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広瀬主催 わ る だ く みのイベント
募集終了2008/05/10 ポティロンでピザつくったり写真撮ったりよくね？
2008年05月10日(どようび)
茨城県(ポティロンの森)
/exp/exp.html ●手こねピザ 粉から生地作り をして自家製ソーセージ、玉ねぎ、チーズをトッピング。 焼き
- 2008年05月13日 01:09
- 4人が参加中
- 23
☆一緒にCooking ☆のトピック
５月１１日（日）Cooking開催報告☆
ーまん ■もちピザ ■大根サラダの梅肉和え ■ポテトグラタン ■黄桃のジェラート 肉まんやピザ生地作りのコツを掴み、グル
- 2008年05月12日 12:57
- 106人が参加中
- 1
ＨＢ◆Nationalのトピック
Let's make a pizza !
もパン作りでフル活用している我が家のホームベーカリーさんですが、みなさまはピザ生地作りに挑戦したことはございますか？ 本日初めて挑戦してみたのですが、強力粉２１０に対して全粒粉７０、発酵バター１５
- 2008年03月14日 23:07
- 5754人が参加中
- 4
集まれ！アントルメ大好きっコ☆のトピック
もうすぐホワイトデー☆
される身分になってしまいマシータ!!!!!!!!!!! は、早く見つかるように、がむばりまっす マカロンの生地作りの行程(天板に絞ったり。。。)、映画『ライラの羅針盤』のケーキ(ショ
- 2008年03月12日 12:05
- 10人が参加中
- 2
取扱ブランド
のデニムマニアの作るデニムはサスガの出来映えです 生地作り、縫製は岡山県児島の某老舗ファクトリーで作られていますので そのクオリティはかなり高めです ムラジュン氏とは「ジャックスカード」の
- 2008年03月10日 23:27
- 66人が参加中
- 2
meri*mero* 楽しくパン作り!!のトピック
ミキシング
わりとソフト感そしてボリュームのあるパンを作りたいと思うときには 時間を長めに高速でミキシングするといいでしょう。 なぜ？ グルテンの網目構造を細かくし弾力性をしっかりと引き出して伸びのある生地作り
- 2008年02月26日 21:18
- 458人が参加中
- 18
安い材料で簡単料理＆お菓子作りのトピック
バレンタイン企画 第３段
ずに黒うさぎにしようとして失敗し、 只のデコレーションケーキになるという… 生地作りはバレンタイン企画２を参照して下さい。 フライパンを熱し、マー
- 2008年02月07日 00:28
- 1437人が参加中
『みんなでパン作り♪』のトピック
シートの使い方
シートを買ってしばらくになります。冷凍保存してあります。初めて買って菓子パンを作りたくて買ったのですが 仕事を始めてなかなかＨＢで生地作り
- 2008年01月20日 22:34
- 1061人が参加中
- 2
meri*mero* 楽しくパン作り!!のトピック
焼き立てパンを食べるには(^0^)/***
庫は開け閉めがあり温度も一定していないのでなるべく温度が一定している場所を探して入れて下さいね！ ＊温度は3〜6℃ ＊手順＊ 生地作り→フロアタイム15〜20分→再丸め→袋入れ→冷蔵発酵12〜24時間→（一日目） 分割→成形→最終 冷凍パン＊ 生地作りから焼成までして冷まし冷凍庫で保存します。 あまった食パンなどを冷凍庫で保存したことはありませんか？ この
- 2008年01月16日 15:26
- 458人が参加中
- 4
★*清泉１年英文ｆグループ★*のトピック
名前は分からないけどお菓子の作り方。。
い入れて混ざったら取り合えず終わり。 下の生地作ります。 1.ボールに小麦粉300ｇと砂糖80ｇを入れ、卵1玉、バター150ｇ、お好きなナッツを70ｇ(生地
- 2007年12月23日 09:50
- 10人が参加中
- 1
いいニュースを共有しようのトピック
【多摩】障害者自立支援、たい焼き店好調 調布
ッフみんなに活気があるので、自分も元気をもらって頑張っている」。障害がある別な男性（４０）は「生地作りが楽しい」とほほえむ。 パートナーズは１３年ま
- 2007年12月23日 08:20
- 178人が参加中
- 2
パン屋・パン職人集まれ！のトピック
ニコラと申します。
庭でパンを焼かれる方の力になれればと思っております。 「ニコラのパン」が焼ける本 レシピ初公開！驚きの技「広げてまとめる 生地作り」とは？ 杉山洋春 著 定価 1,680円（税込 らフランスパン、マカロン、タルトまで細かく手順画像付きで紹介。 また、ニコラ塾で教えている「広げてまとめる生地作り」初心者の方にもオススメ。 1レシ
- 2007年12月20日 22:10
- 2130人が参加中
- 3
ちぎりパン(リッチ）
】型にショートニングを薄く塗る −リッチ基本の生地作りをする。 焼き用のケースに材料を入れていく。 牛乳→バター→粉類→イー スト 一次発酵 ３０分 生地作りが終了したら、ケースから取り出し １６等分にする。(スケールで重りを計りながらだと均一になる) 型に
- 2007年12月19日 00:59
- 18人が参加中
Cafe du Mondeのトピック
アルバイト経験者！
ないですね）。フローズン系は作るのも楽しいですしね♪ ベニエはプチシナモンが好き。ベニエ生地作りは、最初の頃難しかったなー。水、牛乳、粉加
- 2007年11月25日 09:02
- 477人が参加中
- 62
昭和レトロなハンドメイドのトピック
レトロな生地作りました
こんにちは。 どこへ書き込もうか迷ったのですが、新しくトピ立てさせていただきました。 レトロ生地が大好きなのですがなかなか入手できな
- 2007年11月16日 22:36
- 3552人が参加中
enjoy!のトピック
ｼﾞｬﾑ＆ﾊﾞｰﾑ作りﾘﾊ報告☆No.2
■第2回ﾘﾊｰｻﾙ(10月) ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ [生地作り] ･生地の固さ:◎ [焼 き] ･生地膨らみ:× [完
- 2007年10月13日 09:50
- 15人が参加中
enjoy!のトピック
ｼﾞｬﾑ＆ﾊﾞｰﾑ作りﾘﾊ報告☆No.1
■前年度くるくるEvent ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ [生地作り] ･生地の固さ:△ [焼 き] ･生地膨らみ:○ [完 成] 完成時の味:○ 翌日 の 味:△ を基準として… ■第1回ﾘﾊｰｻﾙ(9月) ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ [生地作り
- 2007年10月13日 09:36
- 15人が参加中
シエナ会のイベント
募集終了SENESE料理教室開催します
2007年10月27日(第2回 11/17 第3回 12/15)
東京都(千代田区二番町11-3)
―秋の食材を使って― ・手作りパスタ フレスカ タリアテッレとファルファッレ ２種類のパスタを生地作りから成形まで。生の
- 2007年10月11日 01:27
- 1人が参加中
スイート・スイーツのトピック
あちゃちゃ・・・失敗です・・・
）・砂糖・ヨーグルト・ケーキミックスでの 生地作りから、なんとなく、生地が柔らかい気がして・・ 少し、粉を ; ちなみに、すごく生地作りの時、柔らかかったんだけど あれでよかったのかなー？
- 2007年10月08日 00:09
- 11人が参加中
- 3
ニコラ本できました。
と完成致しました。 発売は9月27日になりました。 「ニコラのパン」が焼ける本 レシピ初公開！驚きの技「広げてまとめる 生地作り」とは？ 杉山 で作れる100レシピを初公開。 パン・ド・ミからフランスパン、マカロン、タルトまで細かく手順画像付きで紹介。 また、ニコラ塾で教えている「広げてまとめる生地作り
- 2007年09月29日 20:31
- 80人が参加中
- 14
高橋歩★Respectのイベント
募集終了歩さん好き大集合☆青春キャンプ in北陸
2007年09月22日
石川県
ージはキタロウハウスに更にブランコも追加で、、☆） ☆ピザ作り体験（生地作りから焼き釜まで手作りで。最高のピザを！） ☆うし君をたとえばライオン君にしよう体験（牛なのか？ライ
- 2007年09月21日 22:54
- 4人が参加中
- 16
Handmade 手作りのトピック
服作りは生地からこだわってみてわ・・・。
は小ロット生産で、拘りの生地作りをしています。 先日も某有名タレントの結婚式に出席の為、特注でシルクタキシード用の生地を作って欲しいと依頼を受け、５ｍですが作りました
- 2007年09月13日 23:36
- 680人が参加中
- 5
Home Bakery ！のトピック
パン生地作り
パン生地つくりコースの場合、材料の配合はみなさん どうしていますか？ 手捏ねパンの配合で、HBで作っても大丈夫なのでしょうか？ 教えて
- 2007年06月26日 21:59
- 8411人が参加中
- 6
デザイナー「この指止まれ!!」のトピック
来年のＳＳに向けて-2-
軽く透け感のある生地作りの為に、絡み織機を使い試織してみましたが、仕上がり巾が８０ｃｍ位の為服地は無理かな？？ やっぱストールで行こうか・・・。
- 2007年06月22日 11:46
- 2人が参加中
- 5
あっちゃんの台所のトピック
お初です( ^^)Y☆Y(^^ )
。)?? ヒントは ?@ノッポでーす ?Aバレーボール参加した事あります よくピザ生地作りに格闘してまーす っということでPizzaも生
- 2007年06月18日 22:40
- 35人が参加中
- 3
デザイナー「この指止まれ!!」のトピック
来年のＳＳに向けて
ただ今、来年のＳＳに向けて生地作りに奮闘中!! 取りあえず、タテ：生糸 ヨコ：100/2綿糸を使い ちょ
- 2007年06月15日 18:21
- 2人が参加中
- 1
菓子工房RESSOURCES（ルスルス）のトピック
５月２６日 ロールケーキ♪
やわらかい生地を丸くきっちり『の』の字に巻くのは難しかったりするのです！ さて、今回もみなさまに満足いく教室にすべく、くるみ先生は生地作りから、コツ
- 2007年06月14日 21:42
- 140人が参加中
- 3
Handmade 手作りのトピック
はじめまして
自分の仕事と一致したので、コミュ二ティーに参加しました。 仕事の内容は主に服地の企画・生産で、完全手織り／手染めの生地作りから、織機生産まで！ こだわりをもった生地作り
- 2007年06月14日 10:36
- 680人が参加中
マクロビオティック（玄米菜食）のイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:27
- 1人が参加中
田舎暮らしのイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:25
- 1人が参加中
雑誌「自休自足」のイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:23
- 1人が参加中
ブラウンズフィールドのイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:20
- 1人が参加中
![[dir]料理・お菓子教室](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/46/75/1224675_159.gif){kind=logo}
[dir]料理・お菓子教室のイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:19
- 1人が参加中
マクロビオテックのイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:18
- 1人が参加中
中島デコのイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:17
- 1人が参加中
のんびりマクロビオティックのイベント
募集終了締め切りわずかブラウンズフィールドのピザピタワークショップ
2007年06月09日
千葉県
：００ 夕食 ２０：３０ 生地作り 【１０日】 ６：００ 朝ヨガ ７：００ 畑仕事 ８：００ 朝食 ９ ：００ 釜の火入れ生地分割 クッキー生地作り １１：００ ピタ、フォカッチャ、ピザを焼きながら試食 １４：００
- 2007年06月07日 19:16
- 1人が参加中
家庭でＨＢで簡単パン作り♪♪のトピック
どんどん膨らんでいくんですが･･･
はじめまして。ちょっと気になることがあって ﾄﾋﾟたてさせてもらいました。 私も最近HBでﾊﾟﾝを作っているのですが、HBで生地作り
- 2007年06月05日 11:49
- 5552人が参加中
- 6
高橋歩★Respectのイベント
募集終了歩さん好き大集合☆青春キャンプ in北陸
2007年05月26日
石川県(獅子吼高原)
度 【チョーレア体験】 ?日目 ☆ピザ作り体験（生地作りから焼き釜まで手作りで。最高のピザを！） ☆指輪作り体験（世界
- 2007年05月25日 15:49
- 12人が参加中
- 41
Home Bakery ！のトピック
ピザ作りについて、いろいろ教えて下さい
と思って。 作り出してみて、わからないことがたくさんあったので、教えて下さい。生地作りはＨＢにおまかせです。。（ＨＢの機種はサンヨーのＳＰＭ−ＫＰ１です ） 冷蔵庫に入れる時間 生地作り完成後、レシピでは『分割した後、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れ、それから使う分を取り出して作業』 とあ
- 2007年05月18日 08:55
- 8411人が参加中
- 5
韓国のキッチンでおやつ作りのトピック
はじめまして。（ドライイーストについて）
試しています。 今日はこちらで見た、ぱくぱくしゅがーぼーるを 早速作ってみたのですが・・・。 生地作りをＨＢでしました。 出来
- 2007年05月14日 17:57
- 326人が参加中
- 5
ホームメイド協会のパン教室のトピック
道具で、買ってよかったベスト３
を立ち上げました。それでは、ぼくのベスト３です。 マイベスト３ ?コスモハート・・生地作りがたった２分弱！ ?発酵器・・ 難し
- 2007年05月01日 21:49
- 1131人が参加中
- 9
男の料理道のイベント
募集終了試食会〜＾＾ゆゆ＆ネオのパン教室♪
2007年04月29日
佐賀県
ったら試食に来てみてね＾＾ 日時 午前中から 場所 ネオ亭（佐賀県佐賀市） 内容 ゆゆ&ネオのパン教室 試食会♪ たぶん午前中から生地作り
- 2007年04月30日 17:09
- 2人が参加中
- 4
アメリカ家庭料理のトピック
【US-レシピ】 エンジェルケーキ
） ＋「基本のエンジェルケーキ生地作り」 (#1) ＋「トッピング & ソースのバリエーション」 (#9) ＋「ベリー ソー
- 2007年04月18日 07:39
- 13091人が参加中
- 39
