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安曇野・山のあしおと小学校のトピック

タクアン40kg漬け込み

板の上でゴロゴロやって整形し、漬け樽の底にぴっちり並べて隙間に葉を詰める。糠をたっぷりかけて2段目へ。　全部で6段。残りの糠を全部かけて重石をかける。重石は20

2008年12月13日 00:51
11人が参加中

Luv 神岡!のトピック

“漬物ステーキ”

を取り出すためのボールとともにかなづちを手に漬け物置き場に。外に置かれた漬け樽には上がった水が厚く凍っていました。　かなづちで氷を砕き、漬物

2007年03月26日 10:52
369人が参加中
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困ったときには

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