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す今回フルーツポンチに牛乳寒天を入れるつもりだったのですが、寒天が固まらないというハプニングが試作では失敗したことがなかったのですが･･･寒天を十分に溶かさなかったことが原因かもしれません。家でやるときは、しっかりと沸騰した湯＆牛乳に入れ、煮溶かしてください。うま

ままで美味しいけど　お好みで缶詰のミカンを入れても。　ただしパイン・キウイ・パパイヤなど　分解酵素が含まれている果物は、固まらないので注意 ●充実寒天デザートレシピ

ウガが結構パンチが効いているので、バランスはよい感じだったと思います。ちなみに練乳を入れないと固まらないそうです。なので何か増減させると固まらない先日、はなまるマーケットで紹介されていたレシピです。ゼラチン、寒天、卵などを使わないのに、たった３つの

加えて耐熱ゴムベらで混ぜます。全体がよくなじんだら、混ぜながら強火にかけて沸騰させます。 ※寒天はゼラチンとは違い、沸騰させないと固まらないことがあります。砂糖材料（4〜5人分）・キウイ…3個・寒天パウダー…2g ・牛乳…200cc ・水…100cc ・砂糖…50g A

困ったときには