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自ビール党のトピック
ビールの味と色についての質問
移しかえてイーストをいれて発酵させています。総仕込量はだいたいいつも約12L前後です。で、たとえばラガーを仕込んだ場合、発酵が終わった後の色は黄色で味もさっぱりした味になり、良い
- 2006年11月26日 17:52
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移しかえてイーストをいれて発酵させています。総仕込量はだいたいいつも約12L前後です。で、たとえばラガーを仕込んだ場合、発酵が終わった後の色は黄色で味もさっぱりした味になり、良い
