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大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック
第23回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
きりとキレイな酸味、ミネラルを感じシャープな苦味、ふわりとなめらかな旨味、燗して酸はキレイでふくらみが増す。繊細な吟醸香、香り少なめ、初めに酸味、くっ
- 2014年04月23日 12:20
- 204人が参加中
日本酒とワインのお店 ottimoのトピック
天青蔵元、熊澤酒造見学！
も心地のいい緊張感の中五十嵐さんのお話に耳を傾ける。 洗米所、蒸米機、麹室、発酵タンクなどを順に紹介して頂き、タンクでは大吟醸香りにみんな酔いしれていました。 あま
- 2012年03月05日 13:24
- 27人が参加中
