雄町の地酒！

、現在広く普及して いる酒米「山田錦」や「五百万石」の ルーツとなった品種です。 れる白い不透明な部分が大きい のが特徴で、通常食べる米に比べ 非常に酒造りに適しています。 一方で、米の生産者にとっては、 「栽培が難しい」「収量が低い」と

• 12人が参加中

250円立ち飲み なかむら参のトピック

◆☆◆2012年上半期（1月〜6月）の【日本酒】リスト◆☆◆

酒　五百万石　初しぼり　生酒　契約栽培好適米 17※★三重錦　二号うすにごり　八反錦 18※★三諸杉　菩提もと　純米　 19※★大那　特別 純米　直汲み　生酒 11※★陸奥八仙　特別純米中汲み生　赤ラベル（青森県八戸市） 12※★房島屋　純米吟醸　五百万石　無濾過生 13※★萩乃

• 2012年07月04日 12:20
• 117人が参加中

N　Café　+ｂプラスベーのイベント

募集終了天満宮で日本酒祭り!上方日本酒ワールド2012

鯛味噌添え オオセト無濾過生原酒55％　23BY　ひや・燗 １３ 神田新八 『神亀』神亀酒造(埼玉) 下町風ちゃんこおでん 真穂人 有機栽培五百万石 井酒造(宮城) 塩麹で漬けた泉州犬鳴豚の炭焼き 純米吟醸中取り生原酒 特別栽培米　雄町21BY 180本限定品 　冷 ９ 京都捏(つく

• 2012年05月02日 06:37
• 1人が参加中

ろまん家のトピック

１月のフェア「初春の新酒まつり」

と旨味のバランスが絶妙な純米酒です。 〜栃木県〜 東力士『純吟極一滴雫酒』（五百万石＋１）７５０円 酒袋に入れつるしあげて滴る酒を汲み取る「雫とり手法」で丁 寧に作られた生酒。 〜秋田県〜 山本『純米吟醸生原酒』（酒こまち＋２）７５０円 山神山地の湧水が流れ込む棚田で蔵元が自家栽培した酒米「酒こまち」を使用。

• 2012年01月11日 15:14
• 99人が参加中

蘂｢はなしべ｣Loveコミュニティのトピック

仕入れてきますた。

は初めてで開けるのが楽しみです。 天明　『みずほ』　は、 平成5年の冷害の年、坂下町の猪俣徳一商店(天明の五百万石、亀の尾の栽培もお願いしている)先代会長が、“ひと

• 2010年10月18日 19:38
• 61人が参加中

愛（ai）のイベント

募集終了Music & Sake 〜愛で奏でるファンタジー〜

米・五百万石を100％使った本醸造酒で、 キリリとした辛みが、多くの酒が放つ陽性のオーラではなく、 月影 とわいわい語り合いながら愉しみたい気持ちにさせてくれる。 ・大那　本醸造（栃木） 避暑地として人気の高い栃木県の那須。 ここの湯津上村というところに菊の里酒造は居を構えている。 地元那須産の契約栽培

• 2009年07月23日 07:53
• 1人が参加中
• 2

BRESS aoyamaのイベント

募集終了日本酒フェア

ーティーな吟醸香と淡麗な味わいの地酒。新潟の酒米「五百万石」を50％まで精白。ボトルもお洒落で上品かつ繊細なお酒です。　1200円 ☆『金冠黒松・純米吟醸「村重 円 ☆『自然郷・特別純米・720ml』 特別栽培された原料米「トヨニシキ」の旨味が十分に味わえる逸品。甘い

• 2009年06月22日 20:54
• 1人が参加中

[dir]日本酒のイベント

募集終了天引を楽しむ会 〜美味旬彩かわ瀬&津軽三味線〜

日本酒イベントを宣伝させてください 私たち酒店２０軒が京都園部町天引（あまびき）の農地にて 特別栽培米「五百万石」を栽培

• 2008年11月26日 12:33
• 1人が参加中

福岡市中央区清川のトピック

日本酒の会＠TAO CAFE

い酒蔵で夏を越した「ひやおろし」は、まるみ、なめらかさが増し、調和のとれた風味に完成しています。 　５．初亀 吟醸（静岡県・初亀酒造） 　富山県南砺農協産の五百万石 川酒造） 　山形県産米「出羽燦々」を使用したお酒。山形県酒田市とその名が表すとおり、地元農家との契約栽培で作られた米を100％使用したこだわりのお酒。味わ

• 2008年10月14日 06:20
• 252人が参加中

TAO CAFEのイベント

募集終了秋思会のご案内

い酒蔵で夏を越した「ひやおろし」は、まるみ、なめらかさが増し、調和のとれた風味に完成しています。 　５．初亀 吟醸（静岡県・初亀酒造） 　富山県南砺農協産の五百万石 川酒造） 　山形県産米「出羽燦々」を使用したお酒。山形県酒田市とその名が表すとおり、地元農家との契約栽培で作られた米を100％使用したこだわりのお酒。味わ

• 2008年10月14日 06:10
• 1人が参加中

キノ・キュッヘ“映画の台所”のトピック

夏の日本酒特集！

）さらさら純米・五百万石・＋2　1.6　￥600 （会津の地元農家が栽培した五百万石で、スルスルとのど越しの良いお酒が出来ました） ●村祐

• 2008年07月03日 10:59
• 61人が参加中

利酒会　『一期一会』のトピック

1/19の利き酒・・・最高に充実していました〜♪

原材料：　米・米こうじ 原料米：　麹米　山田錦１００％、　掛米　五百万石 精米歩合：　６０％ アルコール度数：　１７度以上18度未 錦特有の奥深い味わいとのどを越した後のキレの良さが特徴です。食中酒向きのスッキリとした純米酒です。 ※福岡産の山田錦と自家栽培の若水を用い低温でゆっくりと発酵させて造った純米吟醸です。 浜嶋

• 2008年01月21日 16:09
• 85人が参加中

飛騨の名酒 「天領」のトピック

精米。

各県にその酒米があって、有名どころで「美山錦」や「五百万石」や「雄町」などがあります。 天領さんは飛騨特産の「ひだほまれ」を主 に使用しています。 「ひだほまれ」は北アルプスの麓、飛騨の山間の寒暖の差が大きい水田で栽培される米で、 心白は内柔外硬で最適な蒸米になる性質を持っている、飛騨

• 2007年11月09日 00:57
• 58人が参加中
• 2

[dir]日本酒のイベント

募集終了酒米造り　田植え参加者募集

自然酒を造る会（酒屋２０店で有機農法「五百万石」を 栽培して京都　松本酒造?において山廃造り純米酒 「天引」あまびき　を造

• 2007年04月24日 18:08
• 1人が参加中

江戸前金寿司のトピック

朝日酒造　『純米大吟醸　　呼友』

掲載されていません。 減肥栽培有機「五百万石」１００％、 精米歩合４５％、 アルコール度数１５．５％ ソフトな香りですっきりした軽い味わいです。

• 2007年04月24日 00:18
• 27人が参加中

[dir]日本酒のイベント

募集終了初しぼり試飲会＆音楽ライブ

わりの酒を作ろうと京都は園部天引峠麓の農地 において有機栽培指導の下酒米「五百万石」栽培 できたお米を京都は伏見松本酒造?において 醸造、山廃仕込み純米酒　「自然流　天引」とい

• 2007年01月30日 14:49
• 1人が参加中

なんでも燗倶楽部のイベント

募集終了辨天娘を味わう会in大阪

） 16BY純米原酒（山田錦・玉栄） 16BY純米吟醸（玉栄） 16BY純米大吟醸（山田錦） 17BY純米（自家栽培五百万石）槽汲 17BY純米（五百万石） 17BY純米吟醸（天日干し山田錦） ・・・他にも数種類（開栓放置分含めて）考えております。 ＊お酒

• 2006年10月24日 15:10
• 4人が参加中
• 36

バクチ酒・放置熟成の日本酒偏愛のイベント

募集終了辨天娘を味わう会in大阪

） 16BY純米原酒（山田錦・玉栄） 16BY純米吟醸（玉栄） 16BY純米大吟醸（山田錦） 17BY純米（自家栽培五百万石）槽汲 17BY純米（五百万石） 17BY純米吟醸（天日干し山田錦） ・・・他にも数種類（開栓放置分含めて）考えております。 ＊お酒

• 2006年10月12日 01:43
• 1人が参加中
• 3

[dir]日本酒のイベント

募集終了自然酒を造る会　稲刈りイベント

京都府下２０件の酒屋が集まりまして 京都は園部町天引農地において酒米　有機農法栽培 「五百万石」を栽培しまして京都伏見　松本

• 2006年08月23日 18:21
• 1人が参加中

お父さんでも簡単『酒の友』のトピック

『山菜炒め』＆『わけぎの月見ぬた』

かに米由来の香りがほっこりと香り、心地良い酸が、 山菜のアクとエグミを良い方向に昇華させる。 ●蔵元：田嶋酒造? 　　　　（福井県福井市） ●使用米：五百万石（福井 菜」に対して、山に自生するものを指します。苦味やクセ、強い香りがあるものが多く、野趣あふれる持ち味が魅力です。主産地は東北ですが、最近は栽培

• 2006年04月09日 01:14
• 175人が参加中
• 8

風水BAR貴丸（たかまる）のトピック

梅酒のご紹介

も加水もしていません。 ◆酒梅香・・・・酒造好適米｢五百万石｣100％使用の特別純米酒で造られた、日本酒の味わいもしっかり残る梅酒。兵庫県・姫路 島県、本格焼酎仕込み。梅は奈良県吉野の有機栽培で有名な｢王隠堂農園｣産を使用。 ◆梅の宿の梅酒　鶯梅・・・・・奈良県の有名な日本酒｢梅の

• 2006年01月09日 21:25
• 35人が参加中
• 5