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【料理】スタミナ料理って？

た時の名無しさんNGNG スタミナを付けるのも良いが、地味でもまず日々食う食事の栄養に気を付けるべきだと思ふ・・・と前置きした上で ; 塩もみを十分に行ったオクラのみじん切り＋摩り下ろしとろろ或いは加熱したニンニク（ホイル焼きなど） 25('A`)

2022年10月11日 21:43
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食べる健康法のトピック

冬の食材と薬効

かん、ゆず。くるみ。いちょうの葉。豚肉、レバー。牡蠣（カキ）。シジミ。すっぽん。なまこ。 ■ごぼうごぼで見られるにんじんは葉がついていませんが、葉は栄養価が高く、優れた効力を発揮する大切な部分ですから、ぜひ活用してください。パセリの代用にもなります。目が疲れた時、目薬

2007年03月01日 00:30
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食べる健康法のトピック

春の食材と薬効

性が非常に高い成分ですが、加熱すると糖度の高いプロピルメルカプタンという物質に変化し、甘くなります。硫化アリルは、胃の消化液の分泌を高め、胃のはたらきを改善し、食欲合してアリチアミンとなることで体内にビタミンＢ１を長く留め、ビタミンＢ１の吸収を促進するはたらきがあります。ビタミンＢ１は、糖質を素早くエネルギーに変える栄養素で、不足すると、疲労、食欲

2006年05月26日 07:13
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