たなごころ) 福井の伝心「雪」 山田錦の純米吟醸

  • 2007年02月08日 19:07
  • 102人が参加中

お父さんでも簡単『酒の友』トピック

お父さんでも簡単『酒の友』のトピック

『ごま塩やっこ』&『辛みやっこ』

錦」、「雄町」、「五百万石」、「亀の尾」等、 7つの酒米による純米吟醸純米酒の「責め」の部分をブレンドし、1年半熟成させた純米酒。 各米

  • 2007年02月05日 14:46
  • 175人が参加中

bar Samurai girl トピック

bar Samurai girl のトピック

新入荷!〜日本酒編〜

村祐 無ろ過原酒  伯楽星 純米吟醸  先日入荷致しました。 村祐はどうやらテレビで紹介されて品切れ状態みたいです。 が、そん 星は宮城県のお酒です。 これは辛口+6なんですけど、ピリピリ感は全く無く、 後味もすっきり。。。 純米吟醸なんですが、あっさりとしています。 個人

  • 2007年02月04日 07:16
  • 58人が参加中
  • 2

好きです。日本酒@広島トピック

好きです。日本酒@広島のトピック

初めまして&自己紹介・・・

は日本酒の深さにはまってるいる状況です。 でも実は、大吟醸などは苦手です(ーー;) 純米酒純米吟醸が好きです。 今年

  • 2007年01月31日 14:29
  • 9人が参加中
  • 5

自分的旨酒研究会トピック

自分的旨酒研究会のトピック

翠露 純米吟醸(C)

管理等のゆきとどいたルートにしか卸さないという蔵元の厳しい考えなのです。 美味しいのですがもうチョット香り深い方がいいので今度は純米酒とか飲んでみま〜す!

  • 2007年01月26日 22:00
  • 9人が参加中

足立区イベント

足立区のイベント

募集終了初しぼり(日本酒)無料試飲会!

2007年01月27日(13:00〜16:00)

東京都(松屋酒店店頭(足立区関原))

原酒初しぼり』 ●信濃錦『芳醇純米酒しぼりたて』  ●白瀧『吟醸しぼりたて上善如水』 ●越後鶴亀『しぼりたて生原酒』 ●春鹿『純米吟醸 しぼ りばな』 ●華鳩『しぼりたて純米吟醸ムロカ生』 ●西の関『活き活きしぼり生酒』 特別本醸造 ●月の桂『純米にごり酒』 松屋酒店 http

  • 2007年01月23日 10:45
  • 1人が参加中

静岡の地酒トピック

静岡の地酒のトピック

新酒のチェック 國香、小夜衣

た中では特別本醸造の生原酒がかなり目立った。 それから特別純米無ろ過中汲み、 傳一郎無ろ過中汲み、 純米吟醸と純米大吟醸の、それ って戴かないといけないので 激励をして帰宅した。 小夜衣さんは日曜日で仕事終いをして居ましたので 純米酒平成蔵初しぼりをタンクから汲んで飲んだ。 酸を少々感じ

  • 2006年12月24日 17:55
  • 385人が参加中

ザ・日本酒!トピック

ザ・日本酒!のトピック

新潟県全域!

大吟醸はさすがに値段がそれなりっすね! 緑川は純米大吟醸はなく、純米吟醸酒どまりです。 その中でも、純米酒がおすすめですよ! 緑川自体、スッキリ飲みやすい甘口の酒で さら

  • 2006年12月20日 05:59
  • 32人が参加中
  • 17

木内酒造ネストホワイトエールトピック

木内酒造ネストホワイトエールのトピック

新着メール

ルも並びます。 嘉屋HPに見やすいビールの説明がございますのでどうぞご覧ください。 < >  今年の新酒ラストバッター「山田錦しぼりたて純米吟醸 」が店頭に揃いました。米、麹だけで造った(水と酵母も忘れちゃいけませんが)ほとんど純米大吟醸(!?)ともいえるCPバツグンの純米吟醸酒。 オンラインショップでも販売中です

  • 2006年12月15日 21:15
  • 25人が参加中

日本酒&焼酎好きin名古屋トピック

日本酒&焼酎好きin名古屋のトピック

田酒純米吟醸山盃斗瓶

%  9割 + 種類 山廃純米酒 原料米 華吹雪 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 15.6

  • 2006年12月12日 16:11
  • 79人が参加中

渋谷 酒菜亭トピック

渋谷 酒菜亭のトピック

12/2「春鹿」さんの会のご報告

スタントをかってくれている・・・)お前はあの疾風怒濤の中で「おおあくびをした」君は大成するよ・・・ 当日のメニューは 純米吟醸新酒「しぼりばな」日本中で一番最初?12/1 発売のものです。 純米超辛口(これは定番) 木桶造り 山廃純米原酒・・旨い  純米吟醸「封印酒」これは春鹿の中でもレア物 知っ

  • 2006年12月05日 19:00
  • 71人が参加中
  • 2

あ、それ食べたい。トピック

あ、それ食べたい。のトピック

精米歩合(その2)

の度合いが増すに連れて、よいお酒、高いお酒 になっていくということになります。 精米歩合70%だと、 「純米酒」や「本醸造酒」に。 60%だと、 「純米吟醸 みに、 純米酒と本醸造酒の違いはなにかといいますと、 それは、原料に「醸造アルコール」を使用しているかいないか、 の違いです。 この「醸造

  • 2006年11月30日 13:31
  • 26人が参加中

旬や みなくちトピック

旬や みなくちのトピック

飲み物メニューです

)             ¥2000 ・神の河(むぎ)              ¥2310 日本酒 グラス ・八海山(純米吟醸)            ¥630 ・〆張鶴純(純米吟醸)           ¥630 ・寒北斗(吟醸)              ¥580 ・千寿久保田(特別

  • 2006年11月27日 00:21
  • 19人が参加中

吟醸酒肆 ネッスンドルマトピック

吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック

11/19に飲んだ酒

福岡県でもっとも私の好きな蔵、若竹屋の純米酒を燗でいただきました、ほのかな甘さが良い味わいの酒ですね。 個人的に、一つ上の純米吟醸の渓(たに)を冷

  • 2006年11月21日 21:43
  • 25人が参加中

銘酒処 水輝トピック

銘酒処 水輝のトピック

なんだかんた やるしかね〜!(これは見逃せない!)

メンバーをご紹介いたします。 ★冬なのに、今奏でる 生貯蔵酒 夏子物語吟醸【花火】!!! ★生貯蔵酒 夏子の酒ゆかりの蔵 手造り純米吟醸【亀の王】!! 幻の 酒【亀の翁】につぐ原料米『亀の尾』が80%奏でる!!! ★非売品!!久須美酒造蔵人が此処津軽【銘酒処 水輝】まで持ってきてくれた!魂で奏でる純米吟醸

  • 2006年11月20日 16:59
  • 7人が参加中

荒とよ 混似亭(コミュニティ)トピック

荒とよ 混似亭(コミュニティ)のトピック

亀泉と久礼が入荷します。

先週御邪魔した、土佐酒利き酒会で評判のよかった 亀泉と久礼が今週の金曜日に入荷します。 亀泉は純米吟醸 山田錦生酒、久礼は純米吟醸純米酒が入荷予定。 久礼の吟醸無濾過は来年の2月まで在庫無しと いう知らせです。 飲んだこと無い方はどうぞいらしてね(笑) 早め

  • 2006年11月17日 17:05
  • 292人が参加中
  • 5

吟醸酒肆 ネッスンドルマトピック

吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック

11/11に飲んだ酒

さすがに一週間くらいだと、話題が無い。(苦笑) ・七田 純米吟醸(天山酒造:佐賀県) これだけ冷やでいただきました、飲ん らくしたら味が変わるかも」なので、後日あれば再チャレンジしたいかと。 ・純米酒 るみ子の酒 七年熟成(森喜酒造場:三重県) 噴出すお酒で有名な、るみ

  • 2006年11月15日 00:58
  • 25人が参加中
  • 1

和食ダイニング 海蔵イベント

和食ダイニング 海蔵のイベント

募集終了真澄祭り

2006年11月08日(11日まで)

千葉県(海蔵にて)

信州諏訪の銘酒 真澄の飲み比べ 山廃純米大吟醸・七号 純米大吟醸・山花 純米吟醸・別撰金寿 純米吟醸・辛口生一本 純米酒・奥伝 寒造り 吟醸・家伝手造り 純米吟醸・山廃造り 本醸造・特撰真澄 辛口ゴールド・真澄 銀撰・真澄 米焼酎・澄 この他 梅酒・まるめろ酒・低アルコール花まる

  • 2006年11月13日 17:01
  • 2人が参加中
  • 3

日本酒マイノリティトピック

日本酒マイノリティのトピック

吟醸酒・純米吟醸

香りが高く、そこそこの値段で手に入る吟醸酒は飲まれている方も多いんではないでしょうか。 私は純米酒1本と純米吟醸酒が1本家 吟醸酒・純米吟醸

  • 2006年11月12日 21:37
  • 13人が参加中
  • 5

TAI-ichi 「太 一」トピック

TAI-ichi 「太 一」のトピック

大詰め?

今日は酒屋さん廻り。 善いお酒を仕入れてきました。 純米酒純米吟醸・山廃仕込みなどなど。 まぁ、飲ん

  • 2006年11月09日 23:47
  • 36人が参加中

吟醸酒肆 ネッスンドルマトピック

吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック

11/4に飲んだ酒

この前の日にやな気分を味わったので、給料前ですが、気分直しに来店。 ・雨後の月 千本錦 純米吟醸生原酒 ひやおろし(相原酒造:広島 の旨さには負けるかな。 ちょっとアルコール度が高いので、ロックで飲むとさらに飲みやすくなって良い感じでしたね。 ・秋鹿 特別純米酒 山廃 無濾過生原酒 山田

  • 2006年11月05日 11:36
  • 25人が参加中

酒サムライを応援する会トピック

酒サムライを応援する会のトピック

酒サムライ利き酒会(業界内)上位銘柄

大吟醸酒 神 雷       広島県 三輪酒造(株) 純米吟醸酒 獺祭 純米吟醸50 山口県 旭酒造(株) 純米吟醸酒 生もと造り ト(マル ト)長野県 黒澤酒造(株) 純米酒 撰勝山 特別純米酒 宮城県 勝山企業(株)勝山酒造部 特別純米酒 特別純米 松籟   宮城県 (株)一ノ

  • 2006年10月28日 02:54
  • 95人が参加中
  • 6

吟醸酒肆 ネッスンドルマトピック

吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック

10/14に飲んだ酒

美田 斗瓶取り純米吟醸(小林酒造:栃木県) これも米の味が出ている、旨口系のお酒。 若水という、あま り九州では馴染みの無い酒造好適米を使ってます。 これもあっさり飲んでしまうほど、美味しい酒でした。 ・うぐいすラベル 純米吟醸(山口合名会社:福岡県) うぐいすのラベルが可愛い、庭の

  • 2006年10月27日 10:59
  • 25人が参加中
  • 1

酒工場見学&試飲会イベント

酒工場見学&試飲会のイベント

募集終了純米酒フェスティバル2006大阪

2006年07月30日

大阪府

名 (両部共300名/着席式) 【出展】全国の名醸22蔵  【出品酒】純米酒、特別純米酒純米吟醸酒、純米大吟醸酒 【料理 純米酒フェスティバル2006大阪

  • 2006年10月10日 22:03
  • 1人が参加中
  • 1

芳醇旨口の日本酒を飲もうトピック

芳醇旨口の日本酒を飲もうのトピック

はじめまして★

はじめまして☆☆ 日本酒大好きです。芳香甘口はいいですよね!! お勧めは、十四代純米吟醸八反錦、飛露喜特別純米酒、翠露純米吟醸

  • 2006年10月05日 18:37
  • 111人が参加中

旬彩 ばん東トピック

旬彩 ばん東のトピック

日本酒紹介!(第一弾)

を魅了する辛口。 向かって右は、僕のおすすめ!! "来福(らいふく)〜純米吟醸生原酒〜" 濃厚な味わい、香りも華やか。 旬菜 ばん 今回は3本ご紹介♪ 真ん中から! 旬菜ばん東の大将おすすめの一本!! 三重県四日市市の "天遊琳(てんゆうりん)〜特別純米酒

  • 2006年10月02日 03:41
  • 30人が参加中
  • 4

銘酒処 水輝トピック

銘酒処 水輝のトピック

美酒物語

尾大吟醸 ★清泉七代目 純米吟醸・生貯蔵酒 酒蔵七代目の専務が、次第を担う若い蔵人たちと「野に咲く花のような酒」を目指して『麹ぶた』とい 来店の人達が増えています。本物の中身と純粋な笑顔と感謝の気持ちはゆずれません。本当に「心こそ大切」と信じて営業しています! ★特別純米酒 清泉(きよ

  • 2006年09月29日 01:19
  • 7人が参加中

蔵元ジュレ

ル・グランの《蔵元ジュレ》。 宮城の銘酒6種がゼリーで味わえる、 ほんのり日本酒味のゼリー。 ========== (純米吟醸 )雪の松島 浦霞 (純米大吟醸)蔵王 (純米酒)ささ錦 日高見 (特別純米酒)澤の泉 ========== 日本

  • 3人が参加中

東北 日本酒っておいしいねトピック

東北 日本酒っておいしいねのトピック

大量飲酒に懲りずに。

行ったらまた飲んでみます。 ■山和 純米吟醸 美山錦【宮城】 あいかわらず情報がありません。。 http://blogs.yahoo.co.jp /seino8316fm764/23656040.html ■あづまみね 純米吟醸 50%精米 美山錦【岩手】 http://www.azumamine.com

  • 2006年08月07日 15:41
  • 40人が参加中
  • 2

恵比寿 今井屋茶寮仲間

宮城 浦ヶ霞 純米酒 生一本 新潟 八海山 本醸造 新潟 鶴齢 純米吟醸 新潟 〆張鶴 純米吟醸 新潟 久保田 万寿 富山 立山 田酒 特別純米 秋田 ひないどり 純米吟醸 秋田 ひないどり 本醸造 岩手 南部美人 純米SP 岩手 あずまみね 純米吟醸 愛山

  • 3人が参加中

新日本酒クラブ :: SAKE LOVERSトピック

新日本酒クラブ :: SAKE LOVERSのトピック

★第二回目酒宴:感想等をご覧下さい★

規模からは想像のつかない麹室の大きさに一同驚く。 一通り蔵を見せてもらった後,別室にて利き酒。この蔵のスタンダードともいえる14号酵母の純米大吟醸や純米吟醸(火入れ),稀少 言い得て妙なる庭が見渡せるお座敷での会食。そして酒。 利き酒のときとは違うお酒・・・明利酵母の純米大吟や,雄町の純米大吟醸,純米吟醸(山田錦50%精米)の中取り,純米

  • 2006年07月28日 19:35
  • 207人が参加中
  • 3

吟醸酒肆 ネッスンドルマトピック

吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック

7/23に飲んだ酒

に古くさい日本酒という感じですな。 ・来福 無濾過純米吟醸生原酒 愛山つるばら(来福酒造:茨城県) 愛山にしてはあっさりとしていて、特徴が薄い印象。 ただ 嫌いは多少でるかもしれません。 個人的には、これは買って飲んでも良いと思いました。 ・早瀬浦 山廃純米酒御食国の恵み(三宅彦右衛門酒造:福井県) これ

  • 2006年07月23日 10:54
  • 25人が参加中

長崎グルメツアーズトピック

長崎グルメツアーズのトピック

縁粋

潤すビールは今日は我慢して、冷た〜く冷やした吟醸酒の香りと喉越しを食前酒に。あとは献立にあわせて純米吟醸、生酒、純米酒、煮物がきたら「ぬる燗」の純米酒。うま〜い

  • 2006年07月12日 22:09
  • 7024人が参加中
  • 3

幸甚♥STATIONトピック

幸甚♥STATIONのトピック

いつも通り

、十四代の純米吟醸 雄町 が入る予定。 定価が高いためにどうしようか(むむむ アワビとかも国産がを入れてしまったのだが 定価 上々の仕入れですが 生サバ、シマアジ、スズキなどが 好調です。 日本酒は純米酒が多いですね。 焼酎は山のようにあります。 近々

  • 2006年06月29日 02:08
  • 37人が参加中
  • 3

お父さんでも簡単『酒の友』トピック

お父さんでも簡単『酒の友』のトピック

『にらとタコの辛子酢みそあえ』

を感じない、フレッシュで軽やかな純米酒。 ほどよい香りも楽しめるので、純米吟醸を飲んでるような感じ。 日本酒入門者から飲兵衛まで、幅広 に合わせる日本酒は。 琵琶のさざ浪『すてきなさざなみ』純米 今年出たばかりの新しい純米酒。 プチプチした発泡感があり、爽やかな味わい。 重さ

  • 2006年03月20日 01:49
  • 175人が参加中
  • 5

静岡の地酒トピック

静岡の地酒のトピック

國香の酒で

ましたが納得して夜の部へ移行。 懇親会は勿論、國香さんの酒尽くしで、 皆さん舌鼓でした。 夜の部に持ち込んだ酒は 純米大吟醸伝べえ・大吟醸・純米吟醸 無濾過中汲み生・傳一郎・特別純米酒無濾過中汲み生。 大分沢山飲みました。 純吟無濾過中汲みが人気ありましたね。

  • 2006年02月28日 12:34
  • 385人が参加中
  • 3

主水[モンド]トピック

主水[モンド]のトピック

今日の目玉!

かないのでお早めに! 純米吟醸 恵@800円 純米原酒をさらに洗練させた上品な味。フレッシュでかすかな甘みが駆け抜け、洋梨のような残り香があとをひきます。吟醸 きりとした辛口。+12で辛口好きは味見をせずにいられません。 特別純米@600円 どすんとくる米の味。パワーのある純米酒。ぬる

  • 2006年02月20日 15:57
  • 35人が参加中

世界一旨い日本酒イベント

世界一旨い日本酒のイベント

募集終了純米酒フェスティバル2006年春

2006年04月16日(日)

東京都(椿山荘)

酒】純米酒、特別純米酒純米吟醸酒、純米大吟醸酒 ※出品酒について 【料  理】バイキング形式の和洋折衷料理から、酒肴 純米酒フェスティバル2006年春

  • 2006年02月16日 10:52
  • 4人が参加中
  • 9

手酌同好会イベント

手酌同好会のイベント

募集終了50人記念オフ会

2006年02月25日

開催場所未定

じゃじゃじゃや〜ん はじめてのオフ会ふさわしく 日本酒です ただの日本酒ではありません!!!! 今回は幻の「風の森 純米吟醸 斗瓶とり 雄町」!!で〜〜〜す (☆o☆) こんなお酒 ?全量 純米酒系 ?全量 無濾過生原酒  ?全量 7号酵母のみ使用  1年を

  • 2006年02月13日 00:20
  • 1人が参加中

手酌同好会トピック

手酌同好会のトピック

記念すべき50人になったのでオフ会やりましょ〜

じゃじゃじゃや〜ん はじめてのオフ会ふさわしく 日本酒です ただの日本酒ではありません!!!! 今回は幻の「風の森 純米吟醸 斗瓶とり 雄町」!!で〜〜〜す (☆o☆) こんなお酒 ?全量 純米酒系 ?全量 無濾過生原酒  ?全量 7号酵母のみ使用  1年を

  • 2006年02月13日 00:14
  • 52人が参加中

静岡の地酒トピック

静岡の地酒のトピック

美味しかった英君の雫酒

舞のにごり酒、志太泉の純米吟醸、國香の純米吟醸、 立山の純米酒、市の蔵の特別純米酒 だいぶ呑みすぎですよね。 2軒と

  • 2006年01月14日 22:22
  • 385人が参加中
  • 4

静岡の地酒トピック

静岡の地酒のトピック

お正月のお酒は

庫の中もお酒は一杯なのですが、 正月は何時も”初亀の純米大吟醸・亀”と決めており、 ケントさんに年末まで預かってもらっているのです。 ついでに、國香の純米吟醸生原酒・傳一 郎と 燗酒用に喜久醉の純米酒も戴く。 噂の杉錦の生酛仕込み純米酒もと思ったのですが 一升瓶なので断念する。呑み

  • 2005年12月31日 10:55
  • 385人が参加中
  • 5

函館スリーク・備後屋、ガッツ!トピック

函館スリーク・備後屋、ガッツ!のトピック

本日3発め!備後屋(びんごや)に酒道庵さんのお酒がラインナップ!

み酒』 日本酒度 +1 山形県産 美山錦100% 毎日飲んでも飽きません ■ 辛口純米吟醸 『洌(れつ)』 日本酒度 +9 山形県産 山田 理しない、新酒しぼりたての原酒で新鮮さが身上です。 ■ 純米吟醸原酒 『攻め四樽』 日本酒度 +3  あらしばり→中取り→攻め(せめ)と、酒の

  • 2005年12月23日 14:53
  • 74人が参加中

Jサロンイベント

Jサロンのイベント

募集終了12月Jサロン開催場所の変更です。

2005年12月08日

東京都(エイガアル社屋1F)

野菜各種 ○NPO法人 那須野まちづくり 人見 浩さん   地酒「大那」 純米酒   1升   地酒「大那」 純米吟醸  1升 ○五島

  • 2005年12月03日 01:16
  • 1人が参加中
  • 1