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割烹「じき」〜美味と享楽の宴〜のイベント
募集終了[11/23]酒仙の会 2007秋
2007年11月23日
神奈川県
％」：ひろたん ◆神奈川 川西屋酒造店 「隆 純米吟醸 白ラベル」：部長 ●茨城 木内酒造 「菊盛 ピュア茨城 純米酒 秋あがり 木桶 酒造 「純米吟醸 李白 酒仙 生酒」限定酒 広島 西條鶴 「純米大吟醸生酒」限定酒 広島 西條鶴 「純米吟醸生酒」限定酒 広島 中尾
- 2007年11月23日 01:23
- 9人が参加中
- 53
炭焼き よし鳥（よしちょう）のトピック
菊姫「鶴乃里」が来ました！
烏は斗瓶囲いは飲んだことがなかったので頂いてみました。 これまた特徴のある酒ですが、私は亀の尾のほうが好きですね。 もう一つ、福島の宮川屋「萬代芳」の山廃純米吟醸。これ いて、本年初めて開催されたSAKE（日本酒）部門の純米酒の部でゴールドメダルを受賞した酒、そうあの、菊姫「鶴乃里」です （詳しくは、コミ
- 2007年11月16日 20:18
- 9人が参加中
日本各地の地酒を楽しむのイベント
募集終了秋の「開明」を楽しむ会
2007年11月14日(18：30〜)
東京都(銀座)
人数によって、お酒の種類と数は変わってきます。 あとは、以下のお酒から、選びたいと思っています。 純米吟醸 開明 今のところのほぼ確定のお酒は、 熟成純米酒 開明 純米 五年酒 開明 純米大吟醸 松山三井 開明
- 2007年11月09日 18:54
- 1人が参加中
- 10
九州大学日本酒愛好会のトピック
ひやおろしの季節になりました・・・
山口県 雁木 ｢ひやおろし｣純米無濾過 ｢ひやおろし｣純米吟醸無濾過 石川県 加賀鳶 山廃純米吟醸｢ひや 定 肴についてはたいしたものを用意できませんがあしからず・・・ 入荷のひやおろし 福岡県 杜の蔵 ｢独楽蔵｣ひやおろし特別純米酒
- 2007年11月08日 19:46
- 21人が参加中
- 10
楽しくお酒を学ぼう！のトピック
清酒について考える
原因に解りにくさがあります。 銘酒(合成清酒)は別としても普通酒・佳撰・本醸造・上撰・特撰・純米酒・吟醸酒・純米吟醸酒・大吟醸酒・純米大吟醸酒等々…すべ ・純米吟醸酒・純米大吟醸酒…です。 ようは昔ながらの酒ですね。 その他はプラスアルファで醸造アルコール等が入っています。 ただ
- 2007年10月09日 23:09
- 39人が参加中
- 11
旬菜 和・豊田 美酒のトピック
１０月です！
の雪どけ 純米吟醸 生詰原酒 （群馬） ・初孫 純米吟醸 生もと （山形） １合 各￥９００ ＊銘柄は 変更 らせ！！ ・司牡丹 純米酒 （高知） ・李白 特別純米酒 （島根） ・越の誉 特別純米酒 （新潟） ・浦霞 特別純米酒 （宮城） ・尾瀬
- 2007年10月08日 18:02
- 76人が参加中
- 3
宮寒梅【寒梅酒造】のトピック
終売商品についてのご案内
?観 純米酒 1.8Ｌ 観 純米吟醸 1.8Ｌ 観 本醸造 1.8Ｌ ?宮寒梅 仙峰 720ｍＬ ?宮寒梅 純米大吟醸 神力 無調整原酒 1.8Ｌ ?宮寒梅 純米吟醸 蔵の華 720ｍＬ
- 2007年10月03日 11:48
- 17人が参加中
こだわり酒屋のひとり言のトピック
１５５ 再度日本酒入門その４・純米にこだわる方に
までの苦労が水の泡になってしまうことさえあります。菊姫は純米酒では芳醇で豊かな味を追求し、吟醸酒は上品な吟味（ぎんあじ）を重視しています。この2つは酒質的に相入れない点があるので、菊姫では純米吟醸 して醸した清酒」で、「固有の香味及び色沢が良好なもの」と規定されています。ところで、吟醸酒を語るときに「純米吟醸こそが最高の酒で、アル
- 2007年10月02日 14:39
- 21人が参加中
銘酒居酒屋「大政小政」＠東中野のトピック
Web変更 ＆ 大政小政会のお知らせ
極」 出品予定酒 純米無濾過本生 中級車向け食中酒 生もと純米無濾過原酒 上級者向け食中酒 純米吟醸無濾過本生 山酒４号 純米吟醸無濾過原酒 亀の尾 純米大吟醸無濾過原酒 出羽燦々 その他 さくらんぼのリキュール 長期
- 2007年09月30日 22:30
- 33人が参加中
- 11
はせがわ酒店 長谷川酒店のイベント
募集終了はせがわ酒店 きき酒会・蔵元を囲む会
2007年09月30日(日曜日)
東京都(江東区東陽 ホテルイースト２１)
の予定です。 ?吟醸酒部門（本醸造を含む市販酒） ?純米吟醸酒部門（純米酒を含む市販酒） ※はせ
- 2007年09月30日 07:18
- 3人が参加中
- 7
やっぱり福禄寿一白水成が好き！のトピック
良質な酒造りへ大正時代の吟醸蔵復活 五城目・福禄寿酒造
来の香りを堪能してもらう」（渡辺常務）ことをコンセプトにした純米吟醸「一白水成」と「十五代彦兵衛の特別純米酒」の２種類が製造される。 秋田魁新報社より引用しました。
- 2007年09月29日 19:58
- 113人が参加中
- 6
梅酒番長 TIMELESS FLAVORのトピック
杜の都 日本酒会Vol.1レポート
《お酒ラインナップ》 テイスティング ・一ノ蔵 無鑑査 本醸造超辛口 ・八海山 純米吟醸 ・出羽桜 桜花吟醸酒(本生) ・司牡 ろく 活性生原酒 ・爛漫生貯蔵 ・華鳩 しおり 乾杯 ・一ノ蔵 花めくすず音 ・ぷち花火 純米吟醸発泡酒 差し入れ ・じゃ
- 2007年09月19日 09:19
- 103人が参加中
和酒呑ん処 『響堂』のトピック
弘前の銘酒 『豊盃』を味わう会
酒造しか使用してない） この３種類の純米吟醸酒と 豊盃 特別純米酒 豊盃 特別純米酒 ひやおろし 豊盃 かんして美味しいお酒 豊盃 活性にごり酒 雪燈 銘酒が出来上がったのです！！ 今回の会で飲んだ三浦酒造さんの日本酒は 豊盃 純米吟醸 華想い 豊盃 純米吟醸 美郷錦 豊盃 純米吟醸 豊盃米（豊盃米は、三浦
- 2007年09月12日 22:08
- 128人が参加中
竜洋町ＢＡＲ バーボンのトピック
これで行こうかと
八海山純米吟醸４合￥3500 久保田紅寿特別純米４合￥3200 六歌仙一刻（スパークリングなお酒）￥800 サッパリカクテル・スタ ￥380ボトル￥1800 たんたかたん￥450ボトル￥2200 日本酒・全国の地酒 ・ 剣菱一合￥500 おまかせ純米酒一合￥650
- 2007年08月18日 13:33
- 47人が参加中
日本各地の地酒を楽しむのイベント
募集終了「開明」を楽しむ会
2007年08月12日(18：00〜)
東京都(台東区東上野５−７−３)
だけ４合瓶） ５．純米吟醸 開明 ６．生 純米大吟 開明 ７．熟成純米酒 開明 ですが、まだ確定ではありません。 のいまのところの予定酒は １．大吟醸 開明 自然派 ２．純米大吟醸 山田錦 開明 ３．純米酒 伊予のこいごごろ 開明 ４．拾年熟成高濃度酒 開明 （これ
- 2007年08月09日 18:07
- 3人が参加中
- 6
Party & dining cafe DOINGのトピック
楽しく奇麗に飲むお酒の会・・・
酒コーディネーターのjunkoさんがお酒をチョイス・・・ 発泡性のお酒２種 日本酒のカクテル２種 夏吟の日本酒１種 純米吟醸１種 純米酒１種 にごり１種
- 2007年08月08日 13:27
- 289人が参加中
岐阜の隠れた銘酒！「鯨波」！のトピック
【緊急報告】メンバーのみなさんへ
間ある方遊びに来て下さいね！ 今回の目玉は、純米酒の無ろ過生酒です！！ それ以外にも ・純米吟醸無ろ過生原酒 ・そして、おり酒（僕自 身もまだ飲んだ事がない滓７０％！！） ・純米酒 ・本醸造 を販売します。 そして、今回も 私がこのお店の厨房をお借りして 数に
- 2007年07月14日 09:23
- 46人が参加中
なめろう？のトピック
【緊急告知】なめろうが食べられる！
間ある方遊びに来て下さいね！ 今回の目玉は、純米酒の無ろ過生酒です！！ それ以外にも ・純米吟醸無ろ過生原酒 ・そして、おり酒（僕自 身もまだ飲んだ事がない滓７０％！！） ・純米酒 ・本醸造 を販売します。 そして、今回も 私がこのお店の厨房をお借りして 数に
- 2007年07月14日 09:22
- 35人が参加中
☆三重の地酒を愛する会☆のトピック
第１回 志摩で地酒を楽しむ会☆
の種類はと言うと・・・・・ 純米酒 『作 恵乃智』 吟醸酒 『作 悦乃智』 純米吟醸酒『作 雅乃智』 そして・・・・・ 杜氏
- 2007年07月09日 18:46
- 21人が参加中
おいしいお酒☆灘の酒倶楽部のトピック
美味しかったよ！このお酒☆
みました♪ もちろん福寿の ・大吟醸 ・純米吟醸 ・純米（無濾過） をいただきました☆ あたし的には、純米酒が１番美
- 2007年07月06日 16:45
- 22人が参加中
- 27
酒人好乃衆のトピック
純米酒フェスティバル２００７大阪
後 出品酒 純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒 料 理 松華堂形式弁当 主 催 純米酒普及推進委員会 委員 純米酒フェスティバル２００７大阪
- 2007年07月05日 22:14
- 14人が参加中
酒サムライを応援する会のトピック
プレスリリース ボルドーのVinexpoで酒トロフィー発表♪
に有難う御座いました。 〇純米吟醸酒・純米大吟醸酒トロフィー − 広島トロフィー 醸造元：藤井酒造? 銘柄：龍勢 純米大吟醸 黒ラベル （広島県） 受賞 トロフィー 醸造元：松瀬酒造? 銘柄：松の司 純米吟醸 （滋賀県） 受賞蔵元のコメント：私達
- 2007年06月21日 20:15
- 95人が参加中
竜洋町ＢＡＲ バーボンのトピック
ドリンクメニュー
たかたん￥450ボトル￥2200 日本酒・全国の地酒 ・ 剣菱一合￥500 おまかせ純米酒一合￥650 八海山純米吟醸４合￥3500
- 2007年06月09日 16:50
- 47人が参加中
日本各地の地酒を楽しむのトピック
☆ＩＷＣ２００７受賞酒発表☆
ゴリー 醸造元 銘柄名 都道府県 純米酒 菊姫(資) 鶴乃里 石川県 純米酒 末廣酒造? 伝承山廃純米 末廣 福島県 純米吟醸酒、純米 のとおりです。なお、生酒については輸送管理の問題もあり、今年度は審査対象としておりません。 （１）純米酒の部（出品は５１蔵５２銘柄） （２）純米吟醸
- 2007年06月08日 00:02
- 5315人が参加中
- 2
![[dir]日本酒](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/67/10/146710_240.gif){kind=logo}
[dir]日本酒のトピック
☆ＩＷＣ２００７受賞酒発表☆
元 銘柄名 都道府県 純米酒 菊姫(資) 鶴乃里 石川県 純米酒 末廣酒造? 伝承山廃純米 末廣 福島県 純米吟醸酒、純米大吟醸酒 ?齋彌 のとおりです。なお、生酒については輸送管理の問題もあり、今年度は審査対象としておりません。 （１）純米酒の部（出品は５１蔵５２銘柄） （２）純米吟醸
- 2007年06月01日 18:43
- 10219人が参加中
居酒屋〜雄蔵〜のトピック
日本酒のラインアップ
県）６８０円 【純米吟醸酒】 獺祭（山口県）７９０円 八海山（新潟県）９８０円 【特別純米酒】 田酒（青森県）８００円 ＊山廃 （山形県）８４０円 澤姫（栃木県）７８０円 蓬莱泉 可 （愛知県）７９０円 【純米酒】 梅乃宿（奈良県）６００円 栄川（福島
- 2007年05月14日 22:17
- 40人が参加中
- 2
平日さくっと焼酎♪秋葉〜飯田橋のイベント
募集終了第12回★一周年ﾃﾞｽﾖ！さくっと焼酎♪開催
2007年05月11日(金)
東京都
り純米)、冨久長（特別純米酒)、獺祭(純米吟醸）、雑賀（純米吟醸 生詰） <銘柄焼酎> 【芋焼酎】さつま五代、さつま宝山、桜島、七夕 ンジジュース（100％）、グァバジュース（100％）、ジンジャーエール、ウーロン茶 <純米酒五選> 天の戸(純米 美稲)、楯野川(中取
- 2007年05月12日 19:04
- 11人が参加中
- 49
九州大学日本酒愛好会のトピック
新酒・荒ばしりを飲もうよ〜〜〜〜〜
の新酒・荒ばしり 福岡県 杜の蔵 ｢大手門｣純米吟醸荒走り 若竹屋 ｢坐｣純米酒 無濾過生原酒 庭の鶯 ｢初だ の月｢中汲み｣純米吟醸生酒 山口県 雁木 ｢槽あらばしり｣純米無濾過 高知県 南 ｢南｣特別純米無濾過生酒 日本
- 2007年05月06日 18:21
- 21人が参加中
- 15
仙禽酒造のトピック
またまたいい酒発見！！
中でまろやか、、 香りも高くて口に含んだときに 広がる香り、 ほとんど純米吟醸みたいな、、 そんなお酒です☆ 神亀に似てるかもです、、 以前 う銘柄です☆ 最近流れに乗ってるお酒の味でした。 純米酒の生無濾過。 決して飲み飽きしないにもかかわらず 淡麗ではなく濃醇、すっきりしていて 口の
- 2007年05月01日 09:09
- 119人が参加中
- 2
窓乃梅酒造の酒が好き！のトピック
お好きな酒のタイプは？
皆さんのお好きな酒のタイプってどんなのですかぁ？ 純米酒、吟醸酒、本醸造酒、純米吟醸酒、米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、リキュール類。お酒 にもいろいろありますよね(^o^)／ ちなみに自分は、純米酒派ですが何か？笑(≧ω≦)b どしどし書き込み宜しく！
- 2007年04月07日 10:46
- 23人が参加中
- 2
なないろ通信 death 〜魔の3.27〜
も会わない孤独な夜でした。 ということで、仕入れ無しです・・・ごめんなさい。 あ、 お酒の紹介がありました。忘れてた・・・。 南部美人 純米吟醸（岩手 良いなと感じるはず。 萩の鶴 純米酒 （宮城） 切れ味の良い軽さが飲み飽きない印象。辛口の新酒です。 とい
- 2007年03月28日 07:19
- 76人が参加中
[dir]日本酒のトピック
知り合いの蔵元さんに是非勧めてください！応募締め切りは２月２１日です。
Ginjo-shu（ 純米吟醸酒 ）, Junmai Daiginjo-shu ( 純米大吟醸酒 ) の部 ?Honjozo-shu ( 本醸 、酒サムライ本部による提案により5つのカテゴリーに分けて審査が行われます。 ?Junmai-shu ( 純米酒 ) の部 ?Junmai
- 2007年03月25日 23:38
- 10219人が参加中
- 4
日本酒 利酒師（への道）のトピック
利酒師の皆さんへ
酒ベースでは、香重視より味重視に変わってきている、中でもはっきり分かるようなお酒自体がなくなってきているようです。分かりやすく言うと純米吟醸と純米酒
- 2007年03月19日 18:10
- 522人が参加中
酒サムライを応援する会のトピック
酒サムライ本部よりプレス・リリース！出ました。
度は審査対象としません。 （１）純米酒の部（出品は５１蔵５２銘柄） （２）純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（出品は７３蔵８３銘柄） （３）本醸造酒の部（出品は１５蔵１５
- 2007年03月19日 09:06
- 95人が参加中
神奈川の地酒〜松美酉〜のトピック
3月18日 「地酒の会」のお知らせ
松みどり(雄町) 純米吟醸松みどり(若水) 純米酒松みどり ■開催日時 / 平成１9年３月１8日 日曜日 開会１９時 ■会場 / 狛江 しいお酒を楽しみたいと思います！ ●松みどり 鍵和田 亮 様（中澤酒造） 他2社が参加 ■酒品酒 大吟醸松みどり 純米吟醸
- 2007年03月14日 17:39
- 51人が参加中
岐阜の隠れた銘酒！「鯨波」！のトピック
【緊急報告】ここでしか飲めない！！今年の新酒！！
の目玉は、花見の季節に合わせて ここでしか飲めない（なんと、蔵に行っても飲めない） 花見酒と称して ・花見酒 純米吟醸 無ろ過生原酒おりたっぷり！ ・花見酒 純米吟醸無ろ過生原酒おりうっすら！ の二種類を用意します！ それ以外にも ・純米吟醸無ろ過生原酒（今年
- 2007年03月14日 10:32
- 46人が参加中
なめろう？のトピック
【緊急報告】なめろうが食べられる！？かも
無ろ過生原酒おりうっすら！ の二種類を用意します！ それ以外にも ・純米吟醸無ろ過生原酒（今年の絞りたてです！） ・純米酒 ・本醸造 を販 お店でしか飲めない（なんと、蔵に行っても飲めない） 花見酒と称して ・花見酒 純米吟醸無ろ過生原酒おりたっぷり！ ・花見酒 純米吟醸
- 2007年03月14日 10:26
- 35人が参加中
日本各地の地酒を楽しむのトピック
知り合いの蔵元さんに是非勧めてください！応募締め切りは２月２１日です！
Ginjo-shu（ 純米吟醸酒 ）, Junmai Daiginjo-shu ( 純米大吟醸酒 ) の部 ?Honjozo-shu ( 本醸 、酒サムライ本部による提案により5つのカテゴリーに分けて審査が行われます。 ?Junmai-shu ( 純米酒 ) の部 ?Junmai
- 2007年02月25日 23:32
- 5315人が参加中
- 4
東京再発見のイベント
募集終了2月18日龍神酒造のお酒を飲もうＩＮ新橋
2007年02月18日
東京都(港区)
る龍神酒造のお酒は「尾瀬の雪解け」の 冷たい樽酒 特別本醸造 吟醸酒「つうごのみ」 純米吟醸「特別純米酒」 純米吟醸無濾過無加水「びん 囲い」 純米吟醸「山田錦」 うすにごり「本生」 大吟醸「龍神」 地ビールオゼノユキドケもあります もち
- 2007年02月22日 03:59
- 9人が参加中
- 73
吟醸酒肆 ネッスンドルマのトピック
2/10に飲んだお酒
呑んでも飽きの来ない味わいです。 ・秋鹿 純米吟醸霙もよう（秋鹿酒造：大阪府） 開栓注意の注意書きがあるほどの、活性にごり酒ながら、燗にするといい旨みのあるお酒。 ぬる かった。(^^; ・純米酒 黒牛 しぼりたて生（名手酒造店：和歌山県） 旨みのあって、吟醸と思うほどの香りが特徴的。 私好みの味わいで、早い
- 2007年02月16日 01:44
- 25人が参加中
