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みんどく＠関西読書会のイベント
募集終了1/29(日・夜) 「「美食地質学」入門〜和食と日本列島の素敵な関係 」Zoom読書会
2023年01月29日(19:30〜21:30)
開催場所未定
独自の食文化、和食。出汁や醤油、豆腐に豊かな海産物は欠かすことのできない食材だ。では、なぜこれらの食材は日本で育まれてきたのか。その理由は日本列島の成り立ち ラルが溶け込む時間が短くなるからなのだ。 和食と日本列島の成り立ちには、切っても切れない結びつきがある。そんな２つの意外で素敵な関係をマグマ学者であり、無類
- 2023年01月30日 20:27
- 3人が参加中
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