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福岡のお薦め美味しいお店☆のイベント
2009年01月24日(20:00〜&21:00〜2部構成)
福岡県(福岡市中央区薬院)
すみパウダー、パルメザンチーズで作ったクリームソースです。 雑誌ブルータスの「お取り寄せ・珍味部門」でナンバーワンに輝いた、 小川商店 の野菜と、 「ひよこ・金時・白花」の3種類の豆を茹でて、 野菜の歯触りが残るようにムーランでこし、生クリームを合わせ、 スープ状にしたムース。 ★
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