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ﾅﾁｭﾗﾙ・ﾊｲｼﾞｰﾝ に学ぶ食生活のトピック
砂糖の害
が血糖値を急上昇させ、そこにタンパク質を過剰に摂取する習慣が加わると、血液や細胞の中の糖分子がタンパク質やDNAと結びついて発生する「糖化最終産物AGE」を過
- 2023年10月21日 20:44
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セレブの美肌法のトピック
肌老化の原因とは？（２）
今日は、前回の続きで肌老化の主な原因となる 『糖化』と『酸化』についてお話します。 ■ 糖化 老化 の原因として活性酸素による「酸化」が騒がれていますが、 つい最近になって新たな老化の原因として注目されているのが 「糖化」です。 「糖化」とは、カラ
- 2010年12月04日 04:02
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セレブの美肌法のトピック
お肌のアンチエイジング〜肌老化の原因とは？（１）〜
化 加齢 糖化 酸化 です。 光老化 「お肌の老化」というと、まず の新陳代謝が遅くなります。そして、たるみやシワなどの 老化現象が発生します。 次回は『糖化』と『酸化』についてお話します。
- 2010年12月02日 04:27
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Ailaのトピック
糖化＆食べる順序 mixi編
はAilaでランチを頂いた後 明治神宮・参集殿へ この頃、糖化について よく目にしたり耳にしたり そして、食べ方・食べ
- 2010年11月24日 17:37
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日記に書いたお料理のトピック
【さつま芋】の日 さつま芋料理 栄養
ま芋を 食べましょう！！（＾＾）！！ 【栄養】サツマイモの成分の多くはでんぷん質で、収穫後土の中に貯蔵することででんぷん質が糖化し、肉質・食味 まま食べたほうが効果的なのですよ。 ★★さつま芋は 石焼芋のように、じっくり時間をかけて加熱することで、でんぷん質が糖化し、より一層甘くておいしい味わいが楽しめます。 ★
- 2010年10月30日 21:04
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美肌になる最新化粧品成分のトピック
抗糖化 AGEs
いま最新のアンチエイジング 抗糖化について語りませんか？ お使いの抗糖化に着目した製品や詳しい方 抗糖化とは？ タンパク質と糖が結びつく糖化
- 2010年09月17日 11:39
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セレブの美肌法のトピック
砂糖は老化を早める？（4）
今週の月曜日から始まりました「砂糖は老化を早める」特集では、 糖化についてお話しましたが、本日最終回は「抗糖化」 につ いてご紹介したいと思います。 糖化を防ぐにはまず、血糖値を急激に上げないことです。 水溶性の食物繊維には、食後の血糖の上昇をゆるやかにする 作用がありますので、積極
- 2010年08月27日 19:34
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セレブの美肌法のトピック
砂糖は老化を早める？（3）
お肌に大切なコラーゲンなどを老化させ、シワやたるみの原因 となる「糖化」は、カラダに吸収された糖分によって起こります。 「糖分 ダに必要なミネラルやビタミンを 奪ってしまいますし、血糖を急激に上げてしまいます。 血糖が急激に上がると、「糖化」が促進されてしまいます。 さら
- 2010年08月26日 10:14
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セレブの美肌法のトピック
砂糖は老化を早める？（１）
て脚光を浴びていますが、最近、新たな老化の要因として 注目されているのが「糖化」。 実は、今、「糖化」の方が「酸化」よりもお肌やカラダを 老化 させるのでは？という声も専門家から出ています。 「糖化」とは、まだ聞きなれない言葉ですが、食事などによって 取り込まれた糖分が、タン
- 2010年08月25日 10:03
- 36100人が参加中
- 7
セレブの美肌法のトピック
砂糖は老化を早める？（２）
お肌やカラダの老化の原因として、つい最近になって 注目されてきている「糖化」。糖化は、メイラード反応とか、 グリ ケーションとも呼ばれています。 糖化によってできた劣化したタンパク質は、AGEs （Advanced Glycation End Products:最終糖化生成物） と呼
- 2010年08月25日 09:03
- 36100人が参加中
POLICY化粧品のトピック
新登場【アイＲリペア】
部の水環境を整える 『セイヨウオオバコ種子エキス』 ・肌老化の大敵、糖化(グリケーション)のケア 糖化とは→http://mixi.jp
- 2010年08月13日 17:21
- 78人が参加中
募集終了白州蒸留所ツアー
2010年06月27日
開催場所未定
所見学 糖化・発酵・蒸留の工程、樽のリチャー作業、熟成庫などの見学 12:50 〜 14:20 ：テイ
- 2010年06月29日 17:55
- 1人が参加中
- 4
2010飲んだもの日記のトピック
ウイスキーの部
ウイスキー（英: Whisky, Whiskey）は、蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これ
- 2010年05月27日 17:04
- 2人が参加中
- 2
Salon de SHUのトピック
梅雨対策 ストレートキャンペーン
のみ ￥3600 → ￥2800 髪は年齢共に糖が蓄積し糖化するようになります。 その結果、髪本来のコシ、ツヤがなくなり ダメ
- 2010年05月19日 00:37
- 10人が参加中
愛媛ウクレレ部のトピック
スコッチ・ウイスキーって何？
スコットランドで製造されるウイスキーである。 中世にアイルランドより製法が伝えられたとされ、スコットランドの法律では、 「スコットランドの蒸留所内で、大麦麦芽の酵素によって糖化させた穀類の糖化
- 2010年05月13日 13:41
- 59人が参加中
キャセロールの秘密-☆のトピック
加熱時間での味の違い(?_?
今日は澱粉の糖化と加熱時間と温度の関係をお話します 芋類やカボチャ等は調理法によってかなり素材の甘さが変わります。 それ は加熱するときの温度と時間で、低い温度で長く加熱すればするほど澱粉が糖化され甘くなります。 わかりやすく例をあげると、天ぷ
- 2010年03月27日 07:59
- 5人が参加中
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無添加炭火焼料理店おいしいねのトピック
酵素で免疫強化「醸造教室」「にごり酒 部」 ブログに書いた記事です。
セント以下の健康ドリンクにするには水を１７倍にします） 保温できる物をを利用して３０℃で約６時間保温し米を少し糖化して、糖化と発酵を平行してスタートします。 ２０℃以下
- 2010年02月07日 20:22
- 30人が参加中
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無添加炭火焼料理店おいしいねのトピック
新商品が出来ました！ 「甘酒にごり酒セット」 かんたんで本格的な材料です
が上がり過ぎて甘くならなかった場合は適温にしてから、麹を３００ｇ追加して下さい。 ご注意 温度が低すぎますと（２０℃〜５０℃）植物性乳酸菌により、すっぱくなる事があります、この場合は糖化適温にして糖化 母菌を入れよく混ぜてペットボトルに入れます。 ３５〜４０℃で、約６時間保温し、米をある程度糖化し発酵スタートします。 ４０℃以上にしないで下さい。 １０℃〜２０℃に冷
- 2010年01月01日 00:55
- 30人が参加中
- 4
寿命と老化のサイエンスのトピック
糖化について
糖化ってどのようにしたら体内でおこるんですか？甘いものをとり過ぎると糖化が起きて、老化を進めると聞いてから甘いものをどのようなタイミングでとればいいかわかりません。
- 2009年12月24日 12:13
- 253人が参加中
無添加炭火焼料理店おいしいねのトピック
かんたん本格甘酒材料「甘酒セット」の販売お知らせ。
℃）植物性乳酸菌により、すっぱくなる事があります、この場合は糖化適温にして糖化を続けます、出来 を使い分けてください。（高温糖化法） ２時間おきに温度を計測して下さい。 かき混ぜながら温度を測って下さい。53〜58度が最適温です。 約5時間
- 2009年12月22日 23:08
- 30人が参加中
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知ろうよ、オーブンレンジのトピック
石焼いも〜
に加熱するを目的としている場合が有るが要因も有ります。 芋の澱粉は３０〜６５℃程度が糖化が進みます、しかし５０〜６０℃は酵素作用で固くなってしまうのです。 その為に５０℃まで チオーブンの様な厚みが有り温まりが遅い容器で、直径２cm程の石を敷き詰めで焼くも同様に糖化が出来ます、しかし熱が近いのでコンベンション（熱風）同様にアルミを撒きます。 蒸す
- 2009年12月17日 16:15
- 452人が参加中
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バイオ燃料について語ろうのトピック
質問：エネルギー収支に関して
ノール製造時におけるバガスの発生量と発電量。 ・エタノール製造時における脱水工程で投入されているエネルギー量(エタノール製造は主に糖化,発酵,蒸留,脱水等の工程を経ますが、工程
- 2009年11月12日 12:48
- 1342人が参加中
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