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海外でおいしい和食をつくる会トピック

海外でおいしい和食をつくる会のトピック

和菓子について

=6371655 検索キーワード; 餡、あんこ、白あん、こしあん、つぶあん、黄身餡、 きな粉、上新粉、白玉粉、黒蜜、水飴、和三盆、小豆、 抹茶 も含めた和菓子全般に関するお話はこちらをお使い 下さい。 既に立っている関連トピ; 黒蜜 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9652613 美味しく小豆を煮る

  • 2021年03月25日 02:47
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  • 51

コピペの部屋トピック

コピペの部屋のトピック

【料理】お前らの家の雑煮ってどうなの?

^)/ 2016/01/01(金) 05:02:28.21 ID:9YdoYxLE0.net 餅の中にあんこ入っとる 考えられんわ 7 31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/01/01(金) 05:14:19.16 ID:a+1VL3aB0.net あんこ

  • 2019年01月01日 12:17
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美味しいお菓子作りトピック

美味しいお菓子作りのトピック

つぶあん

水を入れ強火にかける。 ? ?が沸騰したら弱火にし、まめが踊らないよう注意しながら煮る。    *こまめに灰汁をとる。 ? ?の小豆 が顔を出さないよう水を足しながら3時間くらいコトコト煮る。   ? ?の小豆が指で潰せるようになったら砂糖を4〜5回に分けて入れる。   *砂糖

  • 2011年03月11日 05:31
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会津若松アーカイブズトピック

会津若松アーカイブズのトピック

岩村製餡

謹教小学校のすぐそば、放課後ワンダーランドの大久保商店の隣にあった工場。その名の通りあんこを作っていました。小豆を煮る

  • 2010年12月12日 16:58
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  • 2

自然派ママ の こどもごはんトピック

自然派ママ の こどもごはんのトピック

塩ゆで小豆

最後の1/4は <あんこ>    好みの量の甘酒と一緒にフープロへ。 これで簡単にあんこが完成!  パイで包んで揚げパイ。  餅で 塩ゆで小豆

  • 2010年09月09日 23:49
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セルフケアキッチン Qookiトピック

セルフケアキッチン Qookiのトピック

夏のメニューその2;陽性カレー

冷ましてもう一度炊飯スイッチを入れて完全に煮汁がなくなるまで炊きます。多めに作って冷凍すればいつでもぜんざいが食べられます。 小豆というとどうしてもあんこのイメージですが、こん 前トピックに続き、陽性カレーです。 レシピを見ればわかるのですが、小豆は浸水なしでもたけるので、生活に取り入れやすいと思います。 私は

  • 2009年10月08日 20:42
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海外でおいしい和食をつくる会トピック

海外でおいしい和食をつくる会のトピック

美味しく小豆を煮るには……

ニュージーランド在住です。 こちらのアジア食材店で売っている小豆(日本のものよりも小粒)を煮てあんこ作りにトライしたのですが、どー 美味しく小豆を煮るには……

  • 2007年10月27日 19:07
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  • 24

海外でおいしい和食をつくる会トピック

海外でおいしい和食をつくる会のトピック

缶詰を使ったお手軽和食の作り方

ぎがしんなりしてきたら、いわしも入れて、お醤油・みりん・みじん切り(?)にした梅ぼしを入れて炒める。 ●あんこ ロンドンでは小豆の水煮が売られているので、それ を利用して作ります。短時間で簡単にあんこが作れます。 アズキの水煮1缶(400g)と、グラニュー糖80gを鍋に入れて中火にかける。クツクツしてきたら、火を弱めて木じゃくしで混ぜながら煮る

  • 2007年02月09日 22:48
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  • 65

シャトルシェフトピック

シャトルシェフのトピック

あんこ

トでいろいろレシピを見ているうち、シャトルシェフで小豆を煮ることができるらしい・・・とわかり、自分もシャトルシェフを持っていることを思い出しました。 私が

  • 2006年12月14日 13:10
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