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、現在広く普及して いる酒米「山田錦」や「五百万石」の ルーツとなった品種です。 言える幻の酒米雄町 岡山赤磐名産の雄町米で作る酒は なんとも言えないクセになる酒が 出来ること間違いなし!!!! この 「亀の尾」でも「山田錦
1人1本持込日本酒会のイベント
2014年05月24日(13:00〜15:00)
東京都(赤坂/溜池山王)
を楽しもう!」 *取引している酒屋さんと相談して「山田錦」「五百万石」「雄町」 「美山錦」・・・等、5種類のお米の違いを確認しながら楽しみます。 お酒 5/24(土)13:00〜日本酒勉強会「お米の違いを楽しもう」
大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック
酒として最適、ボリュームはまとまり小さいがバランスが良い。 2片野桜 特別本醸造生 白貴 五百万石 特別本醸造酒 ちょっと癖がある。爽や 味の良い味。五百万石のすっきり感が美味、燗すると癖が出過ぎる。フレッシュな感じで乾杯酒のイメージ、スッキリ感が良い。爽やかな感じ、搾り
伏見の日本酒のトピック
入れた醪の重さで自然に搾る。 同じ酒でも 機械で搾るのと 斗瓶採りでは 呑んでみると 全く違う酒の印象。 今回の富翁さんのは 五百万石米58%なので 山田錦とは違い やさ 北川本家 富翁 五百万石米58% 吟醸純米 斗瓶採り 生原酒 斗瓶採りとは・・・ 通常の機械搾りとは違い 袋に
桜びよりでまったり飲も♪のトピック
本酒は 雑賀(甘口、やさしいー味わい) 白岳仙(純米吟醸、山田錦・五百万石・あらばしり)同じ白岳仙の純米吟醸で3種。この味わいの違い
かんだ光壽のトピック
吟醸 斗瓶取り 根知谷産特等五百万石 御湖鶴 純米吟醸 勝沼ワイン樽貯蔵 松の寿 純米吟醸 斗瓶取り 雄町 新酒生 松の 醸 勝木選抜斗瓶 19BY 東一 勝沼ワイン樽貯蔵 磯自慢 特別本醸造 火入れ新酒 雨後の月 純米吟醸 山田錦斗瓶取り 生
来福〜茨城発、花酵母〜のトピック
の違う酒米を使ったお酒』のセットで企画。 愛山、山田錦、雄町、八反錦、美山錦、吟ぎんが、若水、五百万石、兵系酒十八号、亀の尾、ひたち錦、常豊 の12種類 昨年の『酵母違い飲み比べセット』は同一酒米を12種類の酵母で醸したセットでしたが、 今季は同一酵母で『12種類
荒とよ 混似亭(コミュニティ)のイベント
2007年03月04日(15時より)
東京都(西ヶ原・荒とよさん)
過生原酒 五百万石 8.而今 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 9.浅間山 純米吟醸 10.龍勢 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み10 号(中取り) 11.分福 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 その日しぼり 12.横笛 純米吟醸 無濾過生原酒「大寒